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Métropole ouverte à de nombreuses influences culturelles, Marseille présente un patrimoine culturel riche et diversifié associé à une nature parfaitement préservée. Elle ravira à la fois les passionnés d’histoire, les férus d’art contemporain et les amoureux de la nature.
Un patrimoine conservé et facile d’accès
Marseille est considérée comme la plus ancienne agglomération de France. Fondée par les Phocéens vers 600 av. J.C., elle a su conservé des vestiges grecs de cette époque lointaine. Vous y découvrirez aussi les autres époques qui ont marqué l’histoire de la cité. Ruines romaines, patrimoine médiéval, moderne, contemporain : 20 musées parsèment la ville, dont le dernier né, le MUCEM est à découvrir absolument. Et tout près du Vieux Port, l’abbaye Saint-Victor, une des plus anciennes de France, datant du 5ème siècle ap. J.C. vous fait découvrir l’art des premiers Chrétiens.
En-dehors de ces sites, le soleil et le pittoresque des rues invitent à la flânerie. Le Vieux Port, le Quartier du Panier vous transportent dans un univers coloré de ruelles, de petites terrasses et de petites boutiques. Sans effort, vous pénétrez alors dans une époque révolue, entre l’antique cité fondée par les Phocéens et le Marseille de Marcel Pagnol. Pour en sortir, il vous faudra soit un effort sur vous-même, soit quelques kilomètres de marche pour découvrir Marseille sous un autre angle : la nature.
Des vacances nature à… Marseille
Les Calanques constituent un site nature incontournable du tourisme marseillais. Parc national protégé, elles profitent autant aux familles et aux afficionados de la baignade en mer qu’aux amateurs de sport. Paradis des randonneurs, les Calanques étendent leurs paysages fantasmagoriques sur une vingtaine de kilomètres. L’endroit est aussi idéal pour l’exploration sous-marine : faunes et flores y abondent grâce à une très stricte réglementation concernant les bateaux et une interdiction totale de la pêche.
Enfin, au large de Marseille, les îles du Frioul et le château d’If d’Edmond Dantès vous tendent la main. Dès lors, une petite promenade en bateau s’impose. Les navettes maritimes permettant de rejoindre les îles du Frioul sont à prendre au Vieux Port.
Marseille, une porte sur le monde
Marseille n’est pas uniquement un site de villégiature longue durée. Pour bon nombre de vacanciers, elle est aussi un point de passage obligé. Escale pour les croisières en mer, point d’arrivée en France pour vacanciers méditerranéens, Marseille est la porte de la France sur la Méditerranée.
Pour des départs vers les côtes d'Orient ou d'Occident, Marseille est le point d'embarquement privilégié, ce qui en fait aussi un site touristique pour séjours courts. Vous rêvez de visiter la Corse ? D’une location en Italie ? D’unelocation villa Espagne ? D’une maison au Maroc en bord de mer ? D’une maison Espagne bord de mer ? Passez d’abord quelques jours à Marseille, puis prenez le bateau. Vous allierez efficacement découvertes, promenades nature et repos !
La scène gastronomique de Marseille : un festin pour les sens
Marseille, au-delà de ses richesses culturelles et naturelles, est également une destination de choix pour les gourmets. Sa cuisine reflète la diversité et les influences méditerranéennes qui ont façonné la ville au fil des siècles. Voici quelques aspects de la scène gastronomique marseillaise à ne pas manquer.
Les spécialités culinaires locales
- La bouillabaisse : Ce plat emblématique de Marseille est bien plus qu'une simple soupe de poisson. Traditionnellement, il est préparé avec plusieurs variétés de poissons de roche, des fruits de mer, des légumes et des épices, le tout mijoté dans un bouillon savoureux. Accompagnée de rouille et de croûtons, la bouillabaisse est une expérience culinaire incontournable.
- L'aïoli : Plat typiquement provençal, l'aïoli est une sauce à base d'ail, d'huile d'olive et de jaune d'œuf, servie avec des légumes bouillis, du poisson et parfois des fruits de mer. Les Marseillais en raffolent, surtout lors des repas de famille et des fêtes locales.
Les marchés de Marseille
- Le marché du Vieux-Port : Ce marché pittoresque est parfait pour acheter du poisson frais directement des pêcheurs locaux. C'est l'endroit idéal pour sentir l'ambiance authentique de Marseille et peut-être même rencontrer les chefs locaux qui viennent y faire leurs courses.
- Le marché de Noailles : Surnommé "le ventre de Marseille", ce marché coloré propose une incroyable variété de produits frais, d'épices, de fruits et légumes exotiques, reflétant la diversité culturelle de la ville. C'est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine.
Les restaurants et bistrots
- Les restaurants de poisson : Nombreux sont les restaurants de Marseille à proposer des poissons et fruits de mer frais. Des établissements comme Chez Fonfon ou Le Rhul sont réputés pour leur bouillabaisse traditionnelle et leurs vues imprenables sur la mer.
- Les bistrots et brasseries : Pour une expérience plus décontractée, essayez les bistrots locaux comme Le Bistrot de l'Opéra ou La Cantinetta. Ces établissements proposent des plats typiques marseillais dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Les desserts et douceurs
- Les navettes : Ces petits biscuits en forme de barque sont parfumés à la fleur d'oranger et sont une spécialité marseillaise que l'on déguste souvent à la Chandeleur. Les meilleures navettes se trouvent à la Four des Navettes, la plus ancienne boulangerie de la ville.
- Les calissons : Bien que plus associés à Aix-en-Provence, ces confiseries faites d'amandes, de melon confit et de glaçage royal sont également très appréciées à Marseille.
Les événements gastronomiques
- La Fête de la Gastronomie : Cet événement annuel célèbre la cuisine française, et à Marseille, il est l'occasion de découvrir des spécialités locales à travers des dégustations, des ateliers et des démonstrations culinaires.
- Les foires et festivals : Tout au long de l'année, Marseille accueille divers festivals gastronomiques, comme le Salon des Vins et de la Gastronomie, où les visiteurs peuvent déguster des vins régionaux et des produits du terroir.