Le Bar le 31 se trouve sur la place de Brouckère à Bruxelles centre à proximité de la galerie Saint Hubert. Au coeur du centre-ville de Bruxelles et non loin de la Grande Place se trouve un bar luxueux qui offre un espace important aussi bien en intérieur qu'à l'extérieur. Destiné à la base pour les locataires de l'hôtel Métropole, les touristes de passage et les Bruxellois d'un certain standing viennent y passer un moment assis autour d'un verre. L'intérieur du bar offre une ambiance typique et authentique du 19ième siècle que ce soit au niveau du mobilier, du cadre et de la tenue vestimentaire des serveurs. Tout jusque dans les moindres détails est conçu pour faire revivre l'ambiance de la haute bourgeoisie belge du 19ième siècle. Les clients ayant choisi de se poser sur la terrasse chauffée du Café Métropole se retrouvent quant à eux sur le trottoir sous un préau, nez à nez avec le cinéma UGC De Brouckère. De là, ils peuvent admirer la foule qui circule en masse aux alentours de la terrasse et les voituriers de l'hôtel Métropole. Le public type du bar « le 31 » sont des séniors, mais il n'est pas rare de voir des jeunes gens séduits par le cadre luxueux. Ce bar date comme son nom l'indique du 19ième siècle et sa vocation est d'être un bar pas comme les autres ayant pour mission de remémorer le temps de l'aristocratie belge. Le bar offre un large choix de cocktail et de vieux whiskies. Les clients confortablement installés dans un canapé en cuir pourront siroter leurs verres tout en écoutant un morceau de piano. Les prix pratiqués sont assez élevés, mais le cadre, la qualité du service et l'ambiance justifient le prix.
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Informations pratiques Le 19 Ième

  • Adresse : 31 place de Brouckère, Bruxelles
  • Numéro téléphone : 0032-2-217 23 00
  • Horaires et jours ouverture : Le bar le 31 est ouvert du mardi au samedi de 17 heures à 1 heure du matin. Fermé le dimanche, lundi et vacances scolaires.
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# 1/7 : La place de Brouckere

La place de Brouckere

Nous sommes toujours face à la tour noire, tournant donc le dos à l’église Sainte Catherine. Nous partons alors vers la gauche, en restant sur le même trottoir et allons jusqu’au bout de la place. Arrivés au bout de la place, nous croisons une longue rue droite, qui vers la gauche porte de nom de rue de Laaken. Nous prenons cette rue de Laaken vers la gauche, puis prendrons la première rue à droite, [...]

# 2/7 : Hôtel Métropole (Hall d'entrée)

Hôtel Métropole (Hall d'entrée)

Construit en 1895, l'hôtel Métropole est le seul hôtel du XIXème siècle qui subsiste à Bruxelles. Depuis 2002, sa façade et son rez-de-chaussée sont classés. Amateurs de luxe, de calme ou d'exubérance, c'est son hall d'entrée qui retiendra votre attention. Bien qu'aménagé en plein essor de l'art nouveau, il fut conçu dans un goût assez conservateur, marqué par l'éclectisme des décennies précédentes. [...]

# 3/7 : Le grand hôtel Métropole

Le grand hôtel Métropole

Nous restons sur le même trottoir et avançons toujours sur la place, jusqu’à hauteur du grand du cinéma UGC. Tournons le dos à la façade de l’UGC. Juste face à nous, de l’autre côté de la place, il y a le grand hôtel Métropole. Traversons la place, et retrouverons-nous devant l’entrée. Entrez pour regarder tout à loisir le luxe intérieur de ce bel hôtel, les lustres de verre, et aussi le bel ascenseur [...]

# 4/7 : L’ancien hôtel Continental

L’ancien hôtel Continental

Regardons vers le bout de la place, à gauche. Nous voyons un grand bâtiment de coin, entre les deux boulevards qui aboutissent sur la place de ce côté. Ce bâtiment fut conçu pour créer un nouvel aboutissement à la perspective du Boulevard Anspach. Il abrite aujourd’hui des bureaux, mais il était à l’origine un hôtel de luxe, l’Hôtel continental. Avançons un peu vers la gauche pour mieux observer ce [...]

# 5/7 : Le passage du Nord

Le passage du Nord

Continuons encore un peu plus loin dans cette rue. Plus loin, s’ouvre à droite une grande galerie couverte : c’est le passage du nord. Nous y entrerons et irons jusqu’au milieu de cette galerie. Voici encore un bel exemple de passage couvert, un des plus beaux encore conservé à Bruxelles, après les grandes galeries royales bien sûr, que nous découvrons au cours d’un autre circuit. La galerie dans laquelle [...]

# 6/7 : La maison des chats

La maison des chats

Continuons. Nous tournons le dos à l’entrée de l’hôtel. En restant sur le même trottoir, nous partons vers la droite. Un peu plus loin, se trouve une curieuse maison 19e siècle, la maison dite « des chats ». Vous y êtes. Le rez-de-chaussée de cette façade reprend le thème d’une grande porte encadrée de deux vitrines, un peu comme les maisons baroques de la Grand-place, qui ont servi de modèle. En fait, [...]

# 7/7 : La Lunette

Une occasion de boire une lunette, une coupe d'un litre à faire remplir de liquide au choix, sur une terrasse de la place de la Monnaie. Les lunettes sont ces verres avec la forme d'un verre de champagne mais avec le contenu d'un petit seau. Le décor du café est quelconque mais c'est l'endroit idéal pour se détendre après du shopping dans la rue Neuve.



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