Plan Cebollas, Grenade

Spécialités au menu du restaurant Filet de kangourou avec champignons Curry végétarien - légumes sautés avec riz basmati, lait de coco et piment doux Sorbet aux citrons verts

L’Hôpital Royal, où siège actuellement le rectorat de l’université de Grenade, est construit au début du 16ème siècle, sur demande des rois catholiques. C’est à Enrique Egas, l’un des maîtres du style plateresque, que l’on doit sa façade à quatre fenêtres, mêlant les styles Renaissance espagnole et italienne. Sa construction s’étale sur plus de trois siècles, expliquant ainsi ce mélange de styles : gothique, Renaissance et baroque. Votre regard ne pourra échapper ni à sa belle charpente, ni à sa [...]

Spécialités au menu du restaurant Croquettes, perdrix et jambon ibérique Poisson avec couscous aux légumes Gâteau au chocolat

Pourquoi ne pas commencer votre visite de Grenade par le Mirador de San Cristobal ? Une terrasse offrant l’une des plus belles vues sur la ville et les paysages alentours. D’en haut, on aperçoit les montagnes de la Sierra Nevada ainsi que la plaine de la Vega. On peut également entrevoir les vestiges de murailles du 11ème, construites par la dynastie des Zirides afin de protéger l’Alcazaba, forteresse où vivaient les émirs. C’est l’un des sites touristiques les plus intéressants, et des milliers [...]

Près de la Calle Gran Via, se situe l’Afrodisia, une discothèque à l’atmosphère intimiste. Des lumières rouges mêlées à l’obscurité, permettent d’apercevoir le DJ qui, derrière ses platines mixe les tout derniers sons funk, hip hop, jazz et reggae. L’Afrodisia est connue pour les concerts « black music » qu’elle organise, et qui lui permettent d’attirer une clientèle cosmopolite. L’ambiance est toujours au beau fixe ! Un must pour les amateurs de danse !

La Chapelle de Saint Christophe est un édifice religieux de taille modeste, entièrement construit à partir de matériaux de remploi. Et pas n’importe lesquels ! Il s’agit de pierres recueillies dans les cimetières musulmans, situés à l’intérieur de l’Alhambra. Les inscriptions et les calligraphies en langue arabe, ont permis d’identifier l’origine de ces pierres.

En restant à la même place, changeons notre angle de vue pour nous intéresser maintenant au paysage urbain du premier plan de notre vue panoramique. Le regard bien droit, vous apercevez facilement les vestiges des murailles du 11e siècle, de couleur ocre, qui protégeaient l’ancienne Alcazaba, c’est-à-dire le palais-forteresse où vivaient les émirs. De ce palais fortifié, il ne reste rien d’autre que cette partie de remparts massifs aux créneaux bien découpés. Ces remparts font partie des plus vieux [...]

Continuons à regarder le paysage urbain qui nous fait face. A l’arrière de ces murs ocres que nous venons d’évoquer, nous apercevons un vaste ensemble d’édifices en pierre. Celui le plus à droite avec une petite tourelle est un palais arabe du début du 15e siècle ; le plus vaste et plus massif est un couvent chrétien de la fin du 15e siècle. Commençons par présenter ce qui reste du palais arabe. De notre mirador, on n’en voit pas les détails. On devine simplement qu’il était accolé aux remparts. [...]

L’Eshavira est un bar où sont régulièrement organisés des concerts de jazz et des spectacles de flamenco. Depuis l’extérieur, ce bâtiment de style mauresque n’a rien de très spécial, mais une fois à l’intérieur, vous serez séduits par un décor tout de bois et une pièce légèrement enfumée. Vous découvrirez quelques posters d’icônes de jazz sur les murs, et verrez des artistes, plus ou moins confirmés, se produire sur scène, accompagnés du public. La garantie d’une soirée drôle et conviviale !

Maintenant, quittez des yeux ce vaste panorama et retournez-vous pour regarder la petite chapelle de la Place San Cristobal. Cet édifice religieux en pierre de taille modeste est la chapelle St Christophe. Elle a la particularité d’être en partie construite avec des matériaux de remploi, en l’occurrence des pierres tombales des cimetières musulmans se trouvant à l’intérieur de l’Alhambra. On connaît l’origine des pierres, car certaines d’entre elles portent des inscriptions et calligraphies arabes. [...]

La Place de San Miguel Bajo est située dans le célèbre quartier d’Albaicín, juste devant l’Eglise de même nom. Au centre est dressé un crucifix en fer forgé, l’une des matières les plus valorisées, artistiquement parlant, à l’époque de la Renaissance espagnole. On en trouve aussi bien aux grilles des fenêtres, que dans les églises, autour des retables. La Place San Miguel Bajo offre, en plus d’une architecture d’époque, une très jolie vue sur le quartier.

Spécialités au menu du restaurant Soupe du jour Haricots et jambon Tapas

A l‘époque d’al-Andalus, c’est-à-dire durant la période de domination musulmane qui va du 8 au 15e siècle, l’Albaicin était un quartier qui fonctionnait en quasi-autarcie. Il avait ses propres lieux de culte et marchés ; son administration était dirigée par des cadis, qui sont des juges musulmans, de même qu’il avait un approvisionnement en eau particulier. Et de nos jours encore, ce quartier conserve une forte identité. En fait, l’Albaicin se divise en une partie haute, qui abrita des populations [...]

L’Albaicin est une des trois collines de la Grenade ancienne. C’est la colline qui fut la plus populaire. Cette promenade démarrera sur la terrasse panoramique San Cristobal d’où nous aurons une très belle vue sur la ville et sa campagne environnante. Puis, pour le plaisir des yeux et des jambes, notre promenade descendra vers la rivière du Darro en empruntant des chemins de traverse. La première partie de notre promenade nous fera découvrir un vrai petit village blanc. Là, les anciens puits, les [...]

Et maintenant, regardons à droite. Apparaît alors un paysage contrasté : nous apercevons l’étendue verdoyante de la plaine de la Vega, riche terroir fertile d’une cinquantaine de km de long, traversée par le fleuve du Genil, un des principaux affluents du Guadalquivir. Les plaines sont une denrée rare en Andalousie dont le territoire est situé à plus de 56% au-dessus de 600 m d’altitude. La domination du paysage montagneux est d’ailleurs une caractéristique valable pour toute l’Espagne qui est, après [...]