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Le superbe village de Saorgue se déploie en amphithéâtre au-dessus de la vallée de la Roya. C'est l'un des plus beaux villages perchés des Alpes-maritimes. Mentionné dès le 10e siècle, Saorgue dépend des Comtes de Vintimille avant de passer aux mains du Comté de Provence et enfin au Comté Savoie. La visite de Saorgue, c'est la découverte d'un urbanisme médiéval particulièrement bien préservé. Le village possède un bel ensemble de monuments civils et religieux. Pour preuve, on dénombre pas moins de trois Chapelles confraternelles. Celle dite des Pénitents Blancs, consacrée à saint Jacques se trouve près de l'église Saint-Sauveur. Cette dernière fut reconstruite en 1500 - après un terrible incendie qui ravagea le bourg- et baroquisée au 18e siècle. Elle est flanquée d'un clocher à bulbe de 1812. Les rues de Saorgue sont bien entendu étroites, parfois obscures, en dédales et en escaliers. Certes on peine un peu parfois, mais on oublie vite à la vue de ces maisons qui bordent les ruelles. Elles sont d'une haute Ce lieu se trouve dans le guide France .
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : avril 2025