Guide La cuisine moderne londonienne : 50 idées de restaurants: les lieux à voir

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Si vous n'avez aucune idée sur la cuisine londonienne moderne, sachez qu’il s’agit d’une cuisine qui a vu le jour à la fin des années 70. Il s’agit de plats traditionnels britanniques révisés et remis au goût du jour. Le résultat est une cuisine londonienne, avec des touches d’Asie et du Moyen-Orient. Ces dernières années, on trouve de plus en plus de restaurants à Londres qui proposent une cuisine anglaise moderne. Si vous voulez tenter l’expérience, voici des adresses à retenir : Le restaurant Just St James, situé à deux pas du Palais de Buckingham, est l’un des pionniers de la restauration londonienne moderne. Tout en haut du Paramount, se trouve un bar-restaurant à la vue imprenable. On y sert une cuisine moderne à des prix plutôt abordables par rapport au cadre et à la qualité de la nourriture. Le Gordon Ramsay at Claridge’s est une référence pour découvrir la cuisine moderne londonienne. Le restaurant se trouve non loin de Selfridges. Mettez vos plus belles tenues, la clientèle est très select. Le célèbre chef cuisiner Marcus Wareing propose des plats londoniens modernes à l’hôtel Berkeley. En plus de la cuisine, le cadre raffiné du restaurant vaut vraiment le détour. The Wolseley : est l’une des adresses phares à Londres. Commandez des harengs marinés et vous nous en direz des nouvelles. Bon voyage et Enjoy!

Harvey Nichols

Harvey Nichols est une boutique de luxe aussi célèbre au Royaume-Uni qu’à l’étranger. Il en existe aux quatre coins du monde : Londres, Bristol, Manchester, Edinburgh, Birmingham et Leeds rien qu’au Royaume Uni, Dublin, Riyadh, Hong Kong, Dubai, Istanbul et Jakarta pour le reste du monde. La boutique phare de Londres, située au cœur de Knightsbridge, est équipée d’un restaurant, d’un bar, d’un café, d’une boutique de vins et d’une boutique alimentaire. Le tout aménagé juste au-dessus, au dernier étage ! ... infos pratiques et réserver

Edge

Près de Soho Square, Edge est un établissement qui s’élève sur quatre étages. On y trouve à la fois un bar, ou plutôt un « cocktail lounge », un restaurant et une discothèque. Edge est connu comme le plus grand bar gay de Londres, même si, en réalité, la clientèle est très cosmopolite. Dégustez des tapas au bar, réfugiez-vous dans le Hygge Lounge, plus cosy, et trémoussez-vous sur les dance poles, ici, tout est permis ! Attention, les boissons sont assez chères.... infos pratiques et réserver

Café 1001

Que vous ayez envie de vous détendre autour d’un verre avec vos amis ou de faire la fête, venez au Café 1001 ! La pièce principale est spacieuse, remplie de fauteuils confortables. Pour les fumeurs, rendez-vous sur la terrasse, près du barbecue. Café 1001 organise également des soirées à thème : le lundi, on y diffuse des courts-métrages, le mercredi est une soirée « jazz night », et une exposition d’art « Showcase London » a lieu un mercredi sur deux. Enfin, le samedi, l’arrière-salle se transforme en mini-club : des DJ et des groupes très éclectiques vous feront danser jusqu’au bout de la nuit !... infos pratiques et réserver

Bar Kick

Bar Kick est un bar sportif où s’alignent de nombreuses tables de baby-foot. Situé près de Shoreditch et de la City, il vous accueille dans une ambiance différente chaque jour, mais toujours conviviale. Le midi, vous prendrez un plat du jour dans une salle aux meubles simplistes, et le soir, vous participerez aux tournois de baby-foot ! Des écrans géants, des posters sportifs et de nombreux drapeaux décorent ce bar haut en couleurs. Très populaire, il est souvent bondé, et même s’il regorge de fauteuils, de canapés, de tables et de chaises, il vous sera peut-être difficile de vous asseoir, alors pensez à réserver ! N’oubliez de jeter un œil aux « Comedy Nights » en sous-sol. Notez qu’il existe également une fil... infos pratiques et réserver

Salt Whisky Bar @ Dining Room

Le Salt Whisky and dining room propose le concept de bar à cocktails et whisky, dans un décor lounge. C’est le souci de préserver les caractéristiques du bar à whisky traditionnel qui a fait de ce bar-restaurant ce qu’il est aujourd’hui. Plus de 200 sortes de whiskies en provenance du monde entier y sont servis. Il dispose d’un grand comptoir, ainsi qu’un salon privé situé à l’étage.... infos pratiques et réserver

Galvin at Windows

Le Galvin at Windows est un luxueux restaurant français situé au 28ème étage du London Hilton Hotel. Son intérieur glamour et sa vue imprenable sont à couper le souffle. Des menus et boissons à la hauteur de cette vue son proposés au bar : caviar, champagnes et vins vintage, mais également des bières et cocktails. Il faut par conséquent s’attendre à des prix parfois exorbitants.... infos pratiques et réserver

North Pole

Restaurant et piano bar, telle est la recette du succès du North Pole, bar du quartier de Greenwich. Des pianistes se produisent deux fois par semaine en live dans ce lieu d’une élégance indéniable. De plus, d’autres prestations live sont offertes le dimanche, pour votre plus grand bonheur. On y mange une cuisine dite « européenne moderne », des bières et vins sont également à la carte. Pour les amateurs de sport, un écran géant diffuse divers évènements sportifs. Pas étonnant que le North Pole se soit vu attribuer la note de AA, trois années consécutives par le « Pub Guide Pick » de Londres !... infos pratiques et réserver

Pigalle Club

Le Pigalle Club est une boîte dont la façade est enveloppée de rose. A l’intérieur, une salle à l’allure de théâtre fait office de salle de spectacles, et propose de la musique swing, rock’n’roll, jazz, blues, acoustique, des comédies burlesques et des spectacles de cabaret. Une tenue correcte est exigée, et la clientèle, plus mûre que dans certains autres clubs, s’efforce d’être vêtue le plus chic et le plus élégamment possible. ... infos pratiques et réserver

Menier Chocolate Factory

C’est en 2004 que le Menier Chocolate Factory s’établit dans une ancienne usine de chocolat, située sur Southwark. Ce théâtre aux multiples facettes, dispose d’une salle de répétition, d’un restaurant et d’un bar. Le décor est intimiste, les sièges confortables, et côté cuisine il n’a rien à envier aux grands restaurants ! Il met en scène des pièces divertissantes et de qualité.... infos pratiques et réserver

Cargo

Bar-restaurant situé dans le quartier du Shoreditch, réputé pour ses nombreux bars, le Cargo est un petit établissement aux airs de taverne. Des tables en bois et des murs de pierre, au milieu desquels un espace salon vous invite à savourer un menu très spécial: cuisine populaire, cocktails et musique. Spécialités au menu du restaurant Burger de Portobello Hachis parmentier Burrito de légumes frit... infos pratiques et réserver

Sun and 13 Cantons

Sun @ 13 Cantons est un mélange étonnant entre un bar traditionnel anglais et un restaurant thaïlandais. Repaire de l’industrie musicale, c’est l’endroit idéal pour les jeunes talents qui veulent nouer des contacts. C’est par exemple ici qu’ont eu lieu les premiers concerts des Chemical Brothers ou d’Underworld. Venez boire un verre après une longue journée ou déguster un plat gastronomique. La clientèle est assez jeune, et les prix raisonnables. A l’étage inférieur, un DJ vous fera danser toute la nuit. Venez tôt en fin de semaine, car il y a du monde !... infos pratiques et réserver

Vertigo 42

Si vous voulez profitez de l’une des plus belles vues sur Londres, c’est au Vertigo 42 qu’il faut vous rendre ! Ce bar-restaurant est en effet situé au 42ème étage de la Tower 42 (autrefois NatWest Tower), et offre une vue à 360°. Mieux vaut ne pas avoir le vertige ! Cet établissement est très réputé, alors pensez à réserver. Vous pourrez y sirotez un cocktail, et surtout du champagne au bar, et déguster des plats gastronomiques savoureux. Idéal pour un dîner romantique, le décor est très chic, sans être prétentieux, et le personnel accueillant et discret. L’addition est salée, mais la vue du coucher de soleil sur Londres n’a pas de prix !... infos pratiques et réserver

Cherry Jam

Le Cherry Jam est le seul club de l’ouest de Londres à pouvoir se vanter d’être à la fois un bar-restaurant, une boutique et une discothèque. Cuisine internationale et cuisine japonaise se mélangent dans ce lieu pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes. La musique varie entre le disco-house, l’électro pop et les grands tubes, bien connus des habitués du dancefloor. ... infos pratiques et réserver

The Comedy Cafe

Le Comedy Cafe est un club du quartier branché de Shoreditch, où se produisent des comédiens plus ou moins connus de la scène anglaise. Il fait office de salle de spectacles, de restaurant, et propose même de la musique. Les tons mauve, rose et les marguerites peints sur la façade, évoquent les « happy days » des années sixties. L’intérieur, tout aussi coloré, est équipé d’une scénette, pour les spectacles et de tables et de chaises, pour les dîners. L’entrée est à moitié prix les jeudis et vendredis pour les étudiants, sous présentation d’une pièce d’identité. ... infos pratiques et réserver

Volupte

Volupte est la fois un bar et un restaurant. Établi en plein cœur de Londres, il propose une cuisine européenne bio, ainsi qu’un large choix de cocktails. Niveau divertissement, ça se bouscule : des groupes de jazz, des chanteurs de cabaret, des comédiens, des poètes et même des magiciens ! Il n’y a pas vraiment de dress code, néanmoins, la clientèle a tendance à se prendre au jeu et à se déguiser, puisant son inspiration dans les tenues des années 20 aux années 40. Corsets et porte-jarretelles pour les femmes, hauts de forme et costumes pour les hommes. Le club est réservé aux plus de 18 ans !... infos pratiques et réserver

Almeida Restaurant

Spécialités au menu du restaurant Coq au vin Charcuterie Lapin à la moutarde Tapas... infos pratiques et réserver

Veeraswamy

Spécialités au menu du restaurant Homard au curcuma frais et mangue Naan au fromage Tandoori de filets de rouget... infos pratiques et réserver

Embassy

Spécialités au menu du restaurant Pizza Margarita, tomate, basilique, huile d'olive, oregan et mozzarella Pizza Hawaïenne, jambon, ananas, tomate, mozzarella et oregan Pizza Pepperoni, Chorizo et Jalapeno... infos pratiques et réserver

Cat @ Mutton

Spécialités au menu du restaurant Ragoût Poulet et Olives et Quenelle d'Herbes Tourte au Poisson, Saumon, Crevette, Morue, Aiglefin Fumé Hamburger Maison, Bacon, Cheddar et Salade de Chou Cru... infos pratiques et réserver

The Lost Angel

Spécialités au menu du restaurant Foie Gras Mariné sur Brioche Toastée et Jus d'Orange Pancake de Crabe au Citron et Paprika Fumé Thon au Poivre et Epinards Sautés... infos pratiques et réserver

The Fulham Mitre

Spécialités au menu du restaurant Calamares Poulet Parmigana Mitre Burger... infos pratiques et réserver

Cut Bar

Café, pub gastronomique, restaurant et théâtre, le Cut Bar est un lieu qui ne manque pas d’animations ! Etabli au sein du Young Vic Theatre, il comprend deux étages, disposant chacun d’une terrasse. Sa sélection unique, variant entre cuisine végétarienne et cuisine expérimentale, met tout le monde d’accord ! Il en est de même pour ses cocktails, allant du plus classique à la création. Les soirées débutent en musique, et s’achèvent par quelques prestations théâtrales. Spécialités au menu du restaurant Asperges Grillées, Jambon Forêt Noir et Huile de Fleur d'Oranger Risotto Safrané et Poudre de Pistache Burger au Bœuf Bio, Sauce Barbecue... infos pratiques et réserver

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