St. Rémy, Barcelone
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Que voir et faire St. Rémy?

Dans un building inauguré en 1996, St. Rémy frappe par son décor étudié. L'intérieur se pare de couleurs provençales, rouges et claires. Le salon principal est éclairé naturellement, par un vasistas au plafond. A l'étage, trois salles se présentent sous la forme d'une galerie, soutenue par des colonnes. La fierté de l'établissement vient du rapport qualité/prix de sa carte, entériné par un Bib Gourmand au Michelin. Les plats sont d'inspiration catalane et cuisinés à partir d'aliments soigneusement choisis. Pour exemple : nombreux tapas tels tartare de bar, oeufs de caille pochées avec foie gras et truffes et coques à l'étuvée, queue de lotte avec tomate confite et chips d'artichaut, faux-filet avec fruits doux-amers et légumes et soufflé au chocolat avec sorbet mandarine. Belle sélection dans la cave, à dominante catalane.

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Que faire et visiter dans les environs de St. Rémy


  • Canet

    Spécialités au menu du restaurant Tortilla aux pommes de terre et aux oignons Brochette d'agneau, sauce Diablo Crème bavaroise...

  • La Cave

    Spécialités au menu du restaurant Salade César Confit de porcelet aux échalotes et vinaigre balsamique Magret de canard aux fruits rouges...

  • Antigua

    Spécialités au menu du restaurant Canard sauté aux kiwis, aux légumes et à la sauce miso Ravioli maison farcis au gorgonzola, poires, parmesan et noix Plateau de fromages avec de la sobrasada, du miel, différents pains et de la purée de ma...

  • La Tramoia - Grup Cacheiro

    Spécialités au menu du restaurant Salade de légumes grillés avec crevettes et ail Dorade Yemas avec une compote de framboises...

  • Mandarina

    Spécialités au menu du restaurant Tataki de thon avec des légumes sautés au Wok Risotto de porc Chocolat coulant...


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