Notez Béziers ?


Généralités Visite et guide de Béziers

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Béziers se situe dans l'Héraut, sur les derniers contreforts du massif central et non loin de la mer Méditerranée, dont les plages s'étendent à une vingtaine de kilomètres de la ville. L'histoire de Béziers est vieille de 2700 ans : à travers les âges, la ville s'est développée sous différentes influences le long des berges de l'Orb, bénéficiant en conséquence d'un patrimoine historique riche admirable de nos jours : ainsi la cathédrale Saint-Nazaire, les arènes, le plateau des poètes ou le Pont Vieux, pour ne citer que quelques lieux parmi les plus remarquables.

Cuisine et gastronomie

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Spécialités culinaires et gastronomie Béziers

Specialités culinaires de l'Herault : Petit pâté de Pezenas : pâté en forme de diabolo renfermant une farce salée sucrée à base de viande d'agneau, de rognons, de zest de citron et de sucre roux Tielle sétoise : tourte aux oignons et aux poulpes Fruits de mer de la région Macaronade : sorte de bourguignon au parmesan Pastissou : brioches à l'anis et à l'olive verte Vins de languedoc: - Clairette du Languedoc - Cabrières - Pinet etc...

Les restaurants gastronomiques à Béziers

Les restaurants de Béziers affichent une grande créativité gastronomique. Ils mélangent traditions et mets du terroir dans leurs plats. Ils proposent souvent une formule avec des entrées comme les asperges servies avec des noix de Saint Jacques, ou des viandes pour leur bouquet de légumes printaniers. Comme dessert, il y a la profiterole au chocolat.  

V2 Top sites touristiques à Béziers et dans les environs


  • Office de Tourisme Béziers

    Tout pour organiser votre visite sur place à l'Office de Tourisme de BéziersnNB: Annexe : Rue du IV septembre, écluses de Fonseranes (Canal du Midi)...

  • Ancienne Cathédrale St-Nazaire

    La ville de Béziers est dominée par deux collines dont celle de Saint-Nazaire au pied de laquelle s'écoule tranquillement l'Orb. C'est là que durant près de 1000 ans la cathédrale Saint-Nazaire-Saint-Celse a incarné la puissance des évêques biterrois. Sa construction débuta au 10e siècle ...

  • Basilique St-Aphrodise

    La légende dit que saint Aphrodise aurait été converti au christianisme en Orient avant de faire escale à Béziers -accompagné de son dromadaire- puis d'être décapité. Le martyr aurait alors placé sa tête sous son bras et marché dans la ville jusqu'à une grotte pour y disparaître. Cette...

  • Château de Raissac

    C'est à quelques kilomètres de Béziers en bordure de l'Orb que se trouve le Château de Raissac. Bâti sur les ruines d'une villa romaine, le château a été remanié à de nombreuses reprises. Son aspect actuel renvoie au 19e siècle, une époque marquée par un renouveau important de la viticu...

  • Église de la Madeleine de Béziers

    L'église de la Madeleine n'est sans doute pas aussi importante que la cathédrale Saint-Nazaire-et-Saint-Celse mais elle est marquée par l'Histoire. C'est en effet dans cette église que le 22 juillet 1209 plusieurs centaines de Biterrois furent assassinés par les Croisés de Simon de Montfort ! ...

  • Musée des Beaux-Arts de Béziers

    Le Musée des Beaux-Arts se divise en deux ensembles répartis dans deux hôtels particuliers de Béziers. Dans l'Hôtel Fabrégat, situé à deux pas de la cathédrale Saint-Nazaire, c'est la peinture européenne qui est fêtée. Les écoles italiennes, espagnoles et française se partagent la part...

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