Week-end gastronomique et culinaire en Bretagne
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Spécialités culinaires et gastronomique du Finistère :
Far breton ( sorte de flan aux pruneaux)
Kig ha farz : sorte de pot au feu servi avec un pâté de farine de bleu noir cuit dans un sac en toile
Kouign Amann : gâteau au beurre
Huîtres plates de Belon et fruits de mer
Galette de Pont Aven
Cidre breton
Chouchen : alcool fort
Homard breton
Spécialités culinaires et gastronomique Côtes d'Armor :
Coquilles saint jacques ( Saint Brieuc)
Gavottes de Dinan
Spécialités culinaires et gastronomique Morbihan :
Cotriade : sorte de bouillabaisse avec des poissons de l'atlantique et des coquillages cuisinés au vin blanc
Galettes bretonnes : galette pur beurre
Andouille de Guéméné : légèrement fumée
Galettes de blé noir : crêpe salées ou sucrées cuisinées avec de la farine de sarrasin
Caramel au beurre salé
Fruits de mer
Toutes les spécialités culinaires des régions de France ici
Bon appétit!
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