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Les lieux du guide Manger de la cuisine traditionnelle dans un restaurant de Dubrovnik

# 1/162 : Commerce de Vin

Commerce de Vin

Vinoteka Dubrovnik est une bonne adresse pour acheter du vin local. Ici, un sympathique caviste vous fera déguster les meilleurs crus de la région et vous racontera l'histoire des vignobles. Vous trouverez quelques accessoires œnologiques à la vente et des conseils sur la conservation de vos vins. Une boutique à ne pas manquer !

# 2/162 : Ejna

Ejna

Ejna est une boutique de broderies traditionnelles de soie. Vous y trouverez aussi des articles originaux telles que des napperons ou des sacs. C'est une belle boutique qui offre un large choix de produits faits artisanalement, à des prix un peu élevés dû au caractère unique de chacune de ces pièces. Une jolie collection qui vaut le détour.

# 3/162 : Belvedere

Belvedere

L'hôtel Belvédère est situé au nord de la vielle ville de Dubrovnik. Le décor est assez classique, et vous pourrez accéder au restaurant même si vous n'avez pas réservé de chambre. ici, vous trouverez des plats internationaux à des prix raisonnables. Le quartier aux alentours n'offre pas beaucoup d'intérêt, c'est une adresse pour vous restaurez lors d'une halte.

# 4/162 : Gradska Kanava

Situé dans la partie la plus attractive du centre ville, la compagnie Mea culpa, offre un complexe de 5 établissements de restauration chics et délicieux. Parmi eux, le Gradska Kavana. Dans ce lieu très joliment décoré, vous pourrez tester des plats gastronomiques de qualité, mais aussi vous prélasser sur la terrasse en profitant du merveilleux panorama sur le Stradun et la cathédrale Saint Blaise. [...]

Spécialités au menu du restaurant Magret de canard à la Périgourdine Turbotin mousseline et dijonnaise min 2cvts Foie d’oie « fait maison »

# 6/162 : Les Crustacés

Spécialités au menu du restaurant Tourteau en Belle Vue Loup de Mer à l’Homardine Plateau Royal de Fruits de Mer

Spécialités au menu du restaurant Fondue bourguignonne Viande de grison Fondue fribourgeoise

# 8/162 : Menelas

Spécialités au menu du restaurant Beignets de courgettes Souvlakis Baklavas

# 9/162 : Tai Hon

Spécialités au menu du restaurant salade de chou à l'huile de sésame bœuf aux aubergines canard rissolé à sec

Spécialités au menu du restaurant croquettes de crevettes anguilles au vert moules

# 11/162 : La Tour D'y Voir

Spécialités au menu du restaurant Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de truffe et citron vert Jambonneau rôti au miel d'acacia, salade et pommes de terre rissolées Tarte des sœurs Tatin et sa boule de glace vanille

# 12/162 : Le Chapeau Blanc

Spécialités au menu du restaurant Onglet de bœuf , échalotes et os à moelle Pied de cochon pané, sauce gribiche Anguilles au vert

# 13/162 : L'éperon d'or

Spécialités au menu du restaurant Noix de Saint-Jacques aux pleurotes et ciboulette Magret de canard aux grillottes Lotte aux pommes gramy et curry madras

# 14/162 : L'Arrière Pays

Spécialités au menu du restaurant Salade Aveyronnaise Cocotte de Blanquette de veau à l’ancienne Panacotta à la gousse de vanille et son coulis de fruits rouge

# 15/162 : Cose Cosi

Spécialités au menu du restaurant scampis aux papardelles, huile de truffe et champignon des bois Gambas grillées sur un nid de roquette et pesto Fileto Rossini

# 16/162 : Le Patty Pâtes

Spécialités au menu du restaurant spaghetti à la vongole Rigattoni aux aubergines à la sicilienne Piatto di legumi

# 17/162 : Coimbra

Spécialités au menu du restaurant Poulpe à l'ail et l'huile d'olive Steak ""Coimbra"" (Sauce au poivre, crème, estragon, porto et champignons) Dorade Royale grillée

# 18/162 : Jadran

Spécialités au menu du restaurant Calamars grillés Risotto de poisson Tarte

# 19/162 : Kapetan

Spécialités au menu du restaurant Plateau de fruits de mer Crabe Dessert dalmatien

# 20/162 : Komin

Spécialités au menu du restaurant Risotto de Dubrovnik Salade de saison Tarte

# 21/162 : Levanat

Spécialités au menu du restaurant Feuilles de roquettes fraiches avec copeaux de parmesan Calamars au miel et à la sauge Crème brulée

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