Plan Cebollas, Grenade

Spécialités au menu du restaurant Filet de kangourou avec champignons Curry végétarien - légumes sautés avec riz basmati, lait de coco et piment doux Sorbet aux citrons verts

L’Hôpital Royal, où siège actuellement le rectorat de l’université de Grenade, est construit au début du 16ème siècle, sur demande des rois catholiques. C’est à Enrique Egas, l’un des maîtres du style plateresque, que l’on doit sa façade à quatre fenêtres, mêlant les styles Renaissance espagnole et italienne. Sa construction s’étale sur plus de trois siècles, expliquant ainsi ce mélange de styles : [...]

Spécialités au menu du restaurant Croquettes, perdrix et jambon ibérique Poisson avec couscous aux légumes Gâteau au chocolat

Pourquoi ne pas commencer votre visite de Grenade par le Mirador de San Cristobal ? Une terrasse offrant l’une des plus belles vues sur la ville et les paysages alentours. D’en haut, on aperçoit les montagnes de la Sierra Nevada ainsi que la plaine de la Vega. On peut également entrevoir les vestiges de murailles du 11ème, construites par la dynastie des Zirides afin de protéger l’Alcazaba, forteresse [...]

Près de la Calle Gran Via, se situe l’Afrodisia, une discothèque à l’atmosphère intimiste. Des lumières rouges mêlées à l’obscurité, permettent d’apercevoir le DJ qui, derrière ses platines mixe les tout derniers sons funk, hip hop, jazz et reggae. L’Afrodisia est connue pour les concerts « black music » qu’elle organise, et qui lui permettent d’attirer une clientèle cosmopolite. L’ambiance est toujours [...]

La Chapelle de Saint Christophe est un édifice religieux de taille modeste, entièrement construit à partir de matériaux de remploi. Et pas n’importe lesquels ! Il s’agit de pierres recueillies dans les cimetières musulmans, situés à l’intérieur de l’Alhambra. Les inscriptions et les calligraphies en langue arabe, ont permis d’identifier l’origine de ces pierres.

En restant à la même place, changeons notre angle de vue pour nous intéresser maintenant au paysage urbain du premier plan de notre vue panoramique. Le regard bien droit, vous apercevez facilement les vestiges des murailles du 11e siècle, de couleur ocre, qui protégeaient l’ancienne Alcazaba, c’est-à-dire le palais-forteresse où vivaient les émirs. De ce palais fortifié, il ne reste rien d’autre que [...]

Continuons à regarder le paysage urbain qui nous fait face. A l’arrière de ces murs ocres que nous venons d’évoquer, nous apercevons un vaste ensemble d’édifices en pierre. Celui le plus à droite avec une petite tourelle est un palais arabe du début du 15e siècle ; le plus vaste et plus massif est un couvent chrétien de la fin du 15e siècle. Commençons par présenter ce qui reste du palais arabe. De [...]

L’Eshavira est un bar où sont régulièrement organisés des concerts de jazz et des spectacles de flamenco. Depuis l’extérieur, ce bâtiment de style mauresque n’a rien de très spécial, mais une fois à l’intérieur, vous serez séduits par un décor tout de bois et une pièce légèrement enfumée. Vous découvrirez quelques posters d’icônes de jazz sur les murs, et verrez des artistes, plus ou moins confirmés, [...]

Maintenant, quittez des yeux ce vaste panorama et retournez-vous pour regarder la petite chapelle de la Place San Cristobal. Cet édifice religieux en pierre de taille modeste est la chapelle St Christophe. Elle a la particularité d’être en partie construite avec des matériaux de remploi, en l’occurrence des pierres tombales des cimetières musulmans se trouvant à l’intérieur de l’Alhambra. On connaît [...]

La Place de San Miguel Bajo est située dans le célèbre quartier d’Albaicín, juste devant l’Eglise de même nom. Au centre est dressé un crucifix en fer forgé, l’une des matières les plus valorisées, artistiquement parlant, à l’époque de la Renaissance espagnole. On en trouve aussi bien aux grilles des fenêtres, que dans les églises, autour des retables. La Place San Miguel Bajo offre, en plus d’une [...]

Spécialités au menu du restaurant Soupe du jour Haricots et jambon Tapas

A l‘époque d’al-Andalus, c’est-à-dire durant la période de domination musulmane qui va du 8 au 15e siècle, l’Albaicin était un quartier qui fonctionnait en quasi-autarcie. Il avait ses propres lieux de culte et marchés ; son administration était dirigée par des cadis, qui sont des juges musulmans, de même qu’il avait un approvisionnement en eau particulier. Et de nos jours encore, ce quartier conserve [...]

L’Albaicin est une des trois collines de la Grenade ancienne. C’est la colline qui fut la plus populaire. Cette promenade démarrera sur la terrasse panoramique San Cristobal d’où nous aurons une très belle vue sur la ville et sa campagne environnante. Puis, pour le plaisir des yeux et des jambes, notre promenade descendra vers la rivière du Darro en empruntant des chemins de traverse. La première partie [...]

Et maintenant, regardons à droite. Apparaît alors un paysage contrasté : nous apercevons l’étendue verdoyante de la plaine de la Vega, riche terroir fertile d’une cinquantaine de km de long, traversée par le fleuve du Genil, un des principaux affluents du Guadalquivir. Les plaines sont une denrée rare en Andalousie dont le territoire est situé à plus de 56% au-dessus de 600 m d’altitude. La domination [...]