Le raki, une boisson crétoise, Crète

Photo Le raki, une boisson crétoise
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Le raki ou Tsikoudia est une eau de vie utilisée comme digestif. Cet alcool fait avec du raisin est a consommé frais de préférence. Contrairement au raki turc, le raki crétois n'est pas anisé. Attention toutefois, les patrons des restaurants crétois vous en offrent avec générosité à la fin du repas.