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Tourisme en Flandre

La Flandre belge représente plus ou moins la moitié nord du royaume et englobe l'agglomération de Bruxelles . Elle tire son nom du Comté de Flandre qui en couvrait la majeure partie. Aujourd'hui elle forme une région autonome dotée de ses propres institutions. La Flandre dispose de nombreux centres d'intérêt pour les visiteurs : musées et joyaux architecturaux de Bruxelles, Anvers ou Bruges sont légions et on peut en faire le tour en quelques jours.

 

À voir, à faire en Flandre :

 

Il est impossible de visiter la Flandre sans passer par Bruxelles. Capitale belge, mais aussi capitale européenne, c'est une ville animée aux multiples facettes. On n'en repartira qu'après s'être pris en photo devant le célèbre Manneken Pis et après avoir visité sa Grand Place et ses musées.

 

Bruges , la "Venise du nord", offre un cadre romantique propice à une balade en bateau ou en calèche dans son coeur médiéval. C'est aussi une escale décalée avec son musée de la frite et ses spécialités à base de guimauve.

 

Anvers , capitale mondiale du diamant, fascine non seulement par la richesse qu'on devine entreposée derrière ses murs, mais aussi par son architecture typique du nord et son côté cosmopolite qui en fait un centre de la culture alternative et de la culture gay.

 

Centre universitaire de premier plan depuis la Renaissance, Gand marie à merveille son passé glorieux et son présent. Le quartier historique du Patershol devenu un lieu à la mode témoigne de cette fusion entre histoire et modernité.

 

Enfin, l'été venu, c'est à Ostende qu'il faut être. La "Reine des plages" comme elle est surnommée enchante avec un cadre et une lumière qui ont attiré les plus grands artistes : James Ensor, Léo Ferré, Léon Spilliaert et bien d'autres.

 

Les coins où dormir :

 

Les catégories et les prix des hôtels en Flandre sont sensiblement les mêmes en Flandre que dans les autres pays d'Europe de l'Ouest. On peut ainsi loger à Bruxelles, Anvers, Bruges et dans les principales villes de la région à partir de quelques dizaines d'euros dans des établissements affichant 2 ou 3 étoiles ou bien dans des hôtels luxueux à plusieurs centaines d'euros par nuit.

 

Sofitel Bruxelles Europe 5* : Place Jourdan 1, 1040 Bruxelles - Tel : +32 2 235 5100.

Aloft Brussels Schuman Hôtel 3* : Place Jean Rey, 1040 Bruxelles - Tel : +32 2 800 0888.

Hôtel Prinsenhof Bruges 4* : Ontvangersstraat 9, 8000 Bruges - Tel : +32 05 034 2690.

Hôtel Matelote 3* : Haarstraat 11A, 2000 Anvers - Tel : +32 3 201 8800.

 

Cuisine et spécialités culinaires :

 

En Belgique, et en Flandre en particulier, la bière est reine. On compte ainsi plus de 300 variétés différentes. Blondes, blanches, trappistes ou gueuzes, il y en a pour tous les goûts. On peut également s'asseoir dans l'un des nombreux restaurants pour déguster des spécialités culinaires de la région tels que le waterzooi à base de poulet ou de poisson, la carbonade flamande ou le lapin aux pruneaux. Voici une bonne adresse : Park Restaurant : Minderbroederstraat 1, 8000 Bruges - +32 497 801 872

Aurelia : Wijngaardstraat 22, 2000 Anvers - +32 03 233 6259

 

Histoire, cultures et traditions :

 

La Flandre actuelle est l'héritière du Comté de Flandre du Moyen-Âge qui a été intégré avec les états féodaux voisins aux Pays-Bas bourguignon, devenus ensuite Provinces-Unies. La France et l'Autriche se disputent et occupent successivement la région du 17e au 19e siècle. Ce n'est qu'en 1830 que la Belgique actuelle adopte ses limites actuelles à l'intérieur desquelles les Flamands deviennent la troisième communauté du pays.

 

Où sortir :

 

Pays de la bière, il n'est pas étonnant que la Flandre compte de nombreux établissements où il fait bon prendre un verre le soir tombé. C'est également l'occasion de flâner dans l'air cosmopolite et animé d'Anvers, Bruxelles ou dans la douceur romantique de Bruges.

 

Bien Belge Living Lounge : 20 Place Rogier, Saint Josse Ten Noode, 1000 Bruxelles, Tel : +32 2 203 3125.

 

Wine Bar du Sablon : Rue des Pigeons 9, 1000 Bruxelles - Tel : +32 2 503 6250.

 

Liens utiles :

 

www.flandre.be  : Portail officiel de la Flandre.

www.tourismebelgique.com : Office du tourisme de Belgique.

Les Flandres

Administrativement, les Flandres regroupent deux régions de Belgique : la Flandre orientale, commandée par Gand, sa capitale, et la Flandre occidentale, dont la principale ville est Bruges. On connait les difficultés pour l'état belge à concilier ses deux grandes régions culturelles, la Wallonie francophone du sud et la Flandre, qui recouvre tout le nord du pays, de langue néerlandaise. Les conflits entre les deux communautés ont amené certains à considérer la partition de la Belgique.

Pour le touriste, la Flandre est une région au patrimoine exceptionnel, que symbolisent à la perfection les richesses architecturales de Bruges et de Gand, leurs musées où s'apprécie l'excellence de l'art flamand, et leurs restaurants où sont servies les nombreuses spécialités culinaires, à goûter immanquablement.

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Spécialités gastronomiques et culinaires Flandres

Le plat le plus connu à Flandres Belges est le hochepot, constitué de viande de porc, de boeuf et de mouton avec des légumes. Le potje vleesch (du veau, du lapin avec du lard) fait également partie des plats typiques de la Flandres Belges. Comme dessert, vous pouvez goûter à la tarte aux maroilles, une spécialité locale ou aux gaufres sèches ou fourrées à la cassonade. Certains plats sont à base de poisson comme le waterzoï (du poisson avec une sauce épicée).

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