Pendant deux ans, suite à son ouverture en 2006, le Museumbrasserie s'est vu superviser par Peter Goossens. Star en Belgique, le Pierre Gagnaire flamand possède un restaurant triple étoilé, Hof van Cleve, dans la bourgade de Kruishoutem. D'où ce slogan prôné un temps par le Museumbrasserie, « Cooking meet art ». L'intérieur, un peu impersonnel, est signé Antoine Pinto : des salles spacieuses, distribuées autour d'un escalier en métal et en verre. Par delà les fenêtres, la place Royale, et dans le bloc, les musées royaux des Beaux-Arts. Pas de doute, on est au coeur de la ville. De fait, la brasserie ne désemplit pas. La carte se veut la recension du « conservatoire de la gastronomie belge » : langoustines rôties au beurre de gingembre et pesto, tartare de boeuf coupé gros, salade mayo et cornet de frites, filet de cabillaud à la julienne de poireaux au beurre blanc, carbonnades de joues de porc à la Leffe, croquettes de crevettes grises et bouchée à la reine... En dessert, riz au lait compote ou café bruxellois.
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Informations pratiques Museumbrasserie

  • Adresse : Regentschapsstraat 3, Bruxelles
  • Numéro téléphone : +331025083580
  • Horaires et jours ouverture : Fermé dimanche soir et lundi. Accueil jusqu'à 14h15 et 22h15.
  • Prix et tarifs entrée: Menus à 30 et 36 €. A la carte, environ 50 €.
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Les Chefs-d’œuvre du musée d’art ancien de Bruxelles : introduction

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Le tableau des scènes de la vie de la Vierge

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Roger Vann der Wèïden : son œuvre et son histoire

Et maintenant, passons la porte qui se trouve à notre gauche. Une fois dans cette salle, nous irons vers le long mur de gauche, au centre duquel se trouve un petit tableau du grand Roger Vann der Wèïden, la « Déposition de croix ». Nous serons alors en plein 15e siècle, puisque Roger Vann der Wèïden est né vers 1400, et mort en 1464. C’est la grande époque de la peinture flamande. . C’est un petit [...]

Les portraits peints par Van der Weyden

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Le tableau de l’Annonciation du Maître de Flémalle

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