Le Kazakhstan est un pays de l'Asie centrale et une petite partie de l'Europe orientale, à l'ouest du fleuve Oural. Son ancienne capitale Alma-Ata à la fois cosmopolite et moderne représente la majorité de l'histoire du pays. Ses rues sont bordées par des bâtiments architecturaux de style communiste, il y a le musée central d'histoire, le magnifique opéra et la cathédrale orthodoxe. Sa capitale actuelle est Astana qui est une petite ville bordée de steppes. En faisant de trekking, les visiteurs peuvent visiter les pics Küngey Alataou et Zailiysky Alataou. Dans les villes de Chimbulak et de Medeo se trouvent des stations de ski et d'autres sports d'hiver.


Spécialités gastronomiques et culinaires Kazakhstan

La gastronomie kazakhe est basée sur la viande, fraîche, salée, séchée ou fumée. Elle est influencée par la gastronomie russe et se compose surtout de pâtes, de légumes, d'épices, de yaourts et de viande de mouton ou de cheval. Le plat principal du Kazakhstan est le Beshparmak. A la fin du repas, vous pouvez siroter du Koumi, du thé, du choubat, ou encore de l'aïran. Dans la gastronomie kazakhe, vous pouvez trouver un bon nombre de plats communs à l'ensemble de l'Asie centrale.


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