Evian-les-Bains est une petite ville située en Haute-Savoie, sur les bords du Lac Léman. Si Saint-Emilion est connu pour son vin, Evian-les-Bains rayonne grâce à son eau minérale très goûteuse. Pourtant, la longue histoire de la ville ne tient pas dans un verre d'eau ! Placée sur la route du pèlerinage conduisant à l'Abbaye Saint-Maurice-d'Agaune, la ville fut longtemps possession du Duché de Savoie. Pourvue d'un port et active dans les échanges, elle connut son apogée entre le 11e et le 14e siècle puis plongea dans un grand sommeil jusqu'au 19 e siècle. C'est le développement du thermalisme puis la création de la Société des Eaux Minérales - dès 1827 - qui la ranimèrent. A la mode au début du 20e siècle, la gentry, la haute-bourgeoisie et quelques têtes couronnées firent d'Evian une sorte de Riviéra paisible. Les grands hôtels, un réseau routier efficace, et le chemin de fer firent le reste. De ce passé, on retiendra l'Hôtel de ville, le Casino, sans oublier la Source Cachat, haut- lieu de la dégustation des eaux d'Evian !
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# 1/7 : Le Front de Lac

Le Front de Lac

Le front de lac est une agréable promenade qui permet depuis le centre nautique jusqu'au port de plaisance d'Evian, de découvrir la ville et la nature. Tout au long du parcours, des bornes informent sur la faune et la flore du lac, et le parcours est rythmé par des arbres rares et des parterres de pelouse bien verte. Au loin, de l'autre côté du lac c'est la Suisse, la région du Chablais, où se côtoient [...]

# 2/7 : Les jardins de l'eau du pré curieux

Les jardins de l'eau du pré curieux

Cet ensemble de jardins thématiques sur l’eau est un lieu de détente et de découverte mais également un lieu de préservation et de sensibilisation sur l’utilisation rationnelle des zones humides. Votre visite pourra débuter par une promenade en bateau solaire afin d’accéder aux jardins à partir du centre ville. Vous vous promènerez ensuite dans les prairies fleuries, les prairies sauvages, l’étang, [...]

# 3/7 : Le Pays de Gavot

Le Pays de Gavot

Le Pays de Gavot c'est le plateau qui surplombe le lac Léman. Il fait partie du Chablais français. Le nom de "Gavot" viendrait de "Gave" qui désigne en patois un ruisseau descendant vers le lac. Placé à mi-chemin entre le lac et la montagne, le Gavot a vécu durant des siècles en autarcie. Ce sont ses paysans qui en ont lentement façonné l'aspect grâce à un long travail de défrichage. On ne trouve pas [...]

# 4/7 : Les Falaises de Meillerie

La pêche a toujours joué un rôle économique important pour l'histoire du lac Léman. Autrefois, des villages entiers la pratiquaient comme celui de Meillerie. Adossé aux falaises, de la province du Chablais, la présence de la batelerie est attestée à Meillerie depuis au moins le 12e siècle. A quelques kilomètres du village, des carrières de pierre étaient exploitées pour les constructions des villes [...]

# 5/7 : Pic de Mémise

Le Pic de Mémise vaut une ascension pour le panorama qu'il offre sur toute la région. Situé à proximité de la station de Thollon-les-Mémises, entre montagne et lac, on accède au sommet du pic grâce à une télécabine. Du point culminant, à 1596 mètre d'altitude, on peut admirer un panorama complet sur le lac, et sur toute sa rive suisse de Nyon à Montreux. Plus loin encore, à l'horizon, si le temps est [...]

# 6/7 : Le Lac Léman

Le Lac Léman

La France et la Suisse sont donc deux nations liées par un massif montagneux, le Massif du Mont-Blanc, et par un lac gigantesque, sans rival en Europe occidentale, le Lac Léman. Sur la taille tout le monde s'accorde à peu près : une surface de 500 km2, une longueur de 73 km, une largeur de 14 km ! Sur son origine pas de doute : le lac s'est constitué il y a 15000 ans à la fin de la glaciation. Il est [...]

# 7/7 : Há»™i An

Restaurant Vietnamien Lausanne - Entre 30 et 40 €

Le restaurant Hội An est à retrouver Chemin des Pêcheurs 7, dans le centre-ville de Lausanne. Ce restaurant profite d'une situation idéale, sur le port d'Ouchy, avec vue sur le lac et les Alpes. Un cadre grandiose pour ce restaurant de spécialités vietnamiennes, au premier titre desquelles figure la spécialité de la maison, le barbecue vietnamien. Des saveurs qui changent les papilles et font voyager, [...]



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