Dans un casino édifié à l’orée du XXe siècle et élu « monument d’intérêt culturel », cet établissement s’avère un vrai bijou. La salle, au charme huppé, scintille de mille feux et envoûte par ses tons fauves. Dans les assiettes, sous l’égide de Ferran Adria (dont le restaurant, El Bulli, triple étoilé au Michelin, fermera en 2012 et 2013, aux dires de l’intéressé), la brigade façonne des compositions bluffantes comme des gemmes. Pour le guide rouge, cette manière créative et stylée vaut deux étoiles. Pour d’autres, l’emploi d’émulsifiants et de gélifiants propre au style d’Adria offre le dos aux critiques. A vous de juger, mais à coup sûr, les tapas au goût de caviar et de courge et de paella Kellog’s ( !), la relecture de l’agneau et ses petits champignons et oignons et le twist autour de la crème catalane révèlent une expérience gastronomique intense. Pour peu d’y mettre le prix : pas moins de 70 €. Ce lieu se trouve dans le guide Madrid .
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : avril 2025
Plan La Terraza del Casino
Avis La Terraza del Casino
Infos pratiques La Terraza Del Casino Madrid
- Adresse : Calle de Alcalá, 15, 28043 Madrid
- Itineraire vers La Terraza del Casino : voir la carte.
- Site internet : http://www.casinodemadrid.es
- Téléphone : +331915321275
- Email : [email protected]
- Horaires et jours ouverture : Fermé samedi midi et dimanche.
- Prix et tarifs entrée La Terraza del Casino: A la carte, environ 80 €.
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Questions les plus fréquentes des voyageurs
La Terraza del Casino est un restaurant haut de gamme situé à Madrid, en Espagne. Ce restaurant étoilé au Guide Michelin est célèbre pour sa cuisine innovante et créative, élaborée par le chef Paco Roncero. La Terraza del Casino est un endroit parfait pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une expérience gastronomique unique. Situé au cœur de Madrid, La Terraza del Casino offre une vue imprenable sur la ville depuis son emplacement sur la Plaza de Santo Domingo. Le restaurant est réparti sur deux étages, le premier étage étant un bar à cocktails et le deuxième étage abritant la salle à manger principale. La cuisine de La Terraza del Casino est influencée par les techniques de cuisine modernes et les produits de saison, ainsi que par les expériences culinaires du chef Roncero au célèbre restaurant El Bulli. Les plats proposés sont présentés avec une présentation spectaculaire, avec des ingrédients frais et de qualité supérieure. Le restaurant propose également une carte des vins de qualité supérieure, avec une sélection de vins espagnols et internationaux. Le restaurant La Terraza del Casino est le choix parfait pour ceux qui recherchent une expérience culinaire unique et sophistiquée à Madrid. Il est recommandé de réserver à l'avance pour garantir une place dans ce restaurant très prisé.
