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Ceinture de fortifications parcourant 135 km autour d'Amsterdam, cette ligne défensive construite entre 1883 et 1920 est l'unique exemple de muraille basée sur la maitrise de l'eau en tant que moyen de défense. En effet, depuis le XVIe siècle, les Néerlandais se sont servis de leur exceptionnel savoir-faire en génie hydraulique afin de servir leur défense. La protection du centre du pays était assurée par un réseau de 45 forts et leur artillerie, agissant de concert avec des inondations temporaires déclenchées à partir des polders et d'un système complexe de canaux et d'écluses. Avec l'avènement de l'avion et du tank, la ligne de défense d'Amsterdam est cependant devenue obsolète.
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# 1/7 : Restaurant L'entrecôte et les dames

Restaurant L'entrecôte et les dames

Bonne humeur sur deux niveaux et bar avec une clientèle sélect. Une formule entrecôte frites sauce moutarde avec salade verte pour tous. Dessert de mousse au chocolat, crème caramel. Le tout arrosé de champagnes et vins français.

# 2/7 : Disco-Taxi

Disco-Taxi

Avez-vous envie de faire un tour exceptionnel en taxi à Amsterdam, une visite insolite que vous n'oublierez jamais ? Alors rendez-vous avec Maroni Sonelli et son taxi disco dans les rues de la ville, pour une visite pas comme les autres. Toujours de bonne humeur, dans son monospace il a installé une chaîne hifi, des lumières, ainsi qu'un écran pour regarder des vidéos. Avec Maroni Sonelli, la fête [...]

# 3/7 : Marokkaans Restaurant Arabic Lounge

Marokkaans Restaurant Arabic Lounge

Spécialités au menu du restaurant Briouats (feuilletés farcis avec fromage de chèvre, miel et olives) Veau aux fruits séchés Pâtisserie marocaine faite maison

# 4/7 : De Poort

Spécialités au menu du restaurant Soupe à l'oignon classique gratinée avec croutons et fromage Cocktail de crabes néerlandais avec sauce au whisky Crêpes traditionnelles d'Amsterdam au beurre, sucre glace et crème chantilly

# 5/7 : Fifteen Amsterdam

Spécialités au menu du restaurant Cabillaud avec une purée de morue, fines herbes, salade au paprika rôti et vanille Médaillons de chevreuil rôtis avec asperges vertes panées, amandes et compote de chicorée et gingembre Tartelette au beurre de cacahuètes, la banane cuite, Teigschiffchen (bugnes de Lyon) et glace au rhum et raisins secs

# 6/7 : Magna Plaza

Au cœur de la ville d'Amsterdam, derrière le palais royal, sur le Dam, le centre commercial Magna Plaza est situé dans l’ancienne Poste. Vous y retrouverez de nombreuses et renommées enseignes telles que : Mango, Replay, Elite Fashion, Laundry Industry ou encore Virgin Megastore pour les amoureux de la musique. Et pour une petite pause, vous aurez le choix entre divers cafés et restaurants.

# 7/7 : La Nouvelle église sur le Dam

La Nouvelle église sur le Dam

Allons voir à présent l'église qui se trouve sur notre droite, de l'autre côté de la rue. En traversant cette rue, regardez au fond le grand bâtiment de briques et de pierres avec ses grandes tours et ses grandes verrières, il ferme la perspective. C'est la vieille poste reconvertie en grand magasin "magna plaza". A la fin du 14ème siècle, la population d'Amsterdam s'accroît. La ville n’a alors qu'une [...]



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