Chimtou est un site archéologique situé non loin de
Bulla Regia, dont le site se trouve à moins de vingt kilomètres à l'est.
Chimtou est exploité depuis l'époque numide (IIe siècle av. J.-C.) pour la richesse de ses carrières de marbre. Lorsque les romains prirent le contrôle de la région, l'exploitation de cette ressource s'amplifia, la pierre étant acheminée vers la côte pour être exporter partout autour de la
Méditerranée. Ce marbre fût ainsi utilisé à Rome comme à Byzance. Un nombre impressionnant d'esclaves devaient être utilisés pour travailler ces carrières.
Les vestiges du site sont assez espacés les uns des autres, mais le parcours peut s'effectuer en voiture (accès libre).
Au programme, les thermes avec les restes d'un aqueduc, de rares moulins hydrauliques, les vestiges de l'imposant théâtre. On ne manquera pas l'autel monumental numide au sommet de la colline, réutilisé par les différents cultes qui se sont succédés en ces lieux. On admire les carrières creusées à même la colline.
Élément clé du site, le musée archéologique de Chimtou présente la géologie de nord-ouest de la
Tunisie, puis reprend la longue histoire du de Chimtou,longtemps nommée Simitthu, depuis les premières occupations numides (Ve siècle av. J.C., avant l'extraction du marbre), jusqu'à la présence romaine et le déclin de la cité aux alentours du IIIe siècle. Ce lieu se trouve dans
le
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