Guide Caen

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En plein coeur de la belle campagne normande, mais aussi à deux pas de la mer, Caen reste une étape à ne pas manquer au cours d'une balade dans le Calvados, même si on ne lui consacre qu'une petite journée...

Dans ce court laps de temps, on fait le tour du centre-ville et du patrimoine historique de Caen, sans oublier de goûter une bonne assiette de tripes à la mode de Caen pour reprendre des forces.

L'abbaye aux Hommes et l'abbaye aux Dames (pas de jaloux), le château de Caen, voici les principaux monuments historiques de l'ancienne cité de Guillaume le Conquérant.

Cette derrière fut en effet largement détruite au cours des bombardements de la Seconde Guerre Mondiale... une période bien sombre dont le souvenir est conservé grâce au Mémorial de Caen, l'une des attractions majeures de la ville.

Pour compléter le ''pèlerinage'', Caen est toute proche du circuit des plages du Débarquement. Dans un registre plus léger, les stations balnéaires de la Côte Fleurie, dont Deauville ou Cabourg, sont à moins d'une heure de route...

Séjourner à Caen

Dans le cas où l'on choisit de faire de Caen son point de chute en Normandie, on aura le choix dans une gamme d'hébergement plutôt large : quelques hôtels de charme dans le centre-ville, ou des adresses deux-trois étoiles classiques... Pour les petits budgets, direction les hôtels en périphérie de la ville, ou mieux, l'auberge de jeunesse de Caen.

A noter également la solution gîte ou maison d'hôtes, que l'on trouve en nombre dans la belle campagne du Pays d'Auge, autour de Caen.

 

Un brin d'histoire désormais : signifiant "champ de manoeuvres" (exercices militaires), les origines de la ville se nichent à l'époque gauloise.

Son véritable essor, Caen la doit principalement au personnage Guillaume Le Conquérant qui la développa au cours du 11ème siècle.

La suite de l'histoire caennaise évolua aux rythmes des affrontements avec les Anglais dont le point d'apogée fut la Guerre de Cent Ans.

Enfin, impossible d'oublier la date du Jour J, le 6 juin 1944, lorsque débarquèrent les troupes alliées venues libérer la France.

Partiellement détruite, la ville de Caen reçut, en 1948, la Légion d'Honneur, un symbole de reconnaissante pour la population normande qui fut touchée de plein fouet par le conflit de la Seconde Guerre Mondiale.

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Les lieux du guide Caen
Le Musée de Normandie - Caen

C'est à l'intérieur de l'enceinte du château Ducal que se tient le Musée de Normandie. Le musée de Normandie se trouve dans la ville de Caen. Quels sont les secrets de ce musée? Suite aux multiples destructions infligées par le conflit de la Seconde Guerre Mondiale et sous la volonté de Georges Henri Rivière et Michel de Boüard, [...]

Musée du Mémorial de Caen

Histoire - Musée - Culture - Plages du débarquement

Ce Mémorial fut construit à l'emplacement d'un ancien blockhaus et inauguré en 1988 par le président de la République française François Mitterrand. A l'origine, le musée était consacré aux causes et aux conséquences de la Seconde Guerre mondiale. Il offre ainsi une chronologie détaillée de la montée du nazisme à la fin de la guerre et s'attarde plus particulièrement sur la bataille de Normandie à [...]

# 3/11 : L'Avenue 21

L'Avenue 21

Restaurant Français Caen - Environ 25 €

Le restaurant L'Avenue 21 est à retrouver au 21, rue du Vaugueux à Caen : nous sommes en plein centre-ville à deux pas du château de Caen. Une adresse conviviale, L'Avenue 21 présente un décor soigné et contemporain, tout en assurant un accueil chaleureux. Profitez au choix de la salle confortable ou de la terrasse aux beaux jours. A la carte, une série de plats aux saveurs assurées par la qualité [...]

# 4/11 : Au Bureau Caen

Restaurant Français Caen - Environ 20€

Le restaurant Au Bureau est une adresse bien connue de Caen, profitant d'une excellente situation en plein centre-ville, au 41, boulevard Maréchal Leclerc. Ouvert 7 jours sur 7 de 11h à 00h, le Bureau vous accueille quasiment à tout moment de la journée et de la nuit ! Brasserie et pub à la fois, il y règne une ambiance toujours animée et conviviale. Un lieu chaleureux où se retrouver entre amis ou [...]

# 5/11 : La Manufacture

Restaurant Français Caen - Entre 25 et 30€

Le restaurant La Manufacture est à retrouver au 29 Place Saint-Sauveur à Caen : nous sommes en plein centre-ville de Caen. Une adresse bien connue des habitants de la ville, La Manufacture est tenue par le chef Stéphane Bertin et possède une excellente réputation. On choisit entre l'agréable terrasse aux beaux jours ou la salle décorée de façon moderne et industrielle. La tendance de ce restaurant [...]

# 6/11 : Initial

Restaurant Grand Chef Caen - Entre 40 et 60 €

Le restaurant Initial est à retrouver au 24, rue Saint-Manvieu à Caen : nous sommes en plein centre-ville non loin de la Place Saint-Sauveur. On ne présente déjà plus le Initial, restaurant gastronomique mené de main de maître par le grand chef Yoann Lemonnier : on le retrouve dans tous les bons guides culinaires ! Initule d'en dire plus sur la cuisine de ce restaurant, à la fois inventive et gastro [...]

# 7/11 : Le Goût des Autres

Restaurant Français Caen - Entre 25 et 30€

Le restaurant Le Goût des Autres est à retrouver au 17, rue des Équipes d'Urgence à Caen : nous sommes en plein centre-ville, dans le quartier Saint-Jean. Une adresse dont la réputation ne cesse de grandir à Caen, Le Goût des Autres se classe désormais parmi les tables incontournables de la ville. En cuisine, Benoît Majorel met les petits plats dans les grands pour concocter une carte raffinée et pleine [...]

# 8/11 : L'Accolade

Restaurant Français Caen - Entre 40 et 60 €

Le restaurant L'Accolade est à retrouver au 18 Rue Porte au Berger à Caen : nous sommes en plein centre-ville, dans le quartier Vaugueux non loin du château de Caen. Restaurant tenu en cuisine par Pierre Lefebvre, gagnant de Masterchef, cette table propose une cuisine inventive et asée sur les produits du terroir : la fraîcheur des assiettes est un gage de qualité ! Terroir bistronomique, c'est ainsi [...]

# 9/11 : Boeuf & Cow

Restaurant Français Caen - Entre 20 et 25 €

Le restaurant Boeuf & Cow est situé au 6, boulevard des Alliés dans le centre-ville de Caen, face à l'église Saint-Pierre. Une adresse pour les amateurs de bonne viande come son nom l'indique, ce restaurant propose à la carte un excellent choix de bœuf de race normande. Viande grillée, tartare, mais aussi burgers revisités, Boeuf & Cow met l'accent sur la qualité de ces produits et la fraîcheur. Un [...]

# 10/11 : Le Dauphin

Restaurant Français Caen - Entre 60 et 80€

Le restaurant Le Dauphin est établi au 29, rue Gémare dans le centre-ville de Caen, à deux pas de l'église Saint-Pierre. C'est le restaurant de l'hôtel Best Western Le Dauphin, 4 étoiles de charme. Le maître restaurateur Stéphane Pugnat assure aux fourneaux une cuisine inventive aux accents gastronomiques de première qualité. Les produits régionaux sont à l'honneur, avec une carte tournée tout autant [...]

# 11/11 : Ivan Vautier

Restaurant Français Caen - Environ 60€

Le restaurant Ivan Vautier est établi au 2 3, avenue Henry-Chéron à Caen : une adresse que l'on ne présente plus en ville, ce restaurant de grand chef est le restaurant de l'hôtel Ivan Vautier, 5 étoiles haut de gamme. Ivan Vautier propose ainsi une cuisine de haut vol, dans la tradition gastronomique française, avec une vraie touche d'inventivité pour une carte aussi gourmande que savoureuse. La finesse [...]

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