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Généralités

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Réserve naturelle régionale de Nyer dans le Languedoc Roussillon

Aux alentours de la commune de Nyer, la réserve naturelle régionale de Nyer est une zone protégée de près de 2200 hectares passant de 730mètres d’altitude à 2263 mètres au Pic de Serra Gallinera. Vous pourrez y admirer des gorges étroites spectaculaires. Vous pourrez venir observer la faune locale et notamment des chauves-souris (il y en a plus de 14 espèces différentes sur le territoire de la réserve). Mais vous pourrez également observer des aigles royaux, des Isards, des chats sauvages, marmottes… . La maison de la réserve est très active, vous pourrez y aller pour obtenir des informations et assistez à des expositions mais vous pourrez surtout participer à des activités découverte ou de sensibilisation. La maison de la réserve se trouve à Nyer, 6 carrer de la Fonte. Pour plus d’informations, rendez vous sur le site internet du conseil général des Pyrénées orientales : http://www.cg66.fr/61-la-reserve-de-nyer.htm. Nyer est situé à 60 kilomètres à l’ouest de Perpignan.

Infos pratiques

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Tout pour préparer son voyage Languedoc-Roussillon

Formalités administratives

Pour pouvoir effectuer un voyage dans le Languedoc-Roussillon, les touristes qui n'appartiennent pas à la zone euro devront avoir des preuves de solvabilité, un passeport et un visa. Ce dernier est disponible auprès de l'Ambassade de France.

Sécurité

Les numéros d'urgence sont le 17 pour la police et le 01 40 78 26 26 pour l'ambulance.

Électricité

Puisque la tension est de 220 V, il ne sera pas nécessaire de s'équiper d'un adaptateur.

Devises et budget

La monnaie utilisée dans le Languedoc-Roussillon est l'euro. Pour ce qui est du budget à prévoir, 75 à 125 EUR par personne et par jour, suffiront pour l'hébergement, la restauration, les déplacements... Notons que pour les déplacements, il vaut mieux opter pour la marche, car tout le centre-ville est interdit aux automobiles, sauf si le trajet est assez long. Dans ce cas, il sera possible de choisir entre le tramway et le bus.

Liens utiles

Pour avoir plus de renseignements, visitez le site de l'Office du tourisme : www.sunfrance.com

Météo et climat

Les prévisions météo au Languedoc Roussillon. Temps et températures pour les prochains jours

En général, le temps qu'il fait au Languedoc Roussillon pour les prochains jours est plutôt chaud. Le soleil sera également au rendez-vous. Les températures avoisinent les 20°C. Il y aura quand même des jours où nuages et soleil s'alterneront. Il n'y aura pas de pluies en tout cas. Il est conseillé de porter des vêtements légers.

Transport : comment y aller et se déplacer

Voir transports

Les taxis du Languedoc-Roussillon

Les taxis constituent le meilleur moyen de transport pour visiter le Languedoc-Roussillon. Confortables, climatisés et propres, ils vous permettront de visiter des lieux et des monuments et de partir à la découverte des domaines viticoles. Les véhicules comptent un à huit places et sont conduits par des chauffeurs professionnels et bilingues.

Cuisine et gastronomie

Voir restaurants

Spécialités culinaires et gastronomie Languedoc-Roussillon

Les plats gastronomiques en Languedoc-Roussillon

La gastronomie de la région du Languedoc-Roussillon est tout ce que l'on peut qualifier d'original. Généralement composée de gibiers, de toutes sortes de vin languedocien tel que le Muscat-de-Saint-Jean-deMinervois, de fromage tendreet des produits issus de la mer font le charme culinaire de la région.

Ses spécialités de lièvres, de lapereaux, de sangliers de Cévennes, aromatisées au romarin, au laurier, au thym ou à la sarriette sont cuites avec l'huile d'olive régionale, du basilic ou de l'ail.

Spécialités culinaires de l'Aude

  • Ne passez pas dans la belle ville médiévale de Troyes sans goûter aux Andouillettes à l'oignon et légèrement épicées
  • Chaource, fromage au lait de vache à croûte fleurie très léger que l'on peut déguster avec un vin rosé ou champagnisé
  • Cendré de la Champagne : fromage fin à la croûte gris cendré

Spécialités culinaires des Pyrénées Orientales

  • Boles de Picolat : boulettes de viandes à la tomate et aux olives (décliné de plein de façons différentes)
  • L'escalivada : tomates et poivrons déshydratés, servis avec un filet d'huile d'olive
  • Touron : pâtisseries à base de pâtes d'amandes, massepins, pignons de pins ou encore fruit confits
  • Rousquille : biscuit en forme de couronne, aromatisé au citron et recouvert de sucre
  • Crème catalane : crème brûlée à la cannelle et au citron
  • Le Banyuls : vin rouge légèrement sucré, à boire en apéritif ou dessert
  • Vins de Maury : vin rouge sec qui accompagne viandes et poissons
  • Vins du Roussillon : Bélesta, Cazes Frères, Château de Jau, Domaines Jammes, Sarda-Malet, Taichac, Terrassous...

Spécialités culinaires du Gard

  • Gardiane : viande de boeuf ou de taureau marinée et cuisinée au vin
  • Tavel : vin rosé de couleur très sombre

Spécialités culinaires de l'Herault

  • Petit pâté de Pezenas : pâté en forme de diabolo renfermant une farce salée sucrée à base de viande d'agneau, de rognons, de zest de citron et de sucre roux
  • Tielle sétoise : tourte aux oignons et aux poulpes
  • Fruits de mer de la région
  • Macaronade : sorte de bourguignon au parmesan
  • Pastissou : brioches à l'anis et à l'olive verte
  • Vins de languedoc : Clairette du Languedoc, Cabrières, Pinet, etc...

Spécialités culinaires de Lozère

  • Bajana : soupe de chataignes aux fruits secs et pruneaux
  • Coupétado : pain perdu aux pruneaux
  • Bleu des causses : fromage crémeux à la croûte sèche de la famille des bleus
  • Pélardon cévenol : fromage de chèvre
  • Pérail : fromage de brebis
  • Cagaroulette : escargots de vignes, avec des oignons et des lardons fumés
  • Amélou de Florac : gâteau sec aux amandes et citron
  • Tomme de Lozère

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Top sites touristiques en Languedoc-Roussillon

# 1/225 : Sainte-Enimie

Sainte-Enimie

Dans les somptueuses gorges du Tarn, Sainte-Enimie se profile sur les pentes d'un canyon devant lequel coule l'illustre rivière. Ce vieux bourg médiéval doit son nom à la légende de Sainte Enimie, princesse mérovingienne soeur du Roi Dagobert, qui paraît-il, fut miraculeusement guérie de la lèpre en se baignant dans la fontaine de Burle. Fontaine qui depuis, est un point de visite à ne pas manquer [...]

# 2/225 : Eus

Eus

Dominant le bassin du Conflent, Eus, site inscrit à l'inventaire des monuments historiques en 1943, apparait comme une pyramide de couleur au milieu de la verdure qui l'enveloppe. Ses maisons sont construites en terrasses, en haut desquelles point l'imposante église de Saint-vincent. Eglise qui fait toute l'attraction du village. Construite au XVIIIe siècle sur l'ancienne chapelle du château, dont [...]

# 3/225 : Pont du Gard

Pont du Gard

Le Pont du Gard, vestige du célèbre aqueduc romain, fut construit sous l'empereur Claude autour de 50 après J.C.. Il enjambe le Gardon, ou Gard, et assure la continuité de l'aqueduc romain qui conduisait l'eau d'Uzès à Nîmes. En 1914 la législation des Monuments Historiques est établie, le Pont du Gard compte naturellement parmi eux et en 1985 il est inscrit au patrimoine Mondial par l'Unesco. En 1996, [...]

Les remparts d'Aigues Mortes

En 1240 Saint Louis décide la construction d'une ville aux portes de son royaume afin de s'ouvrir un accès sur la Méditerranée. Ce sera à Aigues-Mortes, dans un pays fait de marais, de sable et d'eau. Sept siècles plus tard, les fortifications dominent toujours la Camargue, offrant un des ensembles d'architecture médiévale les mieux conservés de France.Aigues Mortes regorge de curiosités très intéressantes [...]

Ce grand festival de l'Hérault est réputé dans toute la France pour la remarquable qualité de ses spectacles et les moyens mis en ?uvre pour les réaliser, tant concernant l'équipement que l'organisation des prestations. Le Printemps de Comédiens a lieu chaque année au mois de juin dans le charmant domaine d'O à Montpelier. Vous serez transporté par la magie et la créativité des artistes qui présentent [...]

La Maison Carrée est un temple romain édifié à la fin du Ier siècle av. J.-C. devenu une église au Moyen-Âge puis un musée des arts antiques aujourd'hui, situé place de la Maison-Carrée dans le centre de Nîmes. À cette époque, l'empereur romain Auguste conquit cette ville sous le nom de Nemausus. La Maison Carrée est dédiée à la gloire des deux petit-fils de l'empereur : les consuls et chefs militaires [...]

Village de Font Romeu

C'est à 1800 m d'altitude que la belle Font Romeu déploie ses merveilles, en plein coeur de la Cerdagne, terre ensoleillée blottie entre l'Espagne, la Méditerranée et l'Andorre. Ici, vous pourrez dévaler à loisir 15 pistes vertes, 9 bleues, 8 rouges et 8 noires. Et pourquoi pas vous ressourcez à la fin de vos journées en profitant des nombreux centres de remise en forme en eau thermale chaude que vous [...]

Cité de Carcassonne

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# 9/225 : Arènes de Nîmes

Arènes de Nîmes

Les Arènes de Nîmes sont un amphithéâtre romain bâti à la fin du Ier siècle pour divertir la population de Nîmes et de ses alentours. Lors des Grandes invasions, il se transforme en village fortifié, le castrum arenae où la population va se réfugier, puis constitue au moyen-age jusq'au XIXe siècle un quartier avec ses rues et ses boutiques. Au XIXe siècle, le monument est dégagé puis reconverti en [...]

# 10/225 : Châteaux cathares

Châteaux cathares

"Châteaux cathares"est un terme utilisé pour désigner, de manière arbitraire, la série de forteresses bâties par le roi de France sur la frontière sud de ses domaines à l'issue de la croisade contre les Albigeois. Quelques uns de ces sites avaient connu, antérieurement à la période royale, un habitat villageois de type castral susceptible d'avoir abrité des cathares, rasé lors de l'érection des citadelles. [...]

# 11/225 : Aiguèze

Aiguèze

Un village, pour une double face. Telle pourrait être la description d'Aiguèze, cité médiévale posée sur son bloc de roche dominant d'un versant, les incroyables gorges de l'Ardèche et de l'autre, les vignobles des côtes du Rhône. Grande forteresse jouissant d'une véritable position stratégique, le village plusieurs fois détruit par ses conquêtes et ses guerres, n'a jamais pu récupérer tous les trésors [...]

# 12/225 : Le Pont du Diable

Le Pont du Diable

A proximité du village de Saint-Guilhem le Désert, le Pont du Diable enjambe l'Hérault : construit entre 1025 et 1031, c'est l'un des plus anciens ponts de style roman en France. Le pont se situe à la fin des gorges de l'Hérault. De l'autre côté, le fleuve s'élargit et les berges, facilement accessibles, forment de véritables petites plages de sable en bordure du fleuve permettant une baignade rafraichissante. [...]

# 13/225 : La Marquière

Restaurant Français Carcassonne - Entre 40 et 60 €

Le restaurant La Marquière vous accueille au 13, rue Saint Jean à Carcassonne. Une situation centrale dans la Cité médiévale, cette adresse profite d'un cadre très agréable. Le restaurant La Marquière offre un cadre soigné et rustique, pour une atmosphère conviviale le temps d'un repas en famille, en couple ou entre amis. Le patio extérieur est un vrai plus ! Côté carte, ce restaurant propose une cuisine [...]

# 14/225 : Le Chaudron

Restaurant Français Carcassonne - Environ 20€

Le restaurant Le Chaudron est à retrouver au 6, rue Saint Jean à Carcassonne. Une situation centrale dans la Cité médiévale, cette adresse profite d'un cadre très agréable, au milieu d'autres restaurants de Carcassonne. Le restaurant Le Chaudron offre un cadre soigné et authentique, une ambiance conviviale le temps d'un repas en famille, en couple ou entre amis. Le petit jardin est un vrai plus ! Côté [...]

Restaurant Sud-Ouest Carcassonne - Entre 60 et 80€

Le Restaurant La Barbacane est à retrouver au Place Auguste Pierre Pont à Carcassonne. Une adresse que l'on ne présente plus en ville depuis longtemps, cette table est l'une des plus réputées de Carcassonne, présente dans les meilleurs guides gastronomiques. Le restaurant La Barbacane offre un cadre soigné et romantique, une ambiance conviviale le temps d'un agréable repas : accueil, service... A la [...]

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