La ville de l’huile d’olive si l’on s’en fie à l’étymologie (Oliolis, puis Olearium sous l’empire romain avant de prendre sa forme actuelle au fil des siècles). Les armoiries de la ville sont d’ailleurs un olivier. La petite ville affirme donc naturellement son caractère provençal autour de la culture des olives mais également de la vigne, autre pilier de l’agriculture méditerranéenne. Située à l’entrée des gorges qui portent son nom, Ollioules était située sur la route de Toulon à Marseille. La ville a surtout profité des eaux de la Reppe pour développer son économie. Ressource rare, l’eau servait évidemment aux cultures et à la production d’énergie comme en témoigne le Canal des Moulins.
L’arrivée du chemin de fer au XIXème siècle a permis à la ville de vivre également des cultures de fleurs expédiées ainsi dans toute la France. Comme tout village provençal, Ollioules se visite d’abord en déambulant dans ses rues pour ressentir leur ambiance. Néanmoins, il serait dommage de ne pas s’arrêter dans la curieuse église Saint-Laurent édifiée au XIème siècle devant laquelle une magnifique fontaine laisse couler son eau si précieuse. Ne pas hésiter non plus à remonter les rues au nord du village pour s’élever jusqu’aux ruines du château féodal et profiter d’un point de vue magnifique sur les gorges et le château d’Evenos d’un côté et sur le Cap Sicié et le littoral de l’autre. De nombreuses promenades partent du village, notamment jusqu’au Gros Cerveau ou vers les gorges du Destel.
Hôtels Ollioules: conseils voyageurs et avis pour réserver
Située dans l'une des régions de France, Ollioules est une destination intéressante pour un long ou un court séjour. Dans cette charmante ville, le budget moyen à allouer pour un lieu d'hébergement est de 60 EUR environ. Vous aurez le choix entre différents établissements. Parmi les hôtels les plus recommandés, il y a l'hôtel Parc Azur. Cet établissement se situe à quelques pas de la plage, offrant une vue imprenable sur la mer. Le port de Toulon, le Centre Culturel de Châteauvallon et le Circuit Paul RICARD sont facilement accessibles depuis cet hôtel. Le Novotel Toulon La Seyne Sur Mer est un autre hôtel qui peut vous satisfaire de par son emplacement.
Plan Ollioules
Avis Ollioules
Infos pratiques Ollioules Ollioules
- Adresse : , 83190 Ollioules
- Itineraire vers Ollioules : voir la carte.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : juin 2026
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