Plan Palais Adria, Prague

Bordant la face sud de l'église Notre-Dame-des-Neiges, le jardin franciscain est un véritable havre de paix et de recueillement au cœur d'un quartier très touristique. Ancien jardin médicinal d'un couvant franciscain, les herboristes amateurs pourront y découvrir des centaines de plantes cultivées par les moines au XVIIè siècle pour leurs préparations.

L'église Notre-Dame-des-Neiges, magnifique édifice gothique, mérite une halte. Elle fut édifiée en 1347 pour célébrer le couronnement de l'empereur Charles IV. S'il s'agit de la plus haute construction de Prague, elle ne représente que le chœur de l'édifice. Son nom lui vient d'un miracle survenu au IVe siècle lorsque la Vierge fit tomber de la neige en plein mois d'août. Elle offre aujourd'hui un [...]

Peu importe à quelle heure vous arriverez au Batalion Hard Rock Café puisque vous ne trouverez jamais porte close ! C'est l'un des avantages de cet établissement qui est ouvert non stop et qui vous accueillera donc avec plaisir pour boire un verre ou manger un bout. Bien évidemment, vous côtoierez plus de monde durant les ""heures de pointes"", c'est-à-dire en début de soirée, notamment lors des concerts [...]

Même si beaucoup connaissent la célèbre marque Bata, peu savent que son fondateur, Tomáš Bata, était tchèque. Au cours de l'ère communiste, l'usine Bata en République Tchèque a été nationalisée, mais la marque, déjà bien installée à l'étranger, était en plein essor. Aujourd'hui, les magasins Bata sont réapparus en République Tchèque, et leur enseigne principale, Square Wenceslas, mérite un détour si [...]

La Maison Peterka est en fait le siège de l’ancienne Banque Populaire. Elle fut construite en 1910 par Jan Kotera, une des grandes figures du monde artistique pragois. Jan Kotera avait fait ses armes à Vienne, sous l’autorité d’Otto Wagner, l’un des fondateurs du mouvement de la Sécession, l’art nouveau autrichien. Comme les artistes de la Sécession, Jan Kotera sera moins préoccupé par le décor que [...]

Nous allons passer en revue quelques édifices parmi les plus connus de cette place. Nous sommes toujours dans l’axe de la place et le palais Koruna est sur notre gauche, de même que la rue Na Prikopé. Juste en face du palais Koruna, de l’autre côté de la Place, à notre droite donc, il y a trois immeubles en verre accolés les uns aux autres. Le premier, le plus à droite est aussi le plus récent puisqu’il [...]

Spécialités au menu du restaurant Wakame (salade d'algues marines et légumes frais) Roulé de steak de thon (steak de thon grillé et roulé dans des algues, servi avec du riz nishiki et des champignons) Brochettes de crevette panées et frites, servies avec des nouilles de blé et une sauce à la mirabelle

Spécialités au menu du restaurant Poivrons grillés à la mozzarella et au chutney gingembre-cerise Steak de saumon, légumes et sauce béarnaise, huile de roquette, risotto façon paëlla Magret de canard à la française, servi sur un ravioli ouvert, avec de la pancetta cuite au four et un ragoût de légumes

La place Venceslas, qui recouvre l'ancien marché aux Chevaux, ressemble plus à une avenue avec ses 750 m de long pour 60 m de large. Cœur de la vie moderne de Prague, elle a joué un rôle primordial dans son histoire récente. C'est là qu'en 1969 l'étudiant Jan Palach s'immola pour protester contre l'occupation soviétique, là qu'une manifestation brutalement réprimée déclencha en 1989 la Révolution de [...]

Spécialités au menu du restaurant Râbles de lapin sans os, sauce au vin blanc, à la crème, à la moutarde, au bacon et au thym, servis avec du riz sauvage Aloyau d'agneau grillé au thym, petits choux fourrés au chutney à l'abricot et pommes de terre rôties Magrets de canard, sauce aux canneberges, poireaux sautés et feuilletés de pommes de terre

Spécialités au menu du restaurant Risotto aux champignons sauvages, pancetta et romarin Poulet tandoori, légumes et riz au jasmin Entrecôte Argentine

En poussant la porte de La Fabrique, vous trouverez un bar sympathique qui vous évoquera certainement une vieille taverne dans laquelle chacun se retrouve pour se raconter la journée passée. Il est vrai qu'avec sa décoration composée de briques, de pierres et de bois, ce lieu est attachant car il vous plongera dans une atmosphère typique du vieux Prague. Mais ne vous y trompez pas, le calme ambiant [...]

Et maintenant, nous voici devant l’entrée de la galerie Bat’a et nous regardons vers le Musée National tout au bout de la place. Continuons sur le côté droit jusqu’au N°12, là où se trouve la Maison Peterka. Nous voilà devant la Maison Peterka, au N°12, mais du trottoir il est quasiment impossible de voir la façade. Prenez peu de recul, car c’est un édifice important de l’histoire de l’architecture [...]

Et maintenant, vous pouvez traverser la galerie ou y flâner à votre rythme puis nous nous retrouverons devant la sortie qui donne sur la place Venceslas, tout au bout de la galerie. A tout de suite. Vous êtes maintenant à la sortie de la Galerie Koruna et donc déjà sur la Place Venceslas. Prenez sur votre droite et marchez jusqu’à l’angle du Palais Koruna pour avoir une vue d’ensemble de la Place Venceslas. [...]

Traversez maintenant la Galerie et retrouvons-nous, dans quelques instants, juste devant le cinéma du Lucerna où un gigantesque cheval en résine est suspendu au plafond. Le voilà ce cheval iconoclaste. Iconoclaste, car il est représenté les pattes attachés et suspendu à une coupole de verre. Un chevalier est installé sur son ventre comme un enfant sur un cheval de bois. Cette œuvre a été réalisé par [...]