Guide La cuisine moderne londonienne : 50 idées de restaurants

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Si vous n'avez aucune idée sur la cuisine londonienne moderne, sachez qu’il s’agit d’une cuisine qui a vu le jour à la fin des années 70. Il s’agit de plats traditionnels britanniques révisés et remis au goût du jour. Le résultat est une cuisine londonienne, avec des touches d’Asie et du Moyen-Orient. Ces dernières années, on trouve de plus en plus de restaurants à Londres qui proposent une cuisine anglaise moderne. Si vous voulez tenter l’expérience, voici des adresses à retenir : Le restaurant Just St James, situé à deux pas du Palais de Buckingham, est l’un des pionniers de la restauration londonienne moderne. Tout en haut du Paramount, se trouve un bar-restaurant à la vue imprenable. On y sert une cuisine moderne à des prix plutôt abordables par rapport au cadre et à la qualité de la nourriture. Le Gordon Ramsay at Claridge’s est une référence pour découvrir la cuisine moderne londonienne. Le restaurant se trouve non loin de Selfridges. Mettez vos plus belles tenues, la clientèle est très select. Le célèbre chef cuisiner Marcus Wareing propose des plats londoniens modernes à l’hôtel Berkeley. En plus de la cuisine, le cadre raffiné du restaurant vaut vraiment le détour. The Wolseley : est l’une des adresses phares à Londres. Commandez des harengs marinés et vous nous en direz des nouvelles. Bon voyage et Enjoy!
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Les lieux du guide La cuisine moderne londonienne : 50 idées de restaurants

# 1/545 : Ted Baker

Ted Baker

Ted Baker est une boutique de prêt-à-porter mixte, située sur Floral Street, dans le quartier de Covent Garden. Elle propose une collection de vêtements plutôt loufoque, composée de tissus et d’imprimés excentriques. Ted Baker suit les tendances tout en ajoutant sa touche personnelle. Pour elle, des hauts souvent constitués de dentelles, de jabots ou de paillettes, des robes sexy, des tenues décontractées [...]

# 2/545 : Shoon

Shoon

Shoon est une boutique de vêtements, accessoires et chaussures, pour homme et femme. Sacs, gants, écharpes, chaussettes et chaussures pour toutes les occasions : plates, décontractées, à talons, ouvertes, fermées, chic, vintage ou classique. C’est une boutique qui fut fondée en 1982, par Michael et Rosalie Fiennes, à l’époque grossistes, à qui l’on doit d’ailleurs le lancement des marques Ecco et Columbia [...]

# 3/545 : Rough Trade East

Rough Trade East

Rough Trade East est un magasin de disque qui propose une large sélection musicale. Reggae, techno, house, break beat, électro, country, jazz, rap, hip hop, soul, funk et musique du monde. Rough Trade East demeure néanmoins plus connu des fans d’indie rock, « rock indépendant ». Livres, magazines, matériel et gadgets électroniques sont également disponibles.

# 4/545 : Shepherd Market

Shepherd Market est une charmante place fondée entre 1735 et 1746 par Edward Shepherd, dans le quartier de Mayfair. Aujourd’hui, c’est une place commerçante qui abrite des boutiques de luxe de toutes sortes. J@C Martin, où les bijoux sont confectionnés traditionnellement, à la main, dans un atelier interne à la boutique. Il y en a pour toutes les bourses. Simon Carter Men’s Accessories, connue pour [...]

Quartier Marylebone

Plus connu sous le nom de « Marylebone Village », le quartier de Marylebone est délimité au sud par Oxford Street, au nord par Marylebone Road. On y trouve des bijouteries, des magasins de chaussures, des boutiques boutons et de rubans, des opticiens, des librairies mais aussi un large choix de vêtements, accessoires et instituts de beauté pour femme. Des magasins pour enfants sont également implantés [...]

# 6/545 : St James's Street

St James's Street

St James’s Street est une rue commerçante située entre Hammersmith et Fulham. À ne manquer sous aucun prétexte : La Librairie Waterstone’s, la fromagerie Paxton and Whitfield, la boutique de vin Berry Bros @ Rudd, et Charles Tyrwhitt, boutique de chemises. C’est cependant Jermyn Street, rue commerçante dans la rue commerçante, qui semble avoir le plus à offrir. Cette rue, associée au luxe, est bien [...]

# 7/545 : Salisbury

Salisbury

Salisbury est l’un des joyaux de Londres. A l’origine, l’établissement abritait le restaurant Salisbury Stores, comme en témoignent les deux « S » gravés sur la façade depuis 1892. Six ans plus tard, il a été transformé en pub victorien. Le décor est extravagant, plutôt Art Nouveau, avec de grands miroirs et des statues de la déesse Diane. Venez y boire un verre, jouer aux échecs ou goûter une cuisine [...]

# 8/545 : Lamb

Hors des sentiers battus, The Lamb est une taverne londonienne qui date de 1780. Fréquenté par des professionnels, des visiteurs occasionnels et des touristes, ce pub traditionnel au charme victorien propose un large choix de bières, à déguster au calme, confortablement installé. Ce bar fait également office de restaurant et sert des plats gastronomiques, à déguster au soleil l’été.

# 9/545 : Perseverance

The Perseverance est un pub gastronomique traditionnel très populaire, situé dans le quartier de Bloomsbury. Venez boire un verre dans ce cadre relaxant et confortable : la carte propose un grand choix de vin, de cocktails et de bière pression. A l’étage, le restaurant sert des plats traditionnels délicieux à prix raisonnables.

# 10/545 : Plan B

Le Plan B est un bar-discothèque situé entre la station de métro de Brixton et la Brixton Academy. La clientèle diversifiée se mélange au son de la musique, dans un décor innovant. Il s’étend sur deux étages, disposant chacun d’une piste de danse. Vendredi, place aux amateurs de hip hop, street soul et funk. Samedi, c’est au tour des fans de house et de disco. La sélection dominicale varie chaque semaine. [...]

# 11/545 : Bollo House

Le Bollo House est un pub gastronomique situé sur Bollo Lane, dans le quartier de Chiswick. Tel un grand restaurant, il propose une cuisine goûteuse et bien présentée. Egalement réputé pour le confort de ses banquettes et ses canapés en cuir, ainsi que les visites de certaines célébrités de la région.

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