Les Brigittines aux marches de la Chapelle, Bruxelles

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Guide Les Brigittines aux marches de la Chapelle : que voir et faire Les Brigittines aux marches de la Chapelle?

Au pied de l'église gothique de la Chapelle, cette brasserie cultive un air Art Déco. Des bibelots Art Nouveau parsèment la salle du rez-de-chaussée, au carrelage ancien et à la somptueuse cheminée. On peut s'arrêter descendre un broc au bar ou s'attabler pour déguster la cuisine franco-belge de Dirk Myni. Les pieds de porc, le ris de veau poêlé à l'orange, la terrine de lapereau cuit dans un bouillon au chablis, le croustillant de cabillaud danois à la mie de pain, tomates et basilic, et la pièce de boeuf au gros sel, sauce béarnaise, s'avèrent de séduisants clins d'oeil à la tradition. Idem des desserts : dame blanche, terrine aux agrumes ou tarte au chocolat. A l'étage, la maison accueille les groupes, autour d'un menu belge ou classique.

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