Comme chez soi, Bruxelles
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Que voir et faire Comme chez soi?

Fleuron de la gastronomie belge, Comme chez soi existe depuis 1926. Quatre générations se sont succédé depuis sa création. Pierre Wynants, cuisinier emblématique, lui a donné ses lettres de noblesse. A charge à Lionel Rigolet, son beau-fils, de les préserver. Le décor, Art Déco, a du style, inspiré par l'architecte Pierre Horta. Comme chez soi exhale le raffinement et l'épure. Pour un repas original, choisissez la table d'hôtes, histoire d'admirer la brigade en cuisine. Technicien consommé, Rigolet surfe sur les saveurs du monde et les contrastes pour délivrer de superbes préparations. La rose de plate d'Egypte, céleri rave et comté du Jura, avec poêlée de ris de veau au vinaigre de Modène, l'émincé de homard à l'huile d'agrumes, quinoa aux parfums exotiques, le carré d'agneau et son jus léger au cumin, avec millefeuille de patate douce au lard fumé, et le tartare de mangue et ramboutan aux amandes, bonbon framboisé et glace au miel, composent un menu épatant. En retour, deux étoiles célèbrent l'établissement.

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