Saint-Vincent Tournante en Bourgogne - janvier 2026
La Saint-Vincent Tournante : une célébration incontournable du vin en Bourgogne
Chaque année, à la fin du mois de janvier, la Bourgogne célèbre l’un de ses événements les plus emblématiques : la Saint-Vincent Tournante. Cette fête viticole itinérante, qui se déroule dans un village différent à chaque édition, rassemble plus de 100 000 visiteurs, venus de toute la France et de l’étranger pour honorer le vin bourguignon, son histoire et ses traditions.
Origine et signification de la Saint-Vincent Tournante
La Saint-Vincent est une fête traditionnelle célébrant Saint Vincent, le saint patron des vignerons. Son origine remonte au Moyen Âge, lorsque les confréries de vignerons se placèrent sous sa protection pour garantir des récoltes abondantes et de qualité.
La particularité de la Saint-Vincent Tournante, créée en 1938, est qu’elle ne se déroule pas dans un lieu fixe, mais tourne chaque année d’un village viticole bourguignon à un autre. Cette itinérance permet de mettre en lumière, tour à tour, les différentes appellations et terroirs de la région.
Une fête riche en traditions et en festivités
Pendant deux jours, le village hôte plonge dans une ambiance festive et chaleureuse, offrant aux visiteurs une immersion totale dans le monde du vin et des traditions bourguignonnes.
Les cérémonies religieuses et le cortège des vignerons
La Saint-Vincent Tournante débute par une **messe solennelle**, suivie d’une **procession des confréries de vignerons**, vêtus de leurs costumes traditionnels et portant fièrement les statues de Saint Vincent. Ce défilé coloré et solennel rend hommage aux générations de vignerons qui ont façonné le patrimoine viticole bourguignon.Les dégustations de vins
Au cœur de l’événement se trouve bien sûr la **dégustation des vins** de Bourgogne. Les caves et stands éphémères du village proposent aux visiteurs de découvrir et d’acheter les cuvées locales, avec une mise en avant particulière des millésimes et des appellations spécifiques au terroir hôte de l’année.Pour déguster, il suffit d’acheter un kit officiel comprenant un verre et des tickets permettant de savourer une sélection de vins. Cette expérience est l’occasion rêvée de rencontrer les vignerons, d’échanger sur leur savoir-faire et de mieux comprendre les subtilités du vin bourguignon.
Les repas et spécialités bourguignonnes
La gastronomie joue un rôle central dans la Saint-Vincent Tournante. Outre le **grand repas convivial** organisé pour l’occasion, les visiteurs peuvent déguster des spécialités régionales comme : - **Le bœuf bourguignon** - **Les escargots de Bourgogne** - **Le jambon persillé** - **Les œufs en meurette**Le tout, bien entendu, accompagné des vins emblématiques de la région.
Les animations et spectacles
Tout au long du week-end, le village se transforme en un véritable théâtre à ciel ouvert, avec des **concerts, spectacles de rue, expositions d’art et démonstrations de savoir-faire viticole**. L’ambiance est festive et conviviale, renforçant l’esprit de partage propre à la Bourgogne.Pourquoi ne pas manquer la Saint-Vincent Tournante ?
Cet événement est une occasion unique de découvrir la richesse du vignoble bourguignon sous un angle authentique et festif. Que vous soyez amateur de vin, gastronome ou simplement curieux, la Saint-Vincent Tournante vous promet :
Une immersion culturelle dans les traditions viticoles bourguignonnes.
La possibilité de déguster des vins exceptionnels, souvent proposés en exclusivité.
Une ambiance festive où la musique, la gastronomie et les rencontres créent des souvenirs inoubliables.
Informations pratiques
Date : Dernier week-end de janvier (variable selon les éditions).
Lieu : Change chaque année – renseignez-vous sur le village hôte de l’édition en cours.
Billetterie : L’achat d’un pass de dégustation est nécessaire pour accéder aux stands de vins. Certains événements (banquets, visites spéciales) nécessitent une réservation à l’avance.
Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vin
La Saint-Vincent Tournante est bien plus qu’une simple fête du vin : c’est une célébration du terroir, du savoir-faire et de la convivialité bourguignonne. Entre traditions séculaires et plaisirs gustatifs, cet événement reste un incontournable du calendrier viticole et une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie.
Que vous soyez connaisseur ou novice, laissez-vous séduire par l’ambiance chaleureuse et authentique de la Saint-Vincent Tournante, et partez à la découverte des grands vins de Bourgogne dans un cadre exceptionnel.
- Localisation : en Bourgogne en France
- Date de début :
- Date de fin :
- Site internet : http://www.st-vincent-tournante.fr
Editeur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum. Mise à jour avril 2025
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