Schueberfouer au Luxembourg

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« Schueberfouer » (Luxembourg-ville) De mi-août à début septembre, se déroule au Glacis (vaste espace dégagé), la fameuse « Schueberfouer », fête foraine qui attire chaque année un peu plus de 2 millions de visiteurs. Clôturant en quelque sorte la saison estivale, cette fête est devenue une véritable institution luxembourgeoise et offre un cadre parfait pour toute la famille, s'adressant à un public diversifié et international. Surnommée la « Fouer » par les Luxembourgeois, elle a été fondée en 1340 par Jean l'Aveugle (comte de Luxembourg en 1313, roi de Bohême en 1310); à l'origine il s'agissait d'un marché. Situé pendant longtemps sur un carrefour d'une des plus importantes routes du commerce, la « Schueberfouer » constituait jusqu'à la Révolution française un grand marché (doublé par un marché de bétail) sur lequel se vendaient des tissus, de la porcelaine et toutes sortes de marchandises. Au fil du temps, celui-ci a été transformé en foire accueillant une vaste gamme d'attractions (allant du carrousel galopant traditionnel aux jeux dernier cri) et offrant la possibilité de goûter la gastronomie populaire. Qu'il s'agit des fameux « Gromperekichelcher » (galettes de pommes de terre) typiquement luxembourgeois, du poisson frit (« gebaakene Fësch »), de diverses grillades, gaufres, crêpes ou autres friandises, il s'agit de l'endroit idéal pour se fondre dans une atmosphère féérique et se retrouver autour d'un verre.

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