Spécialités culinaires et gastronomie Louviers
Specialités culinaires de l'
Eure :
L'Eure a une gastronomie Normande typique. 65% du département est occupé par des cultures de vergers ou de pépinières.
Le cidre, les tartes de fruits et les confitures font donc partie intégrante de la cuisine locale.
Les Caprice des Ursulines ou les Pavés sont des spécialités pâtissières d'Evreux.
Il ne faut pas oublier de finir un repas dans l'Eure avec un pavé d'Auge ou un Livarot. Depuis le moyen âge, la ville de Lieurey accueille chaque année la foire aux harengs.
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