Infos pratiques Alambique

Guide Alambique

Avis à tous les gourmands, à deux pas du Palais Royal, l’Alambique est bien plus qu'un passage obligé, une véritable institution ! Non seulement, l'Alambique met en vente des produits, dans une ambiance haute en couleur, mais donne surtout des cours de cuisine, donnés par des professionnels. Alors, n'hésitez [...] Plus sur Alambique.

La carte ci-dessus présente le lieu Alambique (Plaza de la Encarnación 2, Madrid) ainsi que les sites touristiques intéressants dans les environs (Taberna La Bola, Chic, Delfos, Nidra, La Traviata, Ouh Babbo, Couvent de l'Incarnation, Place de Oriente, Café Vergara, Via Appia, Chinitas, Café de Oriente, Espacio Niram Bar and Lounge, Palais du Sénat, Polenta, …).


Les lieux les plus populaires dans les environs de Alambique

# 1/15 : Taberna La Bola

Taberna La Bola

Cet établissement régale les notables et les gourmands du coin depuis 1870. Le ragoût à la madrilène, autant que la salle aux panneaux en bois verni, au carrelage en marbre et au linge de table rouge et blanc, joue en faveur de sa popularité. En conformité avec la tradition, les préparations sont servies dans des marmites en terre cuite et les aliments cuits au charbon de bois. Préservée depuis des [...]

# 2/15 : Chic

Chic

Spécialités au menu du restaurant Croquettes de sanglier et perdrix Œufs brouillés et foie Langoustines à l'aïoli

# 3/15 : Delfos

Delfos

Spécialités au menu du restaurant ""Pikilia Megali"" (entrées typiques variées) ""Dolmades"" (feuilles de vigne farcies au riz et à la viande) Feta au four sur son lit de légumes

# 4/15 : Nidra

Spécialités au menu du restaurant Salade Nidra : calamars, laitue gourmet, crabe de rivière, vinaigrette de soja et de fleurs fricassé de légumes avec huile d'olive Soupe d'ail à l'ancienne avec un œuf poché

# 5/15 : La Traviata

Spécialités au menu du restaurant Soupe vermicelles salade de mozzarella de búfala marmites de coquillages

# 6/15 : Ouh Babbo

Spécialités au menu du restaurant ""Burrata"" (boule de mozzarella fourrée au fromage blanc, roquette et dés de jambon) Chorizo de Ségovie ""Mille Fogli Di Melanzana"" (Mille-feuilles d'aubergines, mozzarella et tomates gratinées)

# 7/15 : Couvent de l'Incarnation

Couvent de l'Incarnation

Le couvent de l'Incarnation était à l'origine un couvent augustin fondé en 1611 par la reine Marguerite d'Autriche. Il fut construit par Gomez de Mora, puis restauré au 18ème siècle en style néo-classique par Rodriguez. Il a toujours bénéficié de dons des rois d'Espagne et a ainsi pu acquérir une collection d'œuvres d'art, notamment de l'école madrilène du 17ème siècle. On retiendra tout particulièrement [...]

# 8/15 : Place de Oriente

Place de Oriente

La place de l'Orient se situe entre le théâtre royal et le palais royal. Elle fut créée à l'époque de Joseph Bonaparte, alors roi d'Espagne, sous le nom de Joseph Ier. Elle doit son nom à sa situation : à l'est du palais royal. On peut y admirer des statues de rois wisigoths, des fontaines et une statue équestre de Philippe IV de Pietro Tacca . Aujourd'hui, c'est un lieu qui, grâce à l'absence de [...]

# 9/15 : Café Vergara

Spécialités au menu du restaurant Soupe Castillane salade verte avec gambas

# 10/15 : Via Appia

Spécialités au menu du restaurant Antipasti à l'italienne moules marinières Carpaccio au thon

# 11/15 : Chinitas

Le Chinitas Café flamenco est situé dans un magnifique palais du dix-huitième siècle dans le centre de Madrid. Passez un agréable moment en regardant des prestations de flamenco. A découvrir et vous nous ferez part de vos impressions !

# 12/15 : Café de Oriente

Le Café de Oriente est situé juste après les jardins du Palais Royal et jouit d’une vue spectaculaire. La terrasse vaut son pesant de consommations, mais l’intérieur n’est pas mal non plus. Deux ambiances, deux salles. L’une, lambrissée, irradie de munificence, l’autre, plus simple, favorise la convivialité. Madrilènes et touristes se partagent les banquettes ou les tables à l’air pur, assurés qu’ils [...]

# 13/15 : Espacio Niram Bar and Lounge

L’espace Niram vous accueille dans un espace d’expression multidisciplinaire : Jazz, concerts, cinéma…Tôt ou T'Art, vous pourrez boire un verre. Plus de 90 cocktails de rhum, whisky, tequila etc. vous y attendent ! Pour l'accompagner, vous pourrez grignoter un petit quelque chose de salé ou de sucré !

# 14/15 : Palais du Sénat

Le palacio del Senado est un magnifique bâtiment dont le but premier était d'accueillir les frères augustins. Mais dès 1835, il a été décidé qu'il accueillerait le palais du Sénat, dix ans plus tard l'architecte Alvarez Bouquel décide de le réformer en y ajoutant sa façade de style néo-classique où viennent s'adosser quatre pylônes.

# 15/15 : Polenta

Spécialités au menu du restaurant Tripes à l'ancienne Tourte de poireaux Légumes nature sautés



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