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Partie intégrante de l'histoire de l'Afrique du Sud, le vin est un élément indissociable de son identité. La magnifique région des vignobles de l'arrière-pays de Cape Town est une escale obligatoire à toute visite de l'Afrique du Sud. A environ une quarantaine de kilomètres de la ville de Cap, débute la région viticole s'étirant sur une centaine de kilomètres au pied des montagnes dans la seule zone du pays qui jouit d'un climat méditerranéen. Dans un décor jalonné des plus grandes propriétés viticoles telles que les demeures de style Cape Dutch, cette région raconte l'histoire des premiers colons et des huguenots, la misère, l'esclavage et l'injustice. Ne ratez pas Franschhoek, connue sous le nom du « coin français », avec son musée, ses fromagers et ses boutiques. Vous vous croirez en Provence. Franschhoek doit son nom aux 200 Huguenots français qui s'y installèrent de 1688 à 1690 en raison des persécutions religieuses en Europe. Profitez de votre visite pour goûter certains vins lors de ce qu'on appelle le « Wine Testing ».

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