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date nb d'étoiles guides lieux saint-trojan-les-bains  L'Albatros |
| Mouclade à la charentaise - gigot de lotte à la ventrèche - profiteroles maison au chocolat. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés. |
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forum| Les Cleunes |
| Découverte de langouste tartare de papaye verte, crème legère aux huîtres et caviar d'Aquitaine - millefeuille de ris de veau et foie gras, pleurotes aux filaments de poireau, jus réduit banyuls - superposition de fraises et framboises rôties au sucre roux, crème brûlée vanille Bourbon. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34... |
| Le Homard Bleu |
| Parfait moelleux de langoustines, bruchetta de tomate et aubergine aux copeaux de parmesan - maigre à l'unilatérale, croquant d'huître et jus de persil plat - poitrine de canette rôtie en crumble, tranche de foie gras poêlée, navets en aigre-doux, jus laqué. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au... |
| L'Albatros |
| Mouclade à la charentaise - gigot de lotte à la ventrèche - profiteroles maison au chocolat. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés. |
| Les Cleunes |
| Découverte de langouste tartare de papaye verte, crème legère aux huîtres et caviar d'Aquitaine - millefeuille de ris de veau et foie gras, pleurotes aux filaments de poireau, jus réduit banyuls - superposition de fraises et framboises rôties au sucre roux, crème brûlée vanille Bourbon. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34... |
| Le Homard Bleu |
| Parfait moelleux de langoustines, bruchetta de tomate et aubergine aux copeaux de parmesan - maigre à l'unilatérale, croquant d'huître et jus de persil plat - poitrine de canette rôtie en crumble, tranche de foie gras poêlée, navets en aigre-doux, jus laqué. Réservez une table au 08 92 68 06 89. 0,34 euros TTC/min, du lundi au... |
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