Fête du Cidre et de la Châtaigne en Auvergne - novembre 2025
Fête du Cidre et de la Châtaigne à Malvières : une célébration authentique des saveurs d’automne
Chaque année au mois de novembre, le village de **Malvières**, niché au cœur du département de la Haute-Loire, célèbre avec convivialité et gourmandise **la Fête du Cidre et de la Châtaigne**. Ce rendez-vous automnal rassemble habitants, producteurs, artisans et visiteurs autour de **deux emblèmes du terroir local** : le **cidre fermier** et la **châtaigne grillée**, dans une ambiance chaleureuse typique des fêtes rurales de fin de saison.
Entre **dégustations, animations, ateliers et marché de producteurs**, cette manifestation attire **les gourmands, les curieux et les amoureux du patrimoine gastronomique local**, venus vivre une journée placée sous le signe des traditions et des plaisirs simples.
Un programme riche en saveurs et en savoir-faire
La Fête du Cidre et de la Châtaigne propose un **programme varié et généreux**, pensé pour satisfaire tous les sens et tous les âges. Dès le matin, les rues et places de Malvières s’animent au rythme des festivités :
- **Dégustation de cidres artisanaux**, doux ou bruts, produits localement selon des méthodes traditionnelles
- **Châtaignes grillées au feu de bois**, servies bien chaudes dans des cornets, à déguster en se promenant
- **Ateliers de fabrication de cidre** : les visiteurs peuvent assister à toutes les étapes de production, du broyage des pommes jusqu’au pressage
- **Démonstrations de savoir-faire** : anciens outils, gestes d’autrefois, récits des anciens sur les récoltes de châtaignes
Les enfants ne sont pas en reste, avec **des activités ludiques et pédagogiques**, souvent en lien avec la nature et les produits locaux.
Un marché du terroir pour découvrir les produits locaux
En parallèle des dégustations, **un marché de producteurs** est organisé sur la place principale, réunissant des artisans et fermiers venus de toute la région. Vous y trouverez :
- **Fromages de pays** (chèvre, tomme, bleu d’Auvergne…)
- **Charcuteries artisanales**
- **Miels et confitures**
- **Pains au levain et viennoiseries traditionnelles**
- **Objets artisanaux** en bois, laine ou poterie
C’est l’occasion idéale de **remplir son panier de bons produits locaux**, de discuter avec les producteurs, et de découvrir **des savoir-faire transmis de génération en génération**.
Des débats et rencontres autour du cidre
Parce que cette fête est aussi un moment de **transmission et de partage de connaissances**, **des conférences et discussions thématiques** sont proposées tout au long de la journée. Animées par des cidriers, agriculteurs et passionnés, elles permettent d’aborder :
- L’histoire du cidre en Haute-Loire
- Les variétés de pommes locales
- La fermentation naturelle et ses secrets
- Les enjeux de la production artisanale face à l’industrialisation
Ces échanges, ouverts à tous, renforcent **le lien entre culture, agriculture et alimentation durable**.
Informations pratiques
- **Événement** : Fête du Cidre et de la Châtaigne
- **Lieu** : Malvières, Haute-Loire (Auvergne-Rhône-Alpes)
- **Date** : chaque année au mois de novembre (dates exactes à confirmer auprès de la mairie ou de l’office de tourisme)
- **Accès** :
- Parking gratuit à proximité du village
- Accès par route depuis Brioude ou La Chaise-Dieu
- **Entrée** : gratuite – certaines dégustations ou ateliers sont payants
- **Public** : tout public – familles, épicuriens, amateurs de traditions
- **Services** :
- Espace restauration sur place
- Toilettes et points d’information
- Accès partiel aux personnes à mobilité réduite
Une fête rurale authentique à vivre en automne
**La Fête du Cidre et de la Châtaigne à Malvières** est bien plus qu’un simple événement gastronomique : c’est **une plongée dans les racines agricoles et culturelles du territoire**, un moment chaleureux où **les saveurs de l’automne réchauffent les cœurs** et où **les traditions prennent tout leur sens**.
**Un rendez-vous gourmand, familial et local, à ne pas manquer pour célébrer les produits du terroir et l’art de vivre à la campagne.**
- Localisation : France
- Date de début :
- Date de fin :
Editeur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum.
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