A la « Venise du Nord », il y a un grand patrimoine, il y a de magnifiques paysages et il y a aussi l’art culinaire qui a son mot à dire. Contrairement à ce qu’on pense, il n’y a pas que la frite et la bière en Belgique. Beaucoup de restaurants à Bruges sont d'ailleurs 3 et 2 étoiles Michelin.
D’abord, au centre du vieux Bruges vous trouverez le « De Karmeliet » très élégant, avec une décoration raffinée, l’ambiance est très conviviale et la cuisine est succulente, les plats sont créatifs et joliment présentés, le restaurant vaut ses trois étoiles Michelin. Ensuite, le « Hertog Jan » où vous goûterez une cuisine à base de produits locaux frais.
Le « Oud Sluis » vous propose des plats exquis présentés artistiquement. A travers une grande vitre, vous pouvez voir le chef cuisiner. Pour manger en pleine nature entouré de champs, optez pour le « Hof Van Cleve », le cadre est très calme, bien loin du brouhaha de la ville. D’autres étoilés valent le détour tels que le « Hostellerie Le Fox » avec sa fameuse cave et sa cuisine régionale, le « De Kromme Watergang » avec sa belle terrasse et ses mets succulents, ou encore le « ‘t Convent » avec son magnifique jardin et sa décoration chaleureuse et accueillante.
Itinéraires et lieux touristiques à Bruges: que voir à Bruges et autour?
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Le Celtic Ireland est un authentique bar irlandais où l'ambiance est toujours présente. Avec son décors intérieur et sa splendide vue sur le château, ce pub mais aussi restaurant vous accueille comme il se... plus d'infos
Le Craenenburg est une grande brasserie en totale harmonie avec l'atmosphère de la ville brugeoise. On dirait que le temps s'y est arrêté, pourtant la brasserie familiale (3ème génération) bouillonne de v... plus d'infos
Bistrot. Restaurant avec une cuisine et des spécialités françaises
Prix moyen des menus du restaurant : 30-60€
Restaurant situé rue de Port Mahon, dans le quartier Opéra à Paris
L'un des métros les plu... plus d'infos
Loreto tient son nom de la madone que vous apercevez en façade, sainte patronne des aviateurs. Cet hôtel-restaurant est idéalement situé, dans la Katelijnestraat, à proximité de Minnewater et du Béguinag... plus d'infos
La Brasserie Strijdershuis appartient à l'hôtel Koffieboontje. Elle est située près du Markt, mais en retrait de la foule. Il est donc très agréable d'y déjeuner au calme. En été, profitez de la terras... plus d'infos
Spécialités au menu du restaurant
Raviolis farcis aux champignons et au jus de truffes
Suprême de pigeonneau fumé
Tranche d’espadon à la flamande, sauce à l’oseille fraîche... plus d'infos
Spécialités au menu du restaurant
Thon façon wok, servi sur un petit lit de pâtes et de légumes sautés
Homard ""Gremolato""
Faisan, topinambour salé, choux de Bruxelles, sauce aux chanterelles... plus d'infos
Spécialités au menu du restaurant
Keaw nam (soupe Thaïlandaise aux raviolis)
Raviolis à la viande de porc et aux crevettes
Paneng nua (bœuf sauté au curry rouge, sauce coco)... plus d'infos
Après avoir visité le marché aux poissons, arrêtez-vous pour déjeuner à Old Bruges. Ce restaurant propose une cuisine de brasserie classique, avec des plats flamands et français. Le personnel est très a... plus d'infos
Spécialités au menu du restaurant
Steak grillé, sauce au choix
Huîtres de Zélande (creuses)
Homard ""Maison"" aux petits légumes et au curry... plus d'infos
Spécialités au menu du restaurant
Carpaccio de saumon tiède avec parmesan
Carré d'agneau, persillade et légumes
Anguille au vert à la bière blanche... plus d'infos
Spécialités au menu du restaurant
Soupe de poissons ’Mer du Nord’, rouille et toast
Scampi à l’ail, beurre frais et fines herbes
Brochette de poissons avec sauce choron et pommes au four... plus d'infos
Spécialités au menu du restaurant
Salade aux crevettes
Coq au vin aux canneberges
Coupe glacée : glace fraise, fraises fraîches, glace vanille, framboises fraîches... plus d'infos
Spécialités au menu du restaurant
Ris de veau, truffe noire râpée, gnocchis au parmesan
Carpaccio de Pata Negra, 'Ibérico Recebo', salade et parmesan
Brochette de filet de sole et de coquilles Saint-Jac... plus d'infos
Spécialités au menu du restaurant
Filet pur de bœuf grillé accompagné de légumes de saison et frites fraîches
6 huîtres creuses de Zélande
Filet de cabillaud au meilleur beurre accompagné d'une pur... plus d'infos
Spécialités au menu du restaurant
Croquettes de crevettes Artisanales avec son persil frit
Salade de Chèvre Tiède aux Lardons et pommes grillées
Terrine de Foie gras et son confit d'oignons et toast... plus d'infos
Spécialités au menu du restaurant
Langoustines au four au basilic et tomate séchée
""Angus bœuf"" et salade mixte
Paupiettes de sole limande aux moules, crevettes et champignons à la crème, et pommes ... plus d'infos
Spécialités au menu du restaurant
Salade de fruits de mer parfumée à la menthe et à la coriandre
Poitrine de canard au curry rouge et coco... plus d'infos
La charmante petite place du Burg représente le coeur originel de Bruges : c'est ici que le comte de Flandre a construit une forteresse au Xème siècle. Aujourd'hui encore, elle est entourée par le
Vidéo Introduction
Cette promenade vidéo vous mènera de la place du Burg jusqu'au grand béguinage de la vigne, un des lieux les plus connus et les plus charmants de Bruges. En chemin, vous croiserez les plus beaux mu
Vidéo Place du Burg
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Vidéo Halles – Marché aux Poissons
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