San Carlos de Bariloche - La colonie suisse

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San Carlos de Bariloche - La colonie suisse en Patagonie

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Idéal pour passer une journée agréable en famille, la colonie suisse de Bariloche offre une parenthèse spatio-temporelle déroutante. Cette colonie s'est créée au début du siècle dernier par une poignée de colons suisses qui voulaient échapper à une loi d'immigration très stricte. Très vite, ils développèrent des activités diverses (agriculture, artisanat..) qui leur permirent de devenir autosuffisants. Aujourd'hui encore, les descendants conservent toutes les traditions et le savoir faire de ces pioniers suisses aux noms très européens. Vous serez acceuillis au son de la musique folklorique et un chocolat chaud. Le dimanche, vous partagerez avec les habitants un "curanto" (voir la vidéo). Ce plat, qui mélange carottes, patates, poulet, fromage, veau..., est cuit pendant des heures sur des pierres brulantes, recouvertes de grandes feuilles. L'après-midi sera festif et musical. Vous flanerez le long des stands artisanaux du petit hameau. Vous visiterez les maisons typiques des habitants. Puis le soir venu, vous pourrez dormir au camping de la colonie, qui surplombe la vallée et offre un paysage magnifique sur le parc Nahuel Huapi.

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Avis de voyageurs sur San Carlos de Bariloche - La colonie suisse, Patagonie

  1. Par

    Bonjour,
    Pour aller plus loin, je t´invite à passer par mon blog de voyages.
    J´ai écrit sur la céremonie du "curanto".

    A plus.
    Elisa, Argentine

    http://elisaorigami.blogspot.com/2009/07/argentine-la-ceremonie-du-curanto.html


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