Plan Rosso caffè, Venise

Spécialités au menu du restaurant Poulpes au céleri et basilic Ravioli, sauce aux scampi ""Sarde in saor"" (sardines aux oignons)

Spécialités au menu du restaurant Crabes Tagliatelles aux araignées de mer Tiramisu maison

Le Centrale Restaurant Lounge est un bar lounge sophistiqué qui vous accueillera dans un des palais de Venise, on peut même y accéder en gondole par une entrée privée...Ce magnifique lieu se vante de vous faire connaître la gastronomie vénitienne traditionnelle et néo-Renaissance et la carte des vins et des champagnes est une sélection raffinée de vins italiens et étrangers. Le décor très tamisé, simplement [...]

Il Chioschetto est un bar-restaurant tout à fait surprenant tant par sa situation géographique que par les animations qu'il propose. Situé en face de la lagune, c'est un vrai plaisir de venir en soirée admirer le panorama que nous offre la terrasse de cet établissement. Vous trouverez bien sûr de quoi vous restaurer si vous voulez déjeuner ou dîner mais vous pouvez également venir y prendre un apéritif [...]

Spécialités au menu du restaurant Soupe de poissons Friture de la mer Risotto de fruits de mer

Spécialités au menu du restaurant Friture mixte de poissons Loup de mer et légumes grillés Pâtes à l'encre de seiche

Spécialités au menu du restaurant Œufs de cailles et truffe blanche Feuilleté aux pommes et aux raisins Grillades de bœuf

Dorsoduro est un quartier populaire de Venise, dans lequel vous découvrirez une Venise non muséifiée, bien vivante, avec ses habitants, son quartier de pêcheurs, son charme délicieux, à la fois désuet et pittoresque, loin de la magnificence des palais. Le quartier est jalonné d'images et de monuments séduisants : ici un atelier qui répare les gondoles, là une petite église où est inhumé Véronèse, ailleurs [...]

On peut dire que Vinus est une œnothèque des plus minimalistes autant d'un point de vue artistique que par rapport à la politique culinaire qu'elle arbore : ""pochi, ma buoni"" (peu, mais bon), au Vinus vous pourrez déguster de petits panini farcis toujours frais, délicieux et pour tous les goûts. Dans un cadre minimal-chic, le décor est simple et design, les tables en acier et les bancs en ardoises [...]

L'église des Carmes date du XIVème siècle et jouxte la fameuse ""Scuola Grande dei Carmini"". Son porche latéral gothique est orné d'éléments sculptés byzantins. Elle cache de remarquables œuvres, dont une toile de Coneglio, et un somptueux bas-relief de Di Giorgio.

Maintenant, nous allons gagner le Campo dei Carmini, la place des Carmes. Pour cela, tournons le dos à la ruelle par laquelle nous sommes arrivés, et allons tout droit au fond de place santa Margherita. Nous arrivons dans une rue appelée la Calle della Scoazzera. C’est là que se trouvait l'ancien canal. Arrivés ainsi au bout de la place, sachez que le mur face à nous est celui de l’église des Carmes [...]

Mais au fait, nous direz-vous, qu’évoque ce terme de "scuola", si difficile à traduire? La scuola est une confrérie ou confraternité. C'est une institution typiquement vénitienne. Apparues au 13e siècle, les scuole, au pluriel, regroupent des laïcs, soit par métier comme celle des tanneurs de la place Sainte Marguerite, soit par pays d'origine comme celle des Dalmates ou Schiavoni, soit encore par [...]

Edifiée au XVIIème siècle, cette Scuola (ancienne organisation de bienfaisance) était le siège de la fraternité des Carmes. Elle doit sa célébrité au superbe plafond que Giambattista Tiepolo a réalisé dans le salon supérieur, entre 1739 et 1749, à la demande des Carmes. Très populaire, elle compta jusqu'à 75.000 membres, et survécut à l'interdiction napoléonienne, et à l'occupation autrichienne.

Nous pouvons maintenant ressortir de la Salle de réunion. De part et d'autre du grand escalier, vous trouverez deux salles dont les plafonds sont richement ornés de bois sculpté. A gauche, la Sala dell'Archivio ou Salle des Archives, est ornée de parements d'autel du 18e siècle. Les parements d'autel sont les nappes que l’on pose sur les autels, et ils varient selon la couleur liturgique du jour. L’autre [...]

Depuis bientôt 25 ans, ""Mondonovo Maschere"" est l'antre du sculpteur Guerrino Lovato, dont l'une des spécialités est la réalisation de masques traditionnels vénitiens. Sa passion était de faire revivre la tradition perdue de l'art du papier mâché pour la confection des masques de Carnaval. Huit cents modèles, du plus simple au plus farfelu, des bas-reliefs, des moulures, des bustes, des visages… [...]