La savonnerie Al-Joubaili

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La savonnerie Al-Joubaili à Alep

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Ancêtre du savon de Marseille, le savon d'Alep fait la renommée de la ville. Composé d'huile d'olive et d'essence de laurier, ses vertus sont nombreuses ! La savonnerie Al-Joubaili est la plus imprtante d'Alep mais attention, elle n'est ouverte qu'entre décembre et avril. Rien de mieux que cette petite visite pour comprendre comment se fabrique un savon, du rez-de-chaussé, où l'on fabrique la pâte, au premier étage, où on la façonne. La deuxième savonnerie de la ville n'est pas loin de celle-ci mais elle est souvent fermée.

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