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Les 5400ha de vignobles qui s'étendent tout autour de la cité de Saint-Emilion ont cette particularité rare d'être inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO au titre de "paysage culturel" : 7 autres communes sont ainsi incluses, formant la Juridiction de Saint-Emilion : Saint-Christophe des Bardes, Saint-Étienne de Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent des Combes, Saint-Pey d'Armens, Saint-Sulpice de Faleyrens, Vignonet. Deux appellations sont produites par les châteaux de ce territoire du nord-est de la Gironde, Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru. Une liste des chais ouverts au public est consultable sur le site www.saint-emilion-tourisme.com. Notez par exemple que les très renommés Château Cheval Blanc (www.chateau-cheval-blanc.com) ou Château Ausone (www.chateau-ausone-saint-emilion.com), fleurons des Saint-Emilion, ne sont pas ouverts aux visites du public.nOn peut partir découvrir ce magnifique vignoble seul ou avec l'office de tourisme, qui propose un parcours guidé à pied et en groupe d'environ 3 heures incluant la visite d'un château, entre mai et septembre.

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Activité Saint-Émilion: visites, circuits, transferts, coupe-file, billets d'entrée musées & monuments
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Village de Saint-Emilion

La ville de Saint-Emilion s'est à l'origine constituée autour de l'ermitage du moine Emilion, venu ici se retirer. Aujourd'hui, cette ville-musée conserve son caractère médiéval : Saint-Emilion ainsi que sa juridiction sont classés au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO. Parmi les sites à visiter, l'église monolithe est sans aucun doute le plus impressionnant : creusée à même la roche entre les XIe et XIIIe siècle, les voûtes s'élèvent jusqu'à vingt mètres de hauteur, des dimensions qui rendent cet édifice unique en Europe. Son clocher, bâti par étapes successives entre le XIIe et le [...]

Maison des vins-Saint-Emilion

La maison des vins sert à découvrir l'un des vignobles le plus prestigieux du monde. On pourra y faire l'acquisition de Saint-Emilion parmi quelques 250 crus aux prix divers. Une exposition permanente a pour thème "Les saisons de la vigne et du vin" afin de découvrir le travail des viticulteurs. Enfin, l'école du vin propose une initiation individuelle à la dégustation et aux vins de Saint-Emilion de mi-juillet à mi-septembre, ou des stages plus élaborés pour les groupes de 10 personnes, toute l'année.

Château Troplong Mondot

Encore un château prestigieux de Saint-Emilion, premier Grand Cru Classé, le château a appartenu a un ancien sénateur, Raymond Troplong, et domine les alentours depuis la butte de Mondot. La visite se fait sur rendez-vous, et et il est possible d'acheter le vin à la propriété, à partir de 30 euros.

Château Angélus

Château Angélus fait partie des Premiers Grands Crus classé de Saint-Emilion. Autant dire que le vin produit ici est d'une qualité exceptionnelle et d'une grande renommée. Il est possible de visiter la propriété, ce qui n'est pas forcément le cas pour les grands crus de Saint-Emilion : il faut pour cela réserver par avance. La visite, estimée à 45min et limitée à 20 personnes, peut se terminer par une dégustation pour 9 euros.

Premier Grand Cru classé de Saint-Emilion, château Figeac est le plus grand domaine de la commune. La château date du XVIIIe, entouré de 40ha de vignobles. Les visites se font sur rendez-vous, comprenant la propriété, les chais, les caves, et la dégustation.

Tout à l'est de l'appellation, au contact du fameux domaine Cheval Blanc de Saint-Emilion, Château l'Evangile fait parti des incontournables, considéré comme un premier grand cru de Pomerol, bien qu'il n'existe pas de classification officielle. La demeure Second Empire date de la deuxième moitié du XIXe, bordée d'une petite surface de vignoble de 14ha. Les installations, cuviers et chais rénovés en 2002, se visitent sur rendez-vous, avec en prime une dégustation gratuite.

Pétrus, petit domaine d'environ 12ha au nord est de Pomerol, est sans aucun doute l'un des crus les plus exceptionnels de toute la région bordelaise. Son histoire est récente, puisqu'il ne connut son essor qu'à partir de la moitié du XXe siècle, pour atteindre aujourd'hui le rang de vin "mythique" auprès des amateurs. Comme on peut le lire sur l'étiquette, notons que l'on ne dit pas "Château Pétrus", mais bien Pétrus, uniquement, le domaine ne comptant qu'un chais mais aucun établissement.

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