Vous aspirez à un peu de dépaysement sans avoir à aller au delà des frontières de la France  ? Comme vous le savez sûrement, le pays regorge d'endroits magnifiques qu'on ne soupçonne pas, même en y habitant depuis des années. Le département de l'Eure en fait partie. Tirant son nom de la rivière portant la même appellation, il fait partie de la région la Haute-Normandie . Alors n'attendez pas pour plier bagage et partir à la découverte de l'Eure.

 

A voir, à faire à l'Eure :

 

Il faut compter au moins deux bonnes semaines pour voir tout ce que peut vous dévoiler le département comme surprises. Si vous ne disposez pas d'assez de temps, voici les lieux incontournables :

 

- Château de Beaumesnil  : il fut construit au milieu du XVIIème siècle dans le pays de l'Ouche. Il est considéré comme un chef-d'oeuvre du style Louis XIII édifié en Normandie en ce temps-là. Lorsque vous le verrez, vous serez ébahi par sa façade monumentale faite à partir de brique et de pierre. Vous serez à coup sûr tenté de parcourir les jardins et les 80 hectares du parc qui est resté intact depuis sa construction.

- Cathédrale Notre-Dame d'Evreux : elle est le symbole de la résistance face aux dures épreuves à travers l'histoire. Depuis sa construction au Xème siècle, elle fut reconstruite après cinq siècles. La cathédrale a également subi des incendies, un bombardement et un ouragan.  Tout ceci n'a pas eu raison de sa tour-lanterne surmontée d'une splendide flèche appelée "clocher d'argent" du XVème siècle à qui on a rajouté un coq doré à son extrémité en 1973.  Dès qu'on est devant la cathédrale, on est frappé par la beauté du portail nord du XVIème qui est considéré comme une merveille du gothique flamboyant. A l'intérieur, les chapelles ornées avec l'un des ensembles de vitrerie les plus distingués du XIVème vous laisseront sans voix.

- Chocolatrium  : Les gourmets n'en croiront pas leurs yeux lorsqu'ils découvriront à Damville cet espace entièrement dédié au chocolat, qui se trouve près de l'usine du chocolatier artisan Michel Cluizel. Vous pourrez ainsi aller à la rencontre de sa passion et de son art. Une visite guidée vous amènera à une première galerie qui retrace l'histoire du cacao et du chocolat à travers les siècles. Si vous êtes curieux de voir les artisans professionnels à l'oeuvre, l'atelier est accessible pour regarder les étapes de l'élaboration des chocolats.

 

Les coins où dormir :

 

Pour séjourner dans différentes communes du département, nous vous proposons quelques adresses d'hôtels dans l'Eure qui vous permettront de faire quelques escales au cours de l'aventure :

 

- Au Grand Saint Martin Hotel : 68 Rue de la République, 27110 Le Neubourg - Tél : +33 02 32 35 04 80.

- Normandy Hotel: 37 Rue Edouard Ferray, 27000 Évreux - Tél: +33 02 32 33 14 40.

- Hôtel Mercure Rouen Val de Reuil : Voie des Clouets, 27100 Val-de-Reuil - Tél : +33 02 32 59 09 09.

 

Cuisine et spécialités culinaires :

 

L'hiver est rude dans l'Eure, pour y résister, les familles préparent des soupes telles que celle de moules d'Etretat, la soupe paysanne de Mortain ou la soupe aux échalotes d'Avranches. Comme entrées, on trouve les tartes au camembert, les salades cauchoises, les feuilletés, etc.  Si vous êtes amateur de viande, vous pourrez déguster les escalopes des veaux d'Auge, les côtes de boeufs de Coutances ou le gigot d'Yvetot. Vous pourrez savourer d'autres spécialités dans les restaurants suivants :

 

- Restaurant Le Moulin de Fourges : 38, Rue du Moulin 27630 Fourges -Tél : +33 02 32 52 12 12. 

- Restaurant les Nympheas Giverny : 109 Rue Claude Monet, 27620 Giverny - Tél : +33 02 32 21 20 31.

- La Gazette :   7 Rue St Sauveur, 27000 Évreux - Tél : +33 02 32 33 43 40.

 

Liens utiles :

 

Site officiel du tourisme de l'Eure en Normandie : http://www.eure-tourisme.fr/

Eure

L'Eure ne possède pas d'interface maritime, c'est un territoire paisible et retiré ne présentant que quelques rares aspects de l'industrialisation. Ses forets, ses campagnes et ses vallées sont des lieux de repos privilégiés, notamment pour les parisiens. Certains monuments comme le château de Gaillard, forteresse médiévale construite au sommet d'une falaise calcaire, possèdent malgré tout un fort attrait touristique. De multiples édifices religieux (églises, abbaye, cathédrales) font également parties du patrimoine architecturale à visiter de ce département. La ville d'Evreux est la plus peuplée, c'est le centre en terme d'activité de l'Eure.


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L’une des pires choses qui pourrait arriver en cuisine c’est de casser la vaisselle et avoir à ramasser les petits morceaux un à un. Robert Vasseur (1908 – 2002) ne voyait pas les choses de la même manière. Cet ancien livreur de lait avait pour hobby de casser de la vaisselle et de recouvrir [...]

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