Galerie photos
Mercado de la Paz
Copyright: Malopez 21Wikimedia Malopez 21https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mercado_de_la_Paz.JPG
Version raffinée du marché d'alimentation local, le marché de la Paz, situé dans le quartier exclusif et sélect de Salamanca. Vous y trouverez de tout, du fromage, des vins et les fameux jambons espagnols. Tout simplement le marché de produits frais le plus appétissant de la capitale. N'hésitez pas à acheter vos produits, chez le marchand de thé. Plaisir garanti !
Au cœur du quartier chic de Salamanca, le Mercado de la Paz incarne l’élégance et la tradition des marchés madrilènes. Fondé en 1882, ce marché couvert est l’un des plus anciens de la capitale et demeure un véritable temple de la gastronomie pour les fins gourmets. Plus qu’un simple lieu d’achat, il offre une expérience sensorielle unique où les produits d’exception côtoient un savoir-faire artisanal de grande qualité.
Dès l’entrée, le marché séduit par son architecture à structure métallique, typique des halles du XIXᵉ siècle, qui rappelle les grands marchés européens de la même époque. Malgré son ancrage historique, le Mercado de la Paz a su évoluer avec son temps, proposant un cadre raffiné et soigné, tout en conservant l’esprit traditionnel des marchés de quartier.
L’ambiance y est vivante mais jamais chaotique, bien différente des marchés plus populaires comme le Mercado de San Miguel. Ici, les habitants du quartier viennent faire leurs courses quotidiennement, échangeant quelques mots avec les commerçants qui connaissent souvent leur clientèle par son prénom.
Le Mercado de la Paz se distingue par la qualité irréprochable de ses produits. On y trouve tout ce qui fait la renommée de la gastronomie espagnole, sélectionné avec le plus grand soin par des artisans et producteurs passionnés.
L’un des trésors cachés du marché est son marchand de thé, un véritable sanctuaire pour les amateurs d’infusions et de saveurs exotiques. Ici, l’on peut découvrir une sélection impressionnante de thés rares, d’herbes aromatiques et d’épices du monde entier, soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque tasse.
Outre le thé, les étals d’épicerie fine regorgent de produits artisanaux : huiles d’olive vierge extra, conserves gastronomiques, miels et confitures élaborés avec des ingrédients naturels.
Pour ceux qui souhaitent prolonger le plaisir, plusieurs stands et petits restaurants du marché permettent de déguster directement les produits frais sur place. Certains bars à tapas proposent des assiettes de jambon ibérique tranché à la minute, des montaditos (petits sandwichs) garnis de fromages et de charcuteries, ou encore des fruits de mer accompagnés d’un bon verre de vin espagnol.
Si vous êtes en quête du meilleur marché gourmand de Madrid, le Mercado de la Paz est une adresse incontournable, une halte gastronomique où chaque étal invite à la découverte et à la gourmandise.
Ce lieu se trouve dans le guide Madrid .Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : avril 2025