Plan Centre scientifique NEMO, Amsterdam

Ce centre d'architecture ARCAM permet de découvrir la richesse des différents styles d'architecture présents à Amsterdam grâce à de nombreuses expositions et aux conférences tenues une fois par mois par des architectes renommés.

Le musée Nederlands Scheepvaart, l'un des plus grands du monde dans son domaine, retrace l'histoire maritime des Pays-Bas en exposant une collection importante de maquettes, cartes, tableaux et instruments de navigation. Il est en rénovation et ne réouvrira ses portes qu'en 2009.

Spécialités au menu du restaurant ""Sarma"" - feuilles de vigne marinées et farcies au riz pilaf, servies avec une sauce au yaourt El Couscous : plateau avec kebab de poulet grillé, agneau, saucisson de poulet piquant et dinde, couscous aux fruits, légumes sautés, tomates grillées au safran Crêpe aux milles trous (baghrirs), glace et crème à la vanille

Un décor impressionnant !

C’est la réplique du Sea Palace de Hong-Kong, gigantesque pagode flottante pouvant accueillir jusqu’à 4000 personnes ! Celle-ci, sur trois étages, est de moindre envergure, mais contient tout de même 700 places assises. Ou comment manger sur l’eau, à proximité de la gare ferroviaire, dans un intérieur de grand style, sinisant et cossu. Des banquets de mariages chinois y ont fréquemment lieu, ce qui offre une perspective choisie sur les mœurs du pays. La carte, aux allures d’annuaire téléphonique, [...]

Le Bimhuis offre une programmation de musique néerlandaise et internationale. Avec plus de 250 concerts par an, cette salle vous offre la possibilité de découvrir de nombreuses musiques jazz et des morceaux improvisés. Les musiques actuelles sont à l’honneur, tout en laissant un peu de place aux tubes du moment.

Le Muziekgebouw Aan 't IJ est une salle de concert du XXIe siècle, qui offre une programmation intéressante et contemporaine. On vous propose régulièrement des concerts d'autres époques, de divers styles et cultures. Travaillant sur des festivals avec des projections thématiques, des concerts multimédias et une série de spectacles insolites, le Muziekgebouw présente des œuvres musicales de qualité. La plupart des représentations ont lieu dans la grande salle de concert (729 sièges et 1500 places [...]

Spécialités au menu du restaurant Feuilletés de feuilles filo farcies au fromage de chèvre, noix et miel à la viande sur un lit de laitue avec vinaigrette aux noix Steak de bœuf de Gascogne, langoustines à l'ail et beurre aux herbes Tarte au fromage faite maison avec compote de fruits rouges

Spécialités au menu du restaurant Artichauts aux asperges verts et parmesan Côtelette d'agneau avec haricots au beurre Crème au mascarpone et aux cerises avec glace stracciatella

A l'aide d'objets d'époque, de photos, de lettres et de maquettes des années 40, ce musée de la Résistance nous fait découvrir la vie des hollandais pendant l'occupation nazie, et plus particulièrement le mouvement de Résistance qui s'est créé dans ce pays.

La Beuf Shoes vous présente des chaussures des meilleurs créateurs internationaux comme United Nude, Terra Plana, Nicholas Kirkwood, Irregular Choice, S'bar, Ash ou Laura Camino. Mais n'oubliez pas de jeter un coup d'œil à la collection de Maryline Liabeuf. Pour réaliser ses sacs, elle utilise des matériaux originaux et de récupération comme des cordes, des bandes élastiques et même de la peau de poisson. Un shopping exceptionnel et original vous attend.

Spécialités au menu du restaurant Soupe pomodori Thon grillé à l'orientale avec sauce soja, poivre rouge, riz sauvage et meringue au wasabi Sorbet à la pomme citronné avec sirop de poivre rouge

Ce n'est plus l'ambiance torride et impitoyable décrite par Jacques Brel que l'on trouve de nos jours dans le port d'Amsterdam. Désormais, l'industrialisation, le tourisme et les bobos ont remplacé les "berges mornes" où les marins chantaient, dormaient, mangeaient, dansaient et buvaient, buvaient et buvaient encore... L'entrepotdok, bâti par la Compagnie Néerlandaise des Indes orientales pendant la colonisation, a été réaménagé en appartement qui ne cessent de prendre de la valeur. Il est devenu [...]

Le Zeedijk est le Chinatown d'Amsterdam. Ici, vous trouverez les meilleurs restaurants et magasins asiatiques. L'ambiance est exceptionnelle. Le mélange entre l’architecture néerlandaise et la décoration chinoise, font de ce quartier un lieu incontournable et exceptionnel. Au début du XXe siècle, les premiers chinois sont arrivés en tant que marins aux Pays-Bas. A Chinatown, on trouve des magasins de vêtements, des restaurants asiatiques, des produits alimentaires, mais aussi des livres, et même [...]

Depuis 1992, les saxophones, les trompettes et les clarinettes sont revenus à la mode. Le Casablanca est le seul café de cirque en Europe, qui organise des concerts tous les jours de la semaine. Les gens viennent de l’Europe entière pour écouter des concerts de tout genre, dans une ambiance particulière et chaleureuse. Vous pouvez consulter la programmation du mois actuel sur le site web. Avis aux amateurs, c’est une soirée inoubliable qui vous attend.

Spécialités au menu du restaurant Mousse à la feta piquante avec pain Moussaka composée avec sauce béchamel et salade grecque Yaourt grec avec des noix et du miel à la confiture de tomates