Le Marais, il est facile de s'y balader des heures, de boutiques en musées et cette foule de ruelles pleines de charme. Mais vient toujours un moment où un petit creux, voire une grosse faim, se fait sentir. Il est alors temps de se dégoter une bonne table, et les restaurants, dans le Marais, ce n'est pas ce qui manque ! Voici le top 10 des meilleurs restaurants du quartier :

1-Autour du Saumon

Adresse : 60,rue Francois Miron, 75004 Paris

Téléphone : + 33 1 42 77 23 08

Le nom de ce restaurant est assez équivoque et donne facilement l'eau à la bouche : toute la carte tourne autour du saumon, cuisiné ici de toutes les manières possibles : grillé, mariné, fumé... le cadre élégant n'est pas pour déplaire également.

2-Schwartz's Deli

Adresse : 16 Rue des Ecouffes, 75004 Paris

Téléphone : +33 1 48 87 31 29

A deux pas de la rue des Rosiers, une adresse à la new yorkaise qui fait à la fois traiteur à emporter et resto sur place. Toujours du monde, un service efficace et de délicieux et gros burgers.

3-L'Ambassade d'Auvergne

Adresse : 22 Rue du Grenier Saint-Lazare, 75003 Paris

Téléphone : + 33 1 42 72 31 22

Attention, voici une adresse historique qui officie depuis plus de 40 ans dans le Marais : une institution parisienne. L'Ambassade d'Auvergne, table gastronomique de première qualité, propose une virée culinaire au coeur de la France.

4-Happy Days Diner

Adresse : 6/8 Square Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris

Téléphone : + 33 1 42 77 69 34

Une adresse originale du Marais, que l'on repère depuis l'extérieur : de la déco au menu, tout s'inspire des Etats-Unis années 50 : des burgers et des bagels, un jukebox et un carrelage en damier noir et blanc, on s'y croirait.

5-L'As du Fallafel

Adresse : 32-34 Rue des Rosiers, 75004 Paris

Téléphone : + 33 1 48 87 63 60

Un grand classique du Marais, pour manger un délicieux fallafel sur place ou à emporter. Attention, il faut faire la queue... l'adresse est connue dans toute la capitale !

6-Café Charlot

Adresse : 38 Rue de Bretagne 75003 Paris

Téléphone : +33 1 44 54 03 30

Dans le Haut Marais, le Café Charlot est un peu l'adresse qui monte dans le quartier : une clientèle branchée se donne rendez-vous ici pour sa cuisine simple et fraîche, mais surtout pour l'incontournable brunch du dimanche.

7-Art Kitchen

Adresse : 4 Rue du Trésor, 75004 Paris

Téléphone : + 33 7 86 23 86 92

Au coeur du Marais, une adresse à part et une véritable expérience gastronomique : le Art Kitchen, inventé par Philippe Colin, propose de privatiser sa cuisine et de suivre (et goûter) les recettes éprouvées de ce chef étoilé.

8-Les Caves Saint-Gilles

Adresse : 4 Rue Saint-Gilles, 75003 Paris

Téléphone : +33 1 48 87 22 62

Une enseigne fermement installée dans le Marais depuis plus de 20 ans, les Caves Saint-Gilles se spécialisent dans la gastronomie hibérique, avec bien sûr, de délicieuses tapas au bistrot.

9-Carette

Adresse : 25 Place des Vosges, 75003 Paris

Téléphone : +33 1 48 87 94 07

Un restaurant gastronomique chic et élégant, le pendant de l'autre Carette, au Trocadéro. Le cadre, dans l style Louis XVI designé par Givenchy, accompagne parfaitement une cuisine toute en finesse.

10-Au Bourguignon du Marais

Adresse : 52 Rue François Miron, 75004 Paris

Téléphone : + 33 1 48 87 15 40

A l"entrée du Marais, à deux pas de l'Hôtel de Ville, un restaurant pour ceux qui aiment la bonne chère et la cuisine traditionnelle à la française. Toutes les meilleures spécialités de Bourgogne sont à la carte, un bonheur pour les gourmets.