Vidéo : bouillabaisse

La bouillabaisse est un plat typique populaire marseillais à base de soupe de poissons. Vous réveillerez alors vos sens dès que vous y goûterez. Il n'existe pas une mais des recettes de bouillabaisse. Étant une soupe de poissons à la base vous pouvez découvrir des saveurs venant du crabe, de la murène ou encore du congre. Elle se mange avec des croûtons de pains tartinés de poisson ou de rouille. Selon vos goûts, vous pouvez y ajouter des pommes de terres ou non.