On pense souvent à tort qu’il faudra parcourir des milliers de kilomètres, aller au bout du monde pour faire plein de découvertes alors qu’il y a des destinations à proximité qui sont très intéressantes, Dijon en est une. Cette commune célèbre pour sa moutarde est l’une des villes les plus intéressantes en France, elle compte à elle seule « 97 hectares de monuments classés », vous pouvez donc imaginer ce qui vous attend.
A voir, à faire à Dijon :
Si vous êtes passionné de culture vous allez vous régaler à Dijon. En effet, la ville abrite de nombreux lieux et monuments qui valent vraiment le détour dont :
- Musée des Beaux-Arts : il est classé un des plus anciens de France. Il abrite de magnifiques collections de peintures, de sculptures et d’arts décoratifs allant de l’antiquité égyptienne jusqu’au XXème siècle. Adresse : Palais des Ducs Cour de Bar – Tel : +39 (0)380745270.
- L’église Notre Dame : sa construction a duré 20 ans de 1230 à 1250. Une légende dit qu’en faisant un vœu tout faisant une petite caresse de la main gauche à la chouette sculptée sur les murs de l’église porterait bonheur. Si vous y croyez, vous savez ce qui vous reste à faire.
- Le palais des Ducs et des Etats de Bourgogne : ce bâtiment classé monument historique comprend le palais ducal, les cuisines, la tour de Bar et la tour de la terrasse. Aujourd’hui il est le siège de la mairie de Dijon et abrite également le musée des Beaux-Arts.
- Musée Rude : ce musée est situé dans l’enceinte de l’église Saint-Etienne, il abrite des moulages de sculptures de François Rude un enfant du pays. Adresse : 8, rue Vaillant – Tel : 03 80 48 64 83.
- Musée de la moutarde : on ne peut pas visiter Dijon et louper son fameux musée de la moutarde. Adresse : 48 Quai Nicolas Rolin – Tel : 03 80 44 44 52.
Ceci n’est qu’un petit aperçu de ce qui vous attend sur place.
A Dijon on trinque :
Dijon est bien connue pour ses vignobles, passer à côté serait bien dommage. Amateur de bon vin ou pas ne manquez pas de faire une petite visite des vignobles de la région. La plupart sont ouvertes aux visiteurs et proposent visite du domaine et dégustation. Les visites se font par le biais de l’office du tourisme de Dijon.
Coins où dormir :
Vous n’aurez aucun mal à trouver un hébergement à Dijon. La ville compte pas moins d’une trentaine d’hôtels de catégories différentes. Vous pouvez également opter pour les chambres d’hôtes, la location d’appartement meublé ou de gîte. Si vous disposez de moyens limités, l’auberge de jeunesse est une excellente alternative :
- Ethic Etapes Dijon : 1 Avenue Champollion 21000 Dijon – Tel : 03 80 72 95 20.
Cuisine et spécialités culinaires :
Dijon capitale de la moutarde, capitale gastronomique et capitale de la Bourgogne la plus prestigieuse région viticole de France. Ce n’est donc pas la peine de vous préciser davantage qu’à Dijon on se régale. Si vous voulez manger typiquement bourguignon, retenez bien ces noms : les escargots de Bourgogne, le bœuf bourguignon, le poulet Gaston Gérard, le coq au vin, la pauchouse (poisson de rivière au vin blanc), le nonette (pain d’épice de la région). Et bien sûr on accompagne tous ces délicieux plats par un bon vin de la région.
Les bonnes adresses ne manquent pas à Dijon pour manger typiquement bourguignon, en voici quelques-unes :
- Le Sauvage : 64, rue Monge – Tel : 03 80 41 17 33.
- L’Epicerie et Compagnie : 5, place Emile Zola – Tel : 03 80 30 70 69.
- L’Escargot : 43, rue Jean Jacques Rousseau – Tel : 03 80 73 33 85.
Dijon demeure la capitale de la Bourgogne, qui autrefois constituait un duché puissant avant d'être intégré au royaume de France : en témoigne la splendeur du palais de Ducs, l'un des monuments les plus renommés de la ville. Cette prospérité précoce vaut d'ailleurs au Dijon d'aujourd'hui d'avoir hérité d'un patrimoine historique remarquable, ce que l'on a tendance à oublier : outre les belles maisons médiévales à colombages et encorbellement du centre-ville, les époques et les styles se chevauchent dès que l'on s'intéresse à la multitudes d'édifices religieux de la ville, cathédrale, églises ou chapelles.
Impossible de parler de Dijon sans évoquer les spécialités gastronomiques de la région, à commencer par sa fameuse moutarde. La Côte d'Or possède également sa renommée pour les vins qu'elle produit, agrémentés pour l'apéritif d'une pointe de crème de cassis, autre spécialité dijonnaise.
Pour découvrir le patrimoine historique de Dijon vous pourrez suivre le parcours autoguidé, appelée Parcours de la Chouette (l'icône de Dijon) représenté par des flèches et des plaques numérotées, ce circuit vous fera passer par les principaux sites de Dijon: La Place François Rude, une place centrale avec de belles maisons traditionnelles, populaire parmi les habitants.
-Le Palais Ducal, un musée et l'ancienne propriété des Ducs de Bourgogne.
-Le tour Philippe Le Bon dans le Palais Ducal.
-Le Palais de Justice construit au 16ème siècle.
-La cathédrale Sainte-Bénigne, construite au 14ème siècle.
-L'égliseSaint-Michel, construite du 15e au 17e siècle.
Il y a également quelques musées: Musée des beaux arts dans le Palais Ducal, Musée d'histoire naturelle dans les jardins Arquebuse, le planétarium, le musée de la vie bourguignonne.
Site de l'office de tourisme de Dijon : http://www.visitdijon.com/
Que l'on habite à Paris ou à Lyon par exemple, Dijon est une destination facilement accessible, en quelques heures seulement par le train : il est donc parfaitement possible de se préparer un petit weekend dijonnais incluant un aller-retour sur deux ou trois jours, juste le temps de découvrir le patrimoine historique de la ville et sa tradition gastronomique...
Pour se loger, le choix se porte généralement sur un hôtel du centre-ville ou proche de la gare : on accède ainsi à la plupart des animations, des sites et des restaurants de Dijon en se déplaçant tranquillement à pied. La gamme hôtelière est assez large et tous les budgets devraient pouvoir s'y retrouver. En réservant en avance, on s'assure souvent des tarifs moindres...
Outre les hôtels, Dijon compte quelques maisons d'hôtes de charme, cadre parfait pour un weekend, ou des appartements/studios en location, pratiques pour leur fonctionnalité. Il existe même un camping à Dijon !
De Dijon, les gourmands ne repartiront pas déçus... Dans les restaurants dijonnais, nombreux dans le centre-ville notamment, on s'attable devant les grandes spécialités qui font la renommée de la cuisine bourguignonne : les bonnes adresses ne manquent pas. Et bien sûr, on accompagne ces mets de quelques délicieux vins de Bourgogne, dont la réputation n'est plus à faire.
Avec un peu de temps devant soi une petite excursion dans les environs de Dijon permet de découvrir la belle campagne de Bourgogne, en suivant la route des Grands Crus par exemple...
Dijon entre culture, nature et gastronomie . On pense souvent à tort qu’il faudra parcourir des milliers de kilomètres, aller au bout du monde pour faire plein de découvertes alors qu’il y a des destinations à proximité qui sont très intéressantes, Dijon en est une. Cette commune célèbre pour sa moutarde est l’une des villes les plus intéressantes en France, elle compte à elle seule « 97 hectares de monuments classés », vous pouvez donc imaginer ce qui vous attend. A voir, à faire à Dijon : [...] lire plus.
Jardin botanique de l'Arquebuse, Place de la Libération, Dijon, Place du Bareuzai, Dijon, Hôtel Chambellan, La chouette de Dijon, Palais des Ducs - Dijon, Place Darcy, Dijon, Magasin Mulot et Petit-Jean
Besançon, Beaune, Chalon-sur-Saône, Lons-le-Saunier, Tournus, Dole, Avallon, Langres
Ce ne sont pas les ingrédients qui manquent pour se concocter un plan sorties à Dijon : bars, boîtes de nuit, restaurants, cinémas, vous n’aurez que l’embarras du choix. Si la fièvre de la danse vous démange, l’Opéra Night et l’Anfer ne pourront qu’apaiser vos envies, mais pour cela, il vaut mieux être motorisé, car ces deux boîtes de nuit sont situées à la sortie de la ville et ce n’est vraiment pas évident de trouver du transport la nuit. Pour une soirée bière, pour discuter tranquillement autour d’un verre ou pour trinquer entre amis jusqu’au petit matin, vous n’aurez aucun mal à trouver un bar à votre goût à Dijon, parmi les enseignes phare nous retenons : le Kilkeny, bar irlandais (1, rue Auguste Perdrix), Le Stella Bar pour les petits budgets (76, rue d'Auxonne), Le Milk Bar, idéal pour ceux qui appréhendent la foule (16 bd de Strasbourg) ou encore le bar à concerts, Beer Country (1 bd de Strasbourg). Même si vous ne retenez pas le nom de ces enseignes, vous n’aurez aucun mal à trouver un bar sympathique et pas cher à Dijon. Sinon, vous pouvez également vous offrir une bonne balade nocturne dans les rues piétonnes de la ville, vous tomberez à coup sûr sous le charme de Dijon by night.
Dijon attire de nombreux visiteurs grâce à son important patrimoine historique, sa gastronomie et ses vignobles alentours. Vous pourrez trouver un séjour en hôtel à Dijon. Commencez votre visite par le palais des ducs et des États de Bourgogne qui abrite aujourd'hui le musée des Beaux-Arts. Du haut de la tour Philippe le Bon, vous aurez une belle vue sur la ville. A partir de la place de la Libération, visitez le musée Magnin dans l'hôtel Lantin qui propose une belle collection de meubles et de tableaux, partez ensuite visiter les églises Saint-Étienne et Saint Michel, puis remontez vers l'église Notre-Dame, chef d'œuvre du gothique bourguignon. Promenez vous ensuite jusqu'à la cathédrale Saint-Bénigne et jetez un œil à l'église Saint-Philibert. Lors de votre promenade, levez la tête pour admirer les toits bourguignons composés de tuiles vernissées multicolores disposées selon des motifs géométriques. Vous pourrez notamment admirer les toits de l'hôtel de Vogüé, de la maison Aubriot et de la cathédrale Saint-Bénigne. Ne manquez pas non plus de visiter l'hôtel Chambellan. N'oubliez pas de faire une dégustation de vin de Bourgogne et si vous avez le temps partez visiter une cave dans les environs.
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