Brasserie Erasmus

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Brasserie Erasmus à Bruges

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Informations pratiques Brasserie Erasmus

Spécialités au menu du restaurant

Pâté de gibier avec confiture d'oignons et d'endives et pain au noix
Suprême de faisan avec chicon et pleurotes, une sauce légèrement crémeuse au 'Guldenberg' et pommes de terre croquantes
Râble de lièvre avec une sauce poivrade avec 'Leireken fruits sauvage', purée de marrons et pommes au airelles

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