Vaste province espagnole, la région de Castille et León est enclavée au coeur de l'Espagne. Ce manque d'accès à la mer a sans doute contribué à ce que la région soit restée un peu à l'écart des grands itinéraires touristiques espagnols. Pourtant, la Castille et León possède un riche patrimoine qu'accompagnent de belles campagnes, de quoi composer un sympathique voyage.

Les incontournables de la Castille et León

Vu les dimensions de la province, on se doute que les points d'intérêt sont nombreux : Valladolid, la capitale régionale, est une étape culturelle et vivante, dont une partie du patrimoine est classé par l'Unesco. Ceci est également le cas pour des villes telles que Salamanque, Ségovie, Avila, Burgos et sa célèbre cathédrale située sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, le site des Médulas près de Léon, et d'autres encore.

Où dormir ?

Dans toutes les villes de la région, vous trouverez de quoi faire avec les hôtels toutes catégories, les pensions, les hostales bon marché... A la campagne, les gîtes ruraux et les campings sont répandus.

Culture et traditions

La Semaine Sainte : toutes les villes et les villages de Castille et León revêtent une ambiance particulière durant la Semaine Sainte, durant laquelle se succèdent les processions religieuses. Les célébrations les plus impressionnantes se déroulent à Valladolid et Zamora.

Climat

Un climat continental règne sur la majeure partie de la région : ceci se traduit par des étés chauds et secs, avec des températures avoisinant les 30°C, et des hivers froids, lorsqu'il fait entre 0°C et 8°C.

Fiche d'identité

Population : plus de 2500000 habitants

Capitale : Valladolid

Langue : majoritairement le castillan

Liens utiles

Site de l'office du tourisme de Castille et Len

Site de l'office du tourisme espagnol

Sites touristiques et activités Castille-y-Leon

La région de Castille-et-Léon se trouve en Espagne. C'est l'une des communautés autonomes d'Espagne. Elle est entourée par la Galice, les Asturies, la Cantabrie, le Pays Basque, le Rioja, l'Aragon, la communauté autonome de Madrid et le Portugal. Avec ses 94 223 km2, elle est la plus grande communauté du Royaume. Sa population est estimée à 2.510 000 habitants. C'est ce qui la classe en 5e rang en terme de nombre d'habitants. Sa Capitale, Valladolid, abrite 318 000 personnes. On y trouve des monuments importants comme l'église Santa María la Antigua, le collège de San Grégorio, la Cathédrale de Style renaissance et son Université.

Découvrir la région de Castille y Leon en Espagne.

La Castille et León est une région autonome d'Espagne. Les principales villes de cette région sont : Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanque, Santa Lucía, Ségovie, Soria, Valladolid et Zamora.

-Burgos, l'une des villes les plus importantes de la région, est surtout connue pour sa cathédrale et pour être un étape du pèlerinage de Saint-Jacques de Compostelle.

-Valladolid, la capitale de Castille-Leon est une grande ville industrielle, peu à même d'appâter le touriste, cependant il y a quelques bâtiments et églises intéressantes dans le vieux centre, la principale attraction de la ville est la maison de l'écrivain espagnol Miguel de Cervantes qui est ouverte au public.

La région de Castille Léon est réputée pour sa gastronomie, notamment pour son jambon, son cochon de lait et son agneau de lait. Les tapas sont également très populaires. Les grands vins de Castille-León comprennent le vin robuste de Toro et les rouges de Ribera del Duero.

Site officiel de l'office de tourisme espagnol: http://www.spain.info/


Ingrédients des plats typiques de Castille y léon

Les plats typiques de la région de Castille y Léon se caractérisent le plus souvent des ingrédients suivants, fruits de mer (moules, crevettes, langoustines, calamar,...) tomates, oignons, poivrons, ail, huile d'olive, cannelle... On trouve tous ces ingrédients dans la recette de paella, la fideua ou encore dans le gaspacho, toutes des spécialités locales.

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Top sites touristiques en Castille-y-Leon

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Cathédrale d'Avila

Ce serait la première cathédrale gothique d'Espagne. Elle a été construite à la fois comme lieu de culte et comme forteresse. On ne sait pas dater précisément l'édifice. Elle aurait été édifiée entre le XI° et le XII° siècle.

Basilique San Vicente à Avila

La première pierre de cette basilique est posée au XI° siècle et la dernière est intégrée deux siècles plus tard. Elle est constituée dans un mélange de style roman et gothique.

Monastère royal Santo Tomás à Avila

Il ne faut pas manquer de visiter ce monastère pour y admirer trois mangifiques cloîtres, datant de la fin du XV° siècles.

La vieille ville fortifiée d'Ávila et ses églises

La vieille ville fortifiée d'Avila et ses églises sont inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1985.

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Cathédrale de Burgos

La cathédrale de Burgos est inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1984.

Village de Burgos

Au cœur de la province autonome de Castille et Léon, construite au bord de la rivière Arlanza, Burgos est une cité millénaire dont les monuments sont autant de traces d’un riche et mouvementé passé. Bâtie en 884, elle a connu un essor exceptionnel entre les XVème et XVIIème siècle. Si la [...]

Cathédrale Santa-Maria de Burgos

Troisième cathédrale d’Espagne par sa taille, l’édifice dédié à Sainte-Marie de Burgos est l’attraction majeure de la cité espagnole. Classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 1984, elle est un exemple remarquable de l’art gothique de l’Europe médiévale. Sa construction [...]

L'université de Salamanque

C'est l'université la plus ancienne d'Espagne. Elle a été fondée en 1218 par Alphonse IX de León.

Plaza Mayor de Salamanque

Voici une des plus belles places d'Espagne. Elle date du XVIII° siècle et est de style baroque. L'hôtel de ville de Salamanque se trouve sur cette place. La façade des édifices de ce site sont constitués de trois étages. Au premier étage, on trouve une arcade de plein cintre. Une balustrade orne [...]

Cathédrale de Salamanque

Salamanque est constituée d'une ancienne et d'une nouvelle cathédrale. L'ancienne, fondée en XII° siècle, est de style roman. La nouvelle, élevée entre les XVI° et XVIII° siècle est de style gothique tardif et baroque.La Cathédrale de Salamanque est en fait composée de deux cathédrales, [...]

La Clerecía à Salamanque

Philippe III ordonne la construction de cet édifice au XVII° siècle. Cet édifice est un collège de l'ordre de la Compagnie de Jésus. Vous pourrez admirer dans ce monument un grand cloître baroque composé de trois niveaux.

Casa de las Conchas à Salamanque

C'est la Maisons aux Coquillages de Salamanque. Elle porte ce nom car des centaines de coquillages recouvrent ses murs. Construction du XV° siècle de style gothique, elle fait partie de l'art isabélin.

Le couvent de las Dueñas à Salamanque

Les moines dominicains fondent ce couvent en 1419. L'église du couvent, quant à elle, est édifiée dans le courant du XVI° siècle. Aujourd'hui elle sert de couvent aux mères dominicaines.

La vieille ville de Salamanque

La vieille ville de Salamanque est inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1988.La ville de Salamanque se trouve dans la communauté de Castille-et-Léon en Espagne. Si la ville intrigue et attire des foules massives de touristes, c’est en raison de sa vieille-ville inscrite au patrimoine [...]

Palais de l’Aljafería à Saragosse

C'est le dernier édifice représentif de l'architecture islamique que l'on a pu conserver. Ce palais est construit dans la seconde moitié du XI° siècle pour être la résidence des rois Bani Hud. Le somptueux décor intérieur est en stucs peints.

Cathédrale de San Salvador à Saragosse

Ce lieu de culte chértien, construit au XII° siècle, succède à deux autres édifices réalisés au même endroit : un temple fondé au 1er siècle avant J.C. et une mosquée. La cathédrale a connu de nombreuses modifications à travers les siècles et l'intérieur comme l'extérieur de l'édifice [...]

Halle de Saragosse

Il faut absolument aller admirer cet endroit. Il est le plus symbole de l'architecture renaissance à Saragosse. A l'origine cette halle est créée pour que les commerçants puis effectuer leurs transactions commerciales.

Basilique Nuestra Señora del Pilar

Cette basilique dédiée à la Vierge du Pilar est érigée entre les XVII° et XVIII° siècles. C'est une magnifique représentation de l'art baroque en Espagne.

Musée Camón Aznar Ibercaja à Saragosse

Ce musée, abrité dans un palais renaissance du XVI° siècle, présente des collections très diverses. On peut y admirer des œuvres d'art avant-gardistes, des toiles renaissances baroques et contemporaines ainsi que différentes œuvres des XVIII° et XIX° siècles.

L'alcazar de Ségovie

On pense que cet édifice date de l'époque romaine mais les premiers témoignages de son existence remontent au XII° siècle. L'édifice est placé sur un rocher ce qui prouve qu'il s'agit d'un bâtiment militaire. C'est dans ces lieux que Isabelle la Catholique fut couronnée reine de Castille.

La Casa de los Picos à Ségovie

Ce qui fait l'originalité de ce bâtiment c'est sa façade qui est recouvert de blocs de granite taillés en pointe. Aujourd'ui résident en ces lieux l'école d'art de Ségovie.

La cathédrale de Ségovie

Cette cathédrale fut bâtie au XVI° siècle sous le règne de Charles Quint. A l'époque la ville est en pleine gloire. La cathédrale est constuite en forme de croix latine. Elle est de style gothique.

La vieille ville de Ségovie

L'alcazar, la cathédrale, la casa de los picos, la casa de la moneda, les remparts, le couvent de Santa Cruz la Real, l'église San Martin, le monastère du Parral à Ségovie sont classés au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1985.

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