Plan Musée de l'Ajax, Amsterdam

Le Heineken Music Hall est une salle qui a été construite pour de grands spectacles musicaux, avec une capacité de 5000 places assises. Depuis 2001, tous les ans, de nombreux concerts sont proposés, avec des artistes connus nationalement et internationalement, comme The Kaiser Chiefs, Beyoncé ou encore le groupe Oasis. Le Heineken Hall est aussi une bonne adresse pour grignoter un petit snack ou pour [...]

Spécialités au menu du restaurant Soupe avec poivron grillé et crème au gingembre Risotto aux légumes fins en sauce à la crème avec truffes et morilles Tarte aux pommes faite maison

Le Power Zone Club est l'un des lieux préférés des noctambules à Amsterdam. Sur plusieurs étages, ce club peut accueillir jusqu’à 5000 personnes. Vous pourrez déguster un cocktail sur la terrasse dans des canapés confortables ou sur des chaises, tout en profitant de la belle vue sur l'eau. La piste de danse n’attend que vous, avec du son électro. Envie de faire une pause ?... Alors rendez-vous dans [...]

Spécialités au menu du restaurant Crêpes hollandaises au gingembre Crêpes piquantes avec fleurs de pois chiches, poulet au curry et chutney de mangue Poffertjes (spécialité hollandaise), glace et coulis au chocolat

Spécialités au menu du restaurant Raviolis farcis au jaune d'œuf de 'Vreeland', ricotta di buffalo et truffe noire râpée Pièce de bœuf Angus au jus avec caponata au poivre, cresson de fontaine Tarte au citron de la Côte d'Amalfi avec canne à sucre caramélisée, meringue italienne à la vanille et biscuit au poivre du Sichuan

Le Canvas est situé au 7ème étage de l’ancien bâtiment du journal néerlandais Volkskrant. Les locaux participent grandement au charme et à l’atmosphère agréable du Canvas, notamment en offrant une belle vue sur la ville. Le concept est assez audacieux : il regroupe des cafés, des restaurants, des bars à cocktails, un salon, un club et enfin une salle d'exposition. Après la fermeture du fameux Club [...]

Spécialités au menu du restaurant Soupe thaï piquante avec crevettes Poulet au basilic et au chili Brownies

Dans l'ancien bâtiment du journal néerlandais Trouw se trouve aujourd'hui, le club-restaurant du même nom. Il fait partie des lieux les plus branchés d'Amsterdam et vous accueille dans une ambiance particulière et underground. L’ambiance est décontractée et la clientèle en vogue, elle est composée essentiellement d’étudiants et d’artistes. Ça vaut le détour !

Spécialités au menu du restaurant Salade au fromage de chèvre, raisins, noix et vinaigre de pomme Saumon avec tagliatelles en sauce citron et à l'aneth Banane cuite au miel, glace à la vanille et crème chantilly

Hôtel Okura

La brasserie chic de l’hôtel Okura, toute empreinte de l’atmosphère des cafés parisiens, tels que les connut Henry Miller en 1930. Le chef Ronald Oud et sa brigade réalisent à partir de produits de haute volée des mets internationaux de saison. Aussi alléchants que l’était en son temps un repas au Wepler, le choix de salades garnies, le vivaneau assaisonné au vin blanc, le filet de chevreuil au jus [...]

Grande cuisine japonaise !

Un des restaurants japonais les plus prestigieux d’Europe. Le chef, Akira Oshima, est une sommité de la cuisine du pays. Au rez-de-chaussée de l’hôtel Okura, le décor recrée l’intérieur des maisons de thé du Japon des 15e et 16e siècles. Paravent et lanternes en papier adornent cette oasis, aménagée dans le style Sukiya, inspiré du bouddhisme zen. Près de cinquante spécialités se côtoient à la carte [...]

Vers la fin du XIXe siècle, le quartier De Pijp était réservé aux familles d’ouvriers aux revenus modestes. Les rues sont étroites et les habitations petites. Autrefois, cet endroit regroupait les gens pauvres, aujourd'hui c’est devenu un lieu touristique connu pour être pittoresque, branché et un lieu de shopping. Au début des années 90, de nombreux étudiants sont venus habiter dans ce quartier. Aujourd'hui, [...]

La vue qu’offre le Twenty Third vaut déjà le détour ! Situé au 23ème étage, le bar possède de grandes baies vitrées et bénéficie ainsi d’une remarquable vue sur la ville. Mais cela n'est pas la seule chose à découvrir, en effet, les cocktails y sont délicieux, et le choix est vraiment vaste. Pour l’histoire, sachez qu’en 2007, le Twenty Third a même été nommé le meilleur bar des Pays-Bas. Alors n’hésitez [...]

Spécialités au menu du restaurant Homard Artichauts grillés avec fruits de mer, vin mousseux et sauce moutarde Panna Cotta aux fruits des bois et avec madeleines à la vanille

Spécialités au menu du restaurant Soupe de poisson avec fruits de mer Steak grillé avec haricots, banane cuite et œuf Gâteau au chocolat avec sauce aux fruits