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| "Dégustation d'huîtres des viviers de Pourville en huit préparations - dos de bar sauvage simplement poêlé sur la peau, accompagné d'une fricassée de crevettes grises au tandoori, réduction d'orange sanguine - coulant au chocolat "grand cru de Cuba", c oeur coulant, crème glacée à la mangue, acidulée d'un glacis de fruit de la... |
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| "Dégustation d'huîtres des viviers de Pourville en huit préparations - dos de bar sauvage simplement poêlé sur la peau, accompagné d'une fricassée de crevettes grises au tandoori, réduction d'orange sanguine - coulant au chocolat "grand cru de Cuba", c oeur coulant, crème glacée à la mangue, acidulée d'un glacis de fruit de la... |
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