Plan Forteresse de Lovrijernac, Dubrovnik

Spécialités au menu du restaurant Soupe de poisson Assiette de crustacés Porc grillé

Le Club Latin Fuego se trouve vers la porte pile, à l’ouest, à 30 mètres de la vieille ville. Ouvert en 2001, ce club a largement gagné en notoriété. En effet, à ce jour, de nombreuses personnalités, croates et internationales se sont rendues dans cet établissement. C’est la discothèque la plus fréquentée de la ville. L’intérieur est soigneusement décoré, les murs sont en pierres apparentes et le mobilier choisi harmonieusement. Malgré son nom évocateur, ce lieu passe en réalité tous types de musique. [...]

Spécialités au menu du restaurant Brodetto de poisson de Lapad avec Polenta Filet de bar grillé avec huile d'olive vierge et courgettes  Homard à la façon de Kor?ula

Nous franchirons les remparts depuis la porte Pile puis nous nous promènerons dans les rues et ruelles de la vieille ville. Elles nous donneront à découvrir la spécificité de l’architecture locale ainsi que quelques uns des plus beaux monuments de la ville, en particulier le monastère franciscain et le palais Sponza. La porte Pile permet de franchir les remparts qui entourent la ville.

Nous sommes devant la porte-pile, dans la porte de la ville neuve. Et entre la ville neuve et les remparts, juste devant la porte, se trouve un petit pont enjambant le fossé défensif qui entoure la ville côté terre. Nous nous trouvons donc le long des remparts imposants qui entourent la vieille ville de Dubrovnik. Regardons maintenant vers l’entrée de la vieille ville. Sur notre droite, nous voyons une tour d’angle : c’est la tour Bokar. Et si nous regardons tout à gauche cette fois, il y a la tour [...]

Voilà ce que l’on pouvait rapidement dire de cette ville avant de la visiter. Nous allons maintenant pouvoir commencer notre promenade. Nous sommes donc sur le pont de pierre devant la porte principale de la ville. Regardons-la : elle date de 1537. Voyez comme elle semble être “gardée” par une statue qui représente saint Blaise, le saint patron de la ville. Elle tient quelque chose dans les bras, c’est tout simplement la maquette de la ville. Cette porte est de style renaissance, un style qui se [...]

Spécialités au menu du restaurant Salade méditerranéenne Calamars frits Gâteau à la cannelle

La porte Pile date de 1537 et est la principale entrée de la ville. Elle semble être “gardée” par une statue qui représente saint Blaise, le saint patron de la ville. Dans ses mains, il tient la maquette de la ville. Cette porte est de style renaissance et présente une particularité dalmate : les éléments décoratifs sont directement réalisés sur les éléments de construction.

Le musée Rupe est situé dans un ancien et immense grenier comme il en existait plusieurs dans la cité. Ce grenier ci comporte 15 silos creusés à même le sol qui servaient à conserver le blé d’où le nom de « rupe » -« trou »- donné à l’endroit. L’ensemble date du 16ème siècle. Il est aujourd’hui transformé en petit musée ethnographique mais son intérêt est très limité. Le bâtiment en lui-même vaut le détour, vous serez impressionnés par la taille et l’ampleur des silos et de la structure générale [...]

Spécialités au menu du restaurant Huitres fraîches Homard grillé Panna Cotta

Nous pouvons maintenant quitter l’église et redescendre les marches qui nous ont menés au parvis. Puis nous prendrons la 1re rue à gauche après la rambarde de ces escaliers : il s’agit de la rue Strossmarerova qui nous mènera au Musée Rupe. Continuez sur cette rue sur 200 mètres environ. Lorsque vous arriverez à la 1re rue à gauche –la rue Marije- vous verrez un gros bâtiment qui fait l’angle. C’est le Musée Rupe. Le musée tire son nom du mot rupe qui signifie « trou ». En fait, il s’agit d’un immense [...]

La place Onofrio est la petite place au pied de la porte Pile. Elle tire son nom de l’architecte Florentin qui, en 1444, a dessiné la fontaine de la place. A côté, vous verrez le couvent sainte-Claire qui, au 13ème siècle, servait d’orphelinat et accueillait les enfants adultérins ou abandonnés. Aujourd'hui, on y trouve un restaurant. Sur la place se trouve une fontaine du même nom, à l'entrée à droite, l'eau y est potable si vous avez une petite soif !

La petite église de Saint Roch a été construite au milieu du XVIe siècle dans un style de la Renaissance. Elle fut touchée par le séisme de 1667, ce qui valut la restauration d'une grande partie de l'édifice. Les fenêtres carrées ont été les premières du genre à Dubrovnik. Elle est située dans une rue animée, près d’agréables petits restaurants.

Spécialités au menu du restaurant Gambas royales Steak turc avec une sauce aux champignons Tourte au chocolat et aux noisettes

L'église saint-Sauveur date de 1528 et est de style «renaissance dalmate». En fait, c’est l’un des seuls bâtiments à avoir été épargné par les tremblements de terre des 16ème et 17ème siècles. Et à ce titre, elle constitue un témoignage précieux de ce que fut la ville ""avant"". Si l’église est ouverte, vous pouvez prendre le temps d’aller voir l’intérieur et, à droite du cœur, vous verrez une peinture d’Urbino datant de 1527, représentant la résurrection.