A la « Venise du Nord », il y a un grand patrimoine, il y a de magnifiques paysages et il y a aussi l’art culinaire qui a son mot à dire. Contrairement à ce qu’on pense, il n’y a pas que la frite et la bière en Belgique. Beaucoup de restaurants à Bruges sont d'ailleurs 3 et 2 étoiles Michelin.
D’abord, au centre du vieux Bruges vous trouverez le « De Karmeliet » très élégant, avec une décoration raffinée, l’ambiance est très conviviale et la cuisine est succulente, les plats sont créatifs et joliment présentés, le restaurant vaut ses trois étoiles Michelin. Ensuite, le « Hertog Jan » où vous goûterez une cuisine à base de produits locaux frais. Le « Oud Sluis » vous propose des plats exquis présentés artistiquement. A travers une grande vitre, vous pouvez voir le chef cuisiner. Pour manger en pleine nature entouré de champs, optez pour le « Hof Van Cleve », le cadre est très calme, bien loin du brouhaha de la ville.
D’autres étoilés valent le détour tels que le « Hostellerie Le Fox » avec sa fameuse cave et sa cuisine régionale, le « De Kromme Watergang » avec sa belle terrasse et ses mets succulents, ou encore le « ‘t Convent » avec son magnifique jardin et sa décoration chaleureuse et accueillante.
Guide Meilleurs restaurants à Bruges: les lieux à voir
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Guide Bruges . Les choses à voir incontournables à Bruges!
Celtic Ireland
Le Celtic Ireland est un authentique bar irlandais où l'ambiance est toujours présente. Avec son décors intérieur et sa splendide vue sur le château, ce pub mais aussi restaurant vous accueille comme il se doit et vous propose toutes les spécialités de bières irlandaises. Vous reconnaitrez alors le célèbre goût de la Guiness, Kilkenny ainsi que les bières locales. Vous voulez goûter autre chose: le Celtic Ireland vous propose aussi une large sélection Whisky.... infos pratiques et réserver
Craenenburg
Le Craenenburg est une grande brasserie en totale harmonie avec l'atmosphère de la ville brugeoise. On dirait que le temps s'y est arrêté, pourtant la brasserie familiale (3ème génération) bouillonne de vie ! Délicieux snacks.... infos pratiques et réserver
Saint Amour
Bistrot. Restaurant avec une cuisine et des spécialités françaises Prix moyen des menus du restaurant : 30-60€ Restaurant situé rue de Port Mahon, dans le quartier Opéra à Paris L'un des métros les plus proches de Saint Amour est: Quatre-Septembre ( ligne 3)... infos pratiques et réserver
Loreto
Loreto tient son nom de la madone que vous apercevez en façade, sainte patronne des aviateurs. Cet hôtel-restaurant est idéalement situé, dans la Katelijnestraat, à proximité de Minnewater et du Béguinage. Venez déguster une cuisine de terroir dans un cadre contemporain.... infos pratiques et réserver
Brasserie Strijdershuis
La Brasserie Strijdershuis appartient à l'hôtel Koffieboontje. Elle est située près du Markt, mais en retrait de la foule. Il est donc très agréable d'y déjeuner au calme. En été, profitez de la terrasse surélevée, qui offre une belle vue sur l'arrière du Beffroi. Dégustez des plats régionaux, ou rafraîchissez-vous simplement avec l'une des 50 bières qui figurent sur la carte.... infos pratiques et réserver
Brasserie Belle Epoque
Spécialités au menu du restaurant Carbonade flamande Waterzoi Mousse au chocolat... infos pratiques et réserver
Saint Cantrois
Spécialités au menu du restaurant Raviolis farcis aux champignons et au jus de truffes Suprême de pigeonneau fumé Tranche d’espadon à la flamande, sauce à l’oseille fraîche... infos pratiques et réserver
De Mangerie
Spécialités au menu du restaurant Thon façon wok, servi sur un petit lit de pâtes et de légumes sautés Homard ""Gremolato"" Faisan, topinambour salé, choux de Bruxelles, sauce aux chanterelles... infos pratiques et réserver
Tea Room Laurent
Spécialités au menu du restaurant Croque Monsieur Crêpes variées... infos pratiques et réserver
De Pitaleir
Spécialités au menu du restaurant Assiette pita Salades Galettes mexicaines... infos pratiques et réserver
Café Terrastje
Spécialités au menu du restaurant Croquettes Omelettes Waterzooi... infos pratiques et réserver
Anurak Thai
Spécialités au menu du restaurant Keaw nam (soupe Thaïlandaise aux raviolis) Raviolis à la viande de porc et aux crevettes Paneng nua (bœuf sauté au curry rouge, sauce coco)... infos pratiques et réserver
Charles Quint
Spécialités au menu du restaurant Soupe à l'oignon, fromage Croquettes de crevettes Côtelettes d'agneau, brocolis et tomates... infos pratiques et réserver
Old Bruges
Après avoir visité le marché aux poissons, arrêtez-vous pour déjeuner à Old Bruges. Ce restaurant propose une cuisine de brasserie classique, avec des plats flamands et français. Le personnel est très agréable et les prix sont raisonnables. Par beau temps, installez-vous en terrasse ! Spécialités au menu du restaurant Moules à l'ail gratinées Carbonade flamande Waterzooi... infos pratiques et réserver
De Koetse
Spécialités au menu du restaurant Steak grillé, sauce au choix Huîtres de Zélande (creuses) Homard ""Maison"" aux petits légumes et au curry... infos pratiques et réserver
T Schrijverke
Spécialités au menu du restaurant Carpaccio de saumon tiède avec parmesan Carré d'agneau, persillade et légumes Anguille au vert à la bière blanche... infos pratiques et réserver
Bodega Lorena
Spécialités au menu du restaurant Tapas Sardines Paella... infos pratiques et réserver
Pieter Pourbus
Spécialités au menu du restaurant Croquettes de crevettes maison Agneau et sa couronne de légumes Turbo au four et sa mousseline... infos pratiques et réserver
De Zevende Hemel
Spécialités au menu du restaurant Soupe de poissons ’Mer du Nord’, rouille et toast Scampi à l’ail, beurre frais et fines herbes Brochette de poissons avec sauce choron et pommes au four... infos pratiques et réserver
Maria van Bourgondie
Spécialités au menu du restaurant Foie gras Cabillaud royal... infos pratiques et réserver
De Schilder
Spécialités au menu du restaurant Salade aux crevettes Coq au vin aux canneberges Coupe glacée : glace fraise, fraises fraîches, glace vanille, framboises fraîches... infos pratiques et réserver
Tom Pouce
Spécialités au menu du restaurant Steak avec sauce au choix Pâté du chef avec toast Scampis au beurre à l'ail... infos pratiques et réserver
Meridian 3
Spécialités au menu du restaurant Omelettes Crèmes glacées... infos pratiques et réserver
Bierbrasserie Cambrinus
Spécialités au menu du restaurant Waterzooi Entrecôte irlandaise Moules-frites... infos pratiques et réserver
De Florentijnen
Spécialités au menu du restaurant Ris de veau, truffe noire râpée, gnocchis au parmesan Carpaccio de Pata Negra, 'Ibérico Recebo', salade et parmesan Brochette de filet de sole et de coquilles Saint-Jacques, risotto et sauce au pesto... infos pratiques et réserver
Park Restaurant
Spécialités au menu du restaurant Soupe d'asperges Saumon fumé Bisque de homard... infos pratiques et réserver
De Pepermolen
Spécialités au menu du restaurant Filet pur de bœuf grillé accompagné de légumes de saison et frites fraîches 6 huîtres creuses de Zélande Filet de cabillaud au meilleur beurre accompagné d'une purée de bintjes et de jeunes poireaux... infos pratiques et réserver
Bistrot Christophe
Spécialités au menu du restaurant Soupe de la mer du Nord, toasts et rouille Croquettes de crevettes Filet mignon, frites et salade... infos pratiques et réserver
Bistrot De Eetkamer
Spécialités au menu du restaurant King Crabe au four Sole 'De Eetkamer'... infos pratiques et réserver
Het Zwaantje
Spécialités au menu du restaurant Filet Rossini Terrine de foie d'oie... infos pratiques et réserver