Sidi Daoud, Cap Bon

A une dizaine de kilomètres au sud de El-Haouaria, Sidi Daoud est un petit port de pêcheur dont la spécialité réside dans la pêche au thon. C'est une destination à ne pas manquer au Cap Bon. La manière de pêcher ce poisson utilise ici une technique ancestrale des plus sanglantes : la matanza. Méthode qui remonterait à l'Antiquité, la matanza consiste à enfermer un banc de thons en les encerclant avec de grands filets de pêche. Une sorte d'arène est constituée, dans laquelle des milliers de thons, un poisson qui peut atteindre une taille impressionnante, sont pris au piège et facilement mis à mort par les pêcheurs à coup de harpons, puis remontés sur les navires à l'aide de crochets : la mer devient un bain de sang.

La matanza fût un temps une attraction touristique, puisqu'il était possible d'assister à des séances de pêche, entre fin mai et juin. Au large du port, on aperçoit les silhouettes de deux petites îles rocheuses, Zembra et Zembretta (la plus petite), toutes deux protégée et classée par l'Unesco en raison de la richesse et de la fragilité de leur écosystème. Les traces d'un ancien port romain sur une criques témoignent d'une occupation ancienne. Aucune liaison touristique ne permet cependant de ce rendre dans ces îles.

Sidi Daoud : un port de pêcheurs et un lieu d’histoire au Cap Bon

Situé à une dizaine de kilomètres au sud de El-Haouaria, Sidi Daoud est un petit port de pêche authentique, niché dans la région du Cap Bon. Ce village, bien que modeste, possède une spécialité bien particulière : la pêche au thon, pratiquée de manière ancestrale à travers une méthode spectaculaire et controversée, la matanza. Sidi Daoud est une destination fascinante pour ceux qui souhaitent explorer une tradition de pêche unique et découvrir un environnement naturel exceptionnel.

La matanza : une méthode de pêche ancestrale

La technique de pêche au thon à Sidi Daoud est un véritable héritage de l’Antiquité, connue sous le nom de matanza. Cette méthode de pêche spectaculaire est à la fois une tradition et une pratique controversée.

• Un bain de sang : La matanza consiste à encercler un banc de thons à l’aide de grands filets pour créer une sorte d’arène. Les thons, qui peuvent atteindre une taille impressionnante, sont ensuite capturés et tués à l’aide de harpons avant d’être remontés sur les navires à l’aide de crochets. Ce processus transforme la mer en un spectacle sanglant.
• Méthode ancestrale : Bien que cette méthode de pêche remonte à l'Antiquité, elle a perduré à Sidi Daoud au fil des siècles, marquant la région de son empreinte.
• Une attraction touristique passée : Auparavant, entre fin mai et juin, les touristes pouvaient assister à ces séances de pêche, mais cette pratique a perdu de son attrait touristique avec le temps, en raison de sa nature violente.

Les îles Zembra et Zembretta : un havre de biodiversité

Au large de Sidi Daoud, les silhouettes des îles Zembra et Zembretta se dessinent à l’horizon. Ces îles rocheuses sont un site d’une grande beauté naturelle, classées par l'UNESCO en raison de la richesse et de la fragilité de leur écosystème.

• Zembra et Zembretta : Ces îles sont protégées et abritent une faune et une flore exceptionnelles. Bien que la région soit un lieu propice à l’observation des paysages marins et des oiseaux, aucune liaison touristique n'est disponible pour visiter ces îles.
• Un écosystème fragile : La richesse biologique de ces îles en fait un lieu important pour la conservation de la nature, avec des espèces endémiques qui y trouvent refuge.

Un port et une histoire ancienne

Sidi Daoud, en plus de sa réputation de port de pêche, possède également un héritage historique significatif. Non loin du port, sur une crique, on peut découvrir les vestiges d’un ancien port romain.

• Vestiges romains : Les traces de ce port témoignent de l'occupation ancienne de la région, rappelant l'importance stratégique de Sidi Daoud dans le commerce et la navigation méditerranéenne durant l'Empire romain.
• Un lieu d’histoire : Ces vestiges offrent une perspective fascinante sur le passé antique de la région, enrichissant ainsi l'expérience des visiteurs intéressés par l'histoire et l’archéologie.