Au bout des doigts

Des bouchées à savourer sans modération

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Au bout des doigts dans le Nord-Pas-De-Calais

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Informations pratiques Au Bout Des Doigts

Installé dans un ancien atelier artisanal non loin de la rue de Gand située dans le Vieux-Lille, le restaurant Au bout des doigts vous invite à découvrir des créations culinaires originales. Unique en son genre, son cadre feutré de couleurs vives confère à cet établissement un côté excentrique. La diversité des matériaux de construction utilisés ainsi que le design inattendu du mobilier sont à l'image des saveurs qu'on y trouve. La particularité du restaurant Au bout des doigts c'est qu'on y mange de façon originale tant au niveau du goût que dans la manière de le faire. Ici, vous ne trouverez ni couverts, ni d'assiettes, car les bouchées sont servies sur un plateau dans des contenants qui rappellent les dinettes. De plus, si vous venez à plusieurs, vos bouchées seront présentées sur un même et unique plateau ce qui invite au partage avec vos convives. Les minis plats proposés à la carte sont complètement inédits, car ils combinent simultanément des saveurs sucrées, salées, du chaud et du froid. Ce mélange de succulence surprend agréablement et bien que les bouchées se dégustent en une fois, on prend plaisir à la déguster délicatement. Leurs présentations extérieures raffinées et soigneusement décorées sont également un véritable festin pour vos yeux qui ne pourront s'empêcher de les dévorer du regard. Les bouchées de viande et de poissons se commandent par 6 ou par 9. Par contre, les plateaux mosaïques proposant à la fois des bouchées de viandes et de poissons peuvent contenir jusqu'à 12 bouchées. Cette dernière option est recommandée pour ceux et celles qui désirent découvrir la créativité débridée du chef cuisinier. Le même système de bouchée s'applique également pour les fromages et les desserts. En ce qui concerne les boissons, Au bout des doigts propose des cocktails alcoolisés ou non qui sont eux aussi servis dans des miniverres par série de trois. Par ailleurs, le restaurant propose un large choix de boissons, qui elles sont servies dans des verres de taille standard. Étonnamment, la cave à vin de l'établissement est riche en vins d'Afrique du Sud. Toutefois, on peut également trouver les boissons classiques depuis les apéritifs jusqu'au digestif. Par conséquent, en même temps que d'être un restaurant, Au bout des doigts peut très bien faire office de bar. Aussi bien pour les bouchées que pour les boissons, le service est quasi instantané et sa qualité ne souffre d'aucune entorse.

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