Plan Meneer Nilsson, Amsterdam

Spécialités au menu du restaurant Soupe pomodori Thon grillé à l'orientale avec sauce soja, poivre rouge, riz sauvage et meringue au wasabi Sorbet à la pomme citronné avec sirop de poivre rouge

A l'aide d'objets d'époque, de photos, de lettres et de maquettes des années 40, ce musée de la Résistance nous fait découvrir la vie des hollandais pendant l'occupation nazie, et plus particulièrement le mouvement de Résistance qui s'est créé dans ce pays.

Ce n'est plus l'ambiance torride et impitoyable décrite par Jacques Brel que l'on trouve de nos jours dans le port d'Amsterdam. Désormais, l'industrialisation, le tourisme et les bobos ont remplacé les "berges mornes" où les marins chantaient, dormaient, mangeaient, dansaient et buvaient, buvaient et buvaient encore... L'entrepotdok, bâti par la Compagnie Néerlandaise des Indes orientales pendant la colonisation, a été réaménagé en appartement qui ne cessent de prendre de la valeur. Il est devenu [...]

Ouvert en 1838, Artis est le plus vieux zoo des Pays Bas et il conserve une charmante atmosphère du 19ème siècle avec ses grandes allées bordées d'arbres majestueux, ses bâtiments monumentaux et ses grandes sculptures. Sur 14 hectares au cœur d'Amsterdam, vous découvrirez plus de 700 espèces d'animaux couvrant l'ensemble du règne animal : amphibiens, reptiles, poissons, oiseaux, mammifères, insectes. Et si vous voulez en savoir plus sur toutes les espèces rencontrées, vous pourrez aussi, à l'intérieur [...]

Ce centre d'architecture ARCAM permet de découvrir la richesse des différents styles d'architecture présents à Amsterdam grâce à de nombreuses expositions et aux conférences tenues une fois par mois par des architectes renommés.

Juste à côté de l'université d'Amsterdam, un peu en dehors de la ville, est situé le Kriterion. Ce cinéma tenu et géré par de jeunes étudiants, propose souvent des films inédits, des films présentés qu’au Kriterion. Les samedis soirs, les cinéphiles s'y rencontrent pour diverses projections accompagnées d'une brève introduction ou d'un évènement au café. En effet, parfois un VJ (vidéo-jockey) est invité, et propose des animations visuelles. Sachez qu’un festival de film est organisé régulièrement. [...]

Spécialités au menu du restaurant Cocktail de crevettes avec morceaux de pomme, concombre et salade Morue panée avec sauce aux poivrons, frites et salade Brownie avec mascarpone et sauce à la vanille

Le musée Nederlands Scheepvaart, l'un des plus grands du monde dans son domaine, retrace l'histoire maritime des Pays-Bas en exposant une collection importante de maquettes, cartes, tableaux et instruments de navigation. Il est en rénovation et ne réouvrira ses portes qu'en 2009.

Le musée de l'histoire juive est composé de quatre synagogues ashkénazes. Avec une collection de plus de 11 000 objets, il raconte la culture, la religion et l'histoire des juifs en Hollande et dans les colonies. Ce musée est géré par le Resource Center qui dispose en outre de plus de 40 000 livres, photographies, lettres et vidéos qui permettent d'avoir une compréhension plus personnalisée des différentes périodes de l'histoire des juifs hollandais.

Spécialités au menu du restaurant Salade composée aux asperges vertes et parmesan Blanc de poulet avec pâtes et sauce à la truffe Assortiment de fromages

Dans une ancienne église qui a plus de 100 ans, presque intacte, est situé le club de l'hôtel Arena : Arena Tonight. Des DJs internationaux et néerlandais animent la foule sur deux pistes de danse. Le weekend, la clientèle est assez hétérogène, une foule d’étudiants, de touristes et d’autochtones se rencontrent et font la fête ensemble. La musique va de la salsa à la house, en passant par les hits des années 80. Nous vous conseillons de regarder la programmation.

Het Muziektheater offre une programmation variée qui va de la danse expérimentale jusqu’à l'opéra. Au début, le bâtiment a été mal accueilli par les néerlandais, mais maintenant ils l'ont définitivement adopté. Sachez que c’est le seul opéra des Pays-Bas. Le bâtiment est assez impressionnant, à l’intérieur, il se caractérise par un style élégant et une salle imposante. Un must pour tous les amateurs d’art.

Le théâtre Tropent offre une programmation très diversifiée : opéras, ballets, etc. C’est ici, que tous les grands et fameux groupes d'artistes font des représentations et jouent. Pour n’en citer que quelques-uns, vous pourrez voir : le Nederlandse Opera, le Ballet Nationale ou encore le Nederlands Dans Theater. Bon à savoir : tous les mardis, d'octobre à mars, les concerts sont gratuits !

Le marché à Waterlooplein est l'un des marchés les plus connus de la ville. Ici, vous trouverez de jolies choses : des sacs colorés, des fripes, des vestes en cuir et de nombreux bibelots en tout genre. C'est le paradis pour les adeptes de bonnes affaires et de souvenirs qui peuvent devenir, en fouillant, de véritables petits trésors. Allez le découvrir !

Le pont Maigre est l'un des plus connus d'Amsterdam. Lors de sa construction au 17ème siècle, il était si étroit que l’on ne pouvait y passer qu'à deux… D'où son nom. De nos jours, le soir venu, il est illuminé par une multitude de lampions et devient alors un des endroits les plus romantiques d'Amsterdam.