Découvrez la Corse
La Corse, à la fois région française et île de la Méditerranée, est l'une des plus belles îles de la Méditerranée, peut-être même la plus belle.
Elle offre notamment un cocktail époustouflant de sites variés, et il est incroyable que sur un si petit territoire on trouve tant de paysages différents!
Côté gastronomie, vous ne serez pas en reste, car ses plats sont variés. Pour ce qui est de l'hospitalité corse non plus, vous ne serez pas déçu, car leurs habitants sont chaleureux.
Histoire de la Corse: cultures et traditions
La Corse est une langue issue du latin et du toscan médiéval. Le Corse est très proche de l'italien, donc si vous maîtrisez cette langue, vous ne devriez pas avoir de problème pour comprendre le Corse.
La langue corse est le véhicule de la culture corse, avec ses chants, ses polyphonies, et ses expressions.
Elle fait l'objet de nombreuses revendications, en ce qui concerne sa protection et son enseignement. Elle est enseignée dès l'école primaire de manière non obligatoire.
Corse ou "l'île de Beauté"
Cette île de la Méditerranée est composée de deux départements à savoir la Haute-Corse et la Corse-du-Sud qui semblent la couper en deux. En haut, découvrez le passé et ses souvenirs (vendetta, maquis) et en bas admirez la beauté du Grand Bleu.
Située au large de la Toscane, la Corse possède une identité culturelle très marquée, comme le démontre les velléités d'indépendance de nombre de ses habitants. Cette île, dont l'altitude atteint 2710 en son point culminant, le Monte Cinto, est une véritable montagne au milieu de la Méditerranée.
Outre les deux principales villes, Bastia au nord, Ajaccio au sud, les petits villages ruraux se multiplient, autant à flanc de montagne qu'en bord de mer. Corte, accrochée à la montagne, mérite vraiment le détour!
Les côtes forment une succession de criques, de plages de sables ou de galets, accentué par un littoral découpé comme pour souligner leur fort caractère. La Corse est donc une destination de rêve par excellence.
L'île allie nature sauvage, forêts (forêt Aitone, ...), montagnes (avec notamment les aiguilles de Bavella), plages de sable fin, falaises calcaires, villages pittoresques, spots de plongée, villes historiques, mégalithes, vues et panoramas incroyables...
Vous l'aurez compris: on adore cette région française autant pour ses charmes, que pour son terroir.
A voir, à faire en Corse : les incontournables
Commençons par le nord de l'île, avec Le Cap Corse, certainement l'un des plus beaux et sauvages endroits de Corse, vraiment à ne pas manquer.
En descendant le long de la côte Est vous rencontrerez Bastia: une belle ville colorée à l'atmosphère méditerranéenne, avec un joli port est une citadelle imposante.
En continuant de descendre la côte Est, vous rencontrerez Porto-Vecchio et puis surtout Bonifacio, un incroyable village surplombant des falaises de calcaire, avec la méditerranée à ses pieds et la Sardaigne juste en face.
En remontant sur la côte ouest, vous trouverez Ajaccio, Calvi, L'île Rousse, Saint-Florent. Partez admirez ces côtes magnifiques, avec des petites criques ça et là dont certaines ne sont accessibles qu'en bateau.
Ne manquez pas non plus de visiter l'intérieur de la Corse. Pour ce faire, vous pouvez prendre un petit train depuis Ajaccio jusqu'à Bastia en passant par Corte, ou emprunter le sentier de grande randonnée, le GR 20, qui traverse la Corse Du Nord au Sud sur toute sa longueur.
Pour une visite culturelle, les musées et cathédrales peuvent être visitées sur Bastia (la ville et ses environs).
Les plus belles plages de Corse
Avec la grande diversité de ses plages et de ses paysages, le littoral Corse est une véritable invitation à la détente et au dépaysement!
En effet, l'île regorge de plages plus belles les unes que les autres. Entre les longues plages de sable fin, les petites criques isolées, et les plages de galets, chacun pourra trouver son bonheur. A choisir entre eau transparente et turquoise, nature préservée ou station balnéaire, voici le décor des plages de Corse:
- Au début du Cap Corse, vous trouverez la magnifique plage d'Ostriconi qui s'étend sur près d'un kilomètre. Cette plage de sable fin, encore sauvage, est d'ailleurs classée Grand Site Pittoresque.
- Un peu plus bas, du côté de Saint-Florent, vous serez éblouis par les plages de Loto (et de Saleccia). Ces plages de sable blanc, bordées de forêts de pin d'Alep, sont difficiles d'accès.
Vous devrez donc finir le chemin à pied au coeur du maquis corse, désert et sauvage. Mais la récompense sera au bout du chemin.
Vous pourrez aussi atteindre ces plages par la mer en montant à bord d'un bateau qui font la navette depuis le port de Saint Florent.
- Puis, entre Calvi et l'Ile Rousse, s'étendent un grand nombre de plages de sable fin.
Parmi elle, vous tomberez sous le charme de la plage de Bodri , sur laquelle vous vous rendrez par un petit sentier qui sillonne le maquis.
Du fait de son accessibilité réduite, peu de visiteurs s'y rendent. Vous pourrez donc profiter de cette plage splendide en toute tranquillité.
Lors de votre séjour en Corse, ne manquez pas de trouver une location en Corse du Sud.
- Entre Ajaccio et Bonifacio, vous profiterez de la magnifique baie de Roccapina , qui est déserte presque toute l'année.
Là, la plage de sable fin abrite des rochers aux formes étranges, dont le fameux Lion de Roccapina.
Tout à côté, moins connue mais tout aussi belle, la plage de Campomoro ) vous dévoilera tous ses charmes.
- Du côté de Bonifacio et Porto-Vecchio: n'hésitez pas à prendre la mer à bord d'un bateau de croisière pour aller découvrir l'archipel des Iles Lavezzi .
Là, de nombreuses petites criques isolées sont des lieux de mouillages idéaux, qui vous permettront de profiter de la beauté du site en toute tranquillité. Vous serez ainsi charmés par les plages qui longent toute la côte.
Parmi elle, la plus belle est certainement la Rondinara, mais les plages de Palombaggia, ou encore de Santa Giulia au sud de Porto-Vecchio, n'ont rien à lui envier.
Randonnées en Corse
La Corse possède de nombreux sentiers de randonnées, dont le célèbre GR 20 qui prend environ 17 jours pour être accompli. Le GR 20 traverse la Corse du nord-ouest au sud-est, de Calenzana à Conca.
L'itinéraire se déroule en partie à des altitudes supérieures à 2000 m.C'est donc un itinéraire d'été qui n'est praticable normalement qu'à partir de début juin en raison de l'enneigement important.
Il peut, par contre et sans inconvénient, être parcouru jusqu'au début de novembre. Le sentier est particulièrement bondé en août, pour de nombreuses personnes le meilleur moment pour faire le GR 20 est la fin du printemps ou le début de l'automne.
Quelques refuges proposent des repas, mais il vaut mieux prévoir dans son sac de la nourriture pour 2-3 jours d'autonomie. Attention, les refuges commencent à ouvrir fin mai, mais n'ont pas encore été approvisionnés.
Etant un parc naturel, il est formellement interdit de faire du camping sauvage sous peine d'amende. Il faudra obligatoirement poser sa tente autour des refuges (4 EUR par personne) ou bien dormir à l'intérieur des refuges (9 EUR par personne).
Les autres sentiers corses sont : le 'Mare e Mare' nord et sud (mer et mer)et le Mare e Monti (mer et montagne).
- Le Mare e Mare Nord : de Cargèse à Moriani :
Il faut environ 11 jours pour l'accomplir. Ce sentier croise le sentier Mare e Monti
- Le Mare e Mare Sud: de Porto-Vecchio à Propriano :
Durée : 5 jours. Ce sentier est considéré comme le plus facile de tous
- Le Mare e Monti: de Calenza à Cargèse :
Durée : 10 jours. Ce sentier comprend le beau village de pêcheurs Girolatta, qui n'est accessible que par bateau ou à pied. Il existe d'autres sentiers Mare e Monti.
Principaux événements en Corse
La Corse accueille de nombreux festivals de musique, de chants, de danse, de cinéma, des rencontres sportives, des manifestations religieuses, des foires et des marchés. Ne manquez pas le festival de jazz de Calvi si vous êtes en Corse l'été.
Les autres principaux festivals sont : le festival des nuits lyriques de Bastia, le festival du cinéma et des arts en méditerranée, les rencontres du cinéma italien, le festival international de la bande dessinée d'Ajaccio, le festival du vent à Calvi, les rencontres polyphoniques de Calvi.
Cuisine et spécialités
La cuisine corse a des influences françaises et italiennes, la châtaigne et le porc sauvage sont les deux piliers de la cuisine corse. La châtaigne est utilisée dans de nombreux plats et desserts (pollenta). À la cuisine traditionnellement montagnarde sont venues s'ajouter les spécialités sur les produits de la mer.
Le porc sauvage donne une charcuterie particulièrement savoureuse avec un fort caractère. Ne manquez pas de gouter au lonzu, à la coppa, et au figatellu.
Cela dit, il peut être difficile de trouver un restaurant qui prépare de véritables plats corses, car la plupart sont adaptés aux goûts des touristes, ce qui ne les empêche pas d'être tout à fait corrects.
Les corses brassent une sélection de bières locales, ne manquez pas de gouter aux bières "Colomba", "Pietra" ou "Bière Torre". Ils font également leur propre vin et leur propre coca, comme en Bretagne, une manière d'exprimer leur indépendance. Ne soyez donc pas surpris si on vous demande "un américain ou un corse" lorsque vous commandez un coca.
Infos Pratiques
Se déplacer / se rendre en Corse
Pour aller en Corse depuis la France, deux possibilités : le ferry au départ de Marseille principalement avec la SNCM ou l'avion vers Bastia ou Ajaccio.
Un tour de Corse peut se faire en louant une voiture, au pas de course en une semaine. Toutefois, si vous avez un peu de temps, préférez la côte Ouest ou Sud de l'île.
À l'intérieur de l'île, les différentes villes sont desservies par un faible réseau ferroviaire complété par un réseau routier plus ou moins dense.
Quatre aéroports desservent la Corse: Ajaccio, Bastia, Calvi et Figari, autrement dit, les quatre coins de l'île.
Durant la haute saison touristique, et plus particulièrement pour les mois de juillet-août, les vols sont plus nombreux, avec notamment quelques compagnies low cost effectuant la liaison : en s'y prenant à l'avance, on aura une chance de se rendre en Corse pour pas trop cher...
Par bateau, les principaux ports d'embarquement sont Marseille, Toulon et Nice ; selon la destination corse, le trajet est plus ou moins long.
Hôtels en Corse: les coins où dormir
Vous devriez trouver en Corse l'hébergement qui vous convient, du petit camping bon marché au "relais et châteaux" en passant par les villages-vacances et les grands hôtel avec formule tout compris (qui par ailleurs sont assez peu nombreux comparés à d'autres destinations de vacances).
En été, il est impératif de réserver à l'avance votre hébergement, car même trouver une place de camping devient alors mission impossible.
Vous trouverez aussi de nombreux gîtes d'étapes, parfait pour les randonneurs, car on y trouve de quoi dormir et faire sa cuisine. Par contre, il n'y en a pas le long du GR 20, seulement des refuges.
L'hébergement corse n'a rien de bon marché de l'ensemble, mais il a le mérite d'être très varié : hôtel de luxe en bord de mer, ferme-auberge en montagne, camping ou résidence de tourisme, gîte d'étape, location de vacances, etc.
La sempiternelle règle s'applique : réserver tôt pour la haute saison ! En dehors, il y a souvent de bonnes affaires pour obtenir une chambre à moindre prix...
Conseils aux voyageurs qui se rendent en Corse
La Corse est généralement un endroit très sûr pour les touristes. En outre, passer la nuit dans les villes ou les villages ne posera aucun problème.
Soyez poli et respectueux, et tout ira bien. Évitez tout de même de fréquenter les quartiers défavorisés de Bastia et d'Ajaccio.
Fiche d'identité
Pays : France
Préfecture : Ajaccio
Départements : Haute-Corse, Corse-du-Sud
Population : environ 310 000 hab.
Superficie : 8.680 km2
Liens utiles:
Site officiel de l'office de tourisme corse: http://www.visit-corsica.com/
Diaporama en musique de 10 minutes sur la Corse...pour avoir un bon aperçu:
Corse 2009 from Anjuna on Vimeo.
Sortir en Corse
A la recherche d'une idée de sortie en Corse ? Sachez que ce ne sont pas les ingrédients qui manquent pour vous concocter un séjour des plus festifs à l'île de beauté. La journée il n'y a pas photo, la plage, la baignade et les bronzettes sont les activités phare, et la nuit, place aux soirées agitées. Entre bars, discothèques, restaurants branchés, karaokés et pubs vous n'aurez que l'embarras du choix pour agrémenter vos soirées en Corse comme bon vous semble. Parmi les adresses phares des boîtes de nuit en Corse on peut citer par exemple : l'Acapulco et la Camargue situées à Calvi, la Via Notte qui se trouve à Porto-Vecchio, 5ème Avenue à Ajaccio, U Paradisa à Bastia, etc. Pour avoir toutes les adresses des discothèques en Corse en clic n'hésitez pas à consulter pheebee.com. Pour résumer, le moins qu'on puisse dire, c'est que l'île de beauté ne manque pas de lieux pour apaiser votre fièvre festive. Il n'y en a pas que pour la fête et la danse en Corse, les romantiques et les amoureux peuvent savourer une soirée tranquille sur la plage, au bord de la mer, sous la nuit étoilée de l'île de beauté dans l'un des innombrables restaurants, bars et cafés pieds dans l'eau.
Circuits et itinéraires touristiques Corse
La Corse est une île à l'identité culturelle forte, venez découvrir la beauté des paysage, profiter de la mer ou marcher en montagne et vous imprégner de la culture Corse.
Vous trouverez de nombreux séjours organisés en Corse, principalement des séjours balnéaires.
Dans le nord de l'île, visitez Bastia puis partez découvrir Le Cap Corse, à l'ouest la côte est plus sauvage. Ne manquez pas Saint Florent et ses environs.
La côte ouest de la Corse jusqu'à Ajaccio est relativement sauvage surtout après Calvi.
Après Ajaccio, profitez du Golfe du Valinco ou partez pour les îles sanguinaires. A Sollacaro, vous pourrez découvrir le site préhistorique de Filitosa.
A l'extrême sud de la Corse, vous pourrez découvrir la citadelle de Bonifacio et ses belles eaux turquoises, partez à la découverte des calanques et des grottes marines en bateau, embarquez pour l'archipel des Lavezzi ou pour la Sardaigne.
Au nord de Porto-Vechio, découvrez la faune et la flore de la réserve de Scandola.
Dans les terres, ne manquez pas la visite de Corte, la vallée de l'Asco et le défilé de la Scala di Santa Regina...
Les amateurs de randonnée pourront se faire plaisir en Corse, il y en a pour tous les niveaux de la simple balade à la haute montagne.
Les sentiers les plus connus sont le GR20, Mare a Mare, Mare e Monti...
La Corse est également une destination de plongée notamment au large de Porto-Vechio, de Bonifacio ou du golf du Valinco.
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